빵 제조사 덕분에 맛있는 효모 반죽을 빠르게 반죽 할 수 있습니다. 파이, 파이, 피자베이스 등으로 좋습니다. 반죽은 믿을 수 없을만큼 다공성이며, 공기가 잘 통하며 오랫동안 부패하지 않습니다.
빵 제조기에있는 효모 반죽 조리법
성분 :
- 건조한 가용성 효모 - 15g;
- 밀가루 - 505 g;
- 소금 잘 - 5 g;
- 사탕 수수 - 45 g;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 55 g;
- 물 - 225 ml.
준비
깨끗한 형태로 빠른 효모를 부어 가루를 뿌린다. 그런 다음 설탕과 소금을 던져 닭고기 알을 부순다. 작은 버터 조각을 넣고 찬물을 부으십시오. 이제 우리는 빵 제조기에 양식을 설정하고 반죽 반죽 프로그램을 선택하고 약 2 시간 동안 요리합니다. 잠시 후, 빵 제조기에서 생과자 파이에 대한 부드럽고 공기 효모 반죽이 준비되었습니다.
빵 제조기에 빵을위한 효모 반죽
성분 :
- 밀가루 - 505 g;
- 건조 빠른 효모 - 15 g;
- 설탕 - 꼬집음;
- 버터 - 105g;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 물 - 105 ml;
- 사워 크림 - 115 ml.
준비
빵 제조기에있는 효모 반죽의 제조법은 기초의 준비로 시작됩니다. 크림 같은 버터를 그릇에 넣고 전자 레인지에서 녹입니다. 우리는 양식에 부어, 사워 크림을 추가하고 체질 된 밀가루와 효모를 부어. 마지막에 알의 기저부에 침입하여 물로 혼합물을 희석하고 설탕을 던지십시오. 장치를 닫고 약 2 시간 동안 "반죽"을 켭니다. 갑자기 결과적으로 액체가되면 약간의 가루를 더해 부드러운 상태로 섞습니다.
우유에 빵 제조기에있는 효모 반죽
성분 :
- 저온 살균 우유 - 205 ml;
- 밀가루 - 455 g;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 45 g;
- 빠른 작용 효모 - 5-10 g;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 - 40g.
준비
우유를 유리에 붓고 전자 레인지에서 40도까지 가열합니다. 버터를 버터, 녹여서 식힌 다음 용기에 넣으십시오. 따뜻한 우유와 소금을 넣으십시오. 믹서로 계란을 따로 따로 털어 내고 나머지 제품에 쏟아 부어 라. 밀가루는 여러 번 체질되어 점차적으로 용기에 부어진다. 설탕, 빠른 효모를 넣고 숟가락으로 모든 것을 섞어 라. 이제 우리는 빵 제조기에 그릇을 넣고 뚜껑을 닫고 약 2 시간 동안 반죽을 반죽 할 프로그램을 선택합니다. 소리 신호 후에 조심스럽게 꺼내 롤, 파이 또는 파이 만들기에 사용하십시오.
빵 제조사에서 효모 반죽을 빌려줬습니다.
성분 :
- 밀가루 -630 g;
- 물 - 365 ml;
- 건조 효모 - 25g;
- 설탕, 소금 - 맛에;
- 식물성 기름 - 35 ml.
준비
우리는 상온의 물과 기름을 제빵기의 용기에 쏟아 붓습니다. 다음으로 우리는 소금과 설탕을 던져서 체질 된 밀가루를 맛 보았습니다. 마지막으로 건조한 누룩을 놓고 장치를 닫은 다음 "반죽"프로그램을 켭니다. 소리가 나는 신호가 나온 후에, 테이블로 옮겨서 파이 만들기를 진행합니다.
빵 제조 회사의 케 피어에있는 효모 반죽
성분 :
- 밀가루 - 505 g;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 - 40g;
- 식물성 기름 - 60 ml;
- 케 피어 - 305 ml;
- 효모, 빠른 건조 - 15 g.
준비
밀가루가 식탁에 떨어지면 빵 제조기의 그릇에 부어 넣습니다. 소금과 설탕을 넣고 식물성 기름을 첨가하십시오. 다음, kefir를 붓고, 즉시 효모를 던지고 섞으십시오. 우리는 용량을 설정하고 뚜껑으로 장치를 닫은 다음 약 2.5 시간 동안 계산 된 반죽 반죽 프로그램을 작성합니다. 신호가 끝나면 오븐을 끄고 부드럽게 빵 제조사의 이스트 반죽을 꺼내 피자 나 파이를 만드십시오.