맛있고 만족스러운 첫 번째 코스의 또 다른 옵션은 토마토와 함께하는 쌀밥 입니다. 이러한 요리는 신속하게 만들어지며 특별한 요리 지식이나 손이 닿기 힘든 재료가 필요하지 않습니다.
토마토 밥 수프 조리법
성분 :
- 올리브 오일 - 2 tsp;
- 양파 화이트 - 1 개;
- 셀러리 - 1 개;
- 설탕 - 20 g;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 퓌레 - 1 큰술. 숟가락;
- 토마토 자체 주스 - 400 g;
- 야채 국물 - 1 l;
- 삶은 쌀 - 1 품목;
- 녹색.
준비
우리는 야채 소스로 요리를 시작하고, 프라이팬에 버터 한 조각을 데우고 흰색 양파가 든 다진 샐러리 줄기와 당근을 쏟아 붓습니다. 야채가 부드러워지면 설탕과 식초를 넣고 1 분 더 조리를 계속하십시오. 그런 다음 주스와 함께 토마토 퓌레 와 전체 토마토를 팬에 추가하십시오. 우리는 약 10 분 동안 토마토를 요리하고, 오줌 쌀쌀한 채소 국물과 섞는다. 스토브에 15 ~ 20 분 정도 두었다가 밥과 섞은 다음 불에서 꺼냅니다. 서빙하기 전에 밥을 넣은 토마토 수프에 허브를 뿌린다.
토마토와 가리비 볶음밥
성분 :
- 토마토 - 1 kg;
- 발사믹 식초 - 15 ml;
- 아보카도 오일 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 가리비 - 16 조각;
- 아보카도 - 1 개;
- 식물성 육즙 - 500 ml;
- 삶은 쌀 - 1 품목;
- 바질 건조 - 맛.
준비
우리는 아보카도 오일, 소금 및 발사믹 식초와 함께 믹서기에 토마토를 문지른다. 으깬 감자를 매시고 야채 국물과 섞는다. 삶은 쌀을 넣고 접시를 차게하십시오.
봉사하기 전에 가리비를 굽고 아보카도를 입방체로 잘라냅니다. 우리는 준비된 재료로 수프를 장식하고, 바질과 서버를 뿌린다.
토마토로 밥 수프 만드는 법?
성분 :
- 버터 - 20g;
- 말린 바질 - 1 1/2 tsp.
- 자체 주스에 토마토 - 800g;
- 야채 국물 250 ml;
- 다진 마늘 3 개;
- 밀가루 - 30g;
- 우유 - 500 ml;
- 양파 화이트 - 1 개;
- 삶은 쌀 - 1 품목;
- 녹색.
준비
스튜 냄비에서는, 우리는 버터 조각을 모금하고 그것에 양파, 마늘 및 향미료를 썰기시켰다. 모든 소금과 후추를 뿌리고 주스와 국물과 함께 토마토를 부어주세요. 냄비의 내용물을 뚜껑으로 덮고 끓을 때까지 기다린 후 열을 줄이고 10 분 더 조리를 계속하십시오.
믹서기를 사용하여 모든 재료를 문지릅니다. 밀가루를 약간 데우는 우유와 섞고 수프를 위해 토마토 기초에 첨가하십시오. 이제 밥을 넣고 수프를 약 5 분간 접시에 담고 토마토를 넣은 쌀 수프에 맛을 내고 서빙 전에 짓 눌린 허브를 뿌려주세요.