우리 중 대부분은 shortcake shortcakes - 이것은 어린 시절의 맛입니다. 이 진미가 우리의 어머니와 할머니가 준비했을 때. 이제 우리는 기꺼이 그러한 비스킷을 먹어서 아이들에게 대했습니다. 우리는 단지 성공적인 요리법을 찾아야합니다.
우리는 당신에게 비스킷을위한 최고의 요리법을주었습니다. 우리는 그들이 당신과 당신의 가족을 기쁘게 해주길 바랍니다.
Shortbread lozenges
성분 :
- 밀가루 - 350-370 g;
- 버터 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 90 g;
- 땅콩 - 70g;
- 꿀 - 슬라이드가있는 1 tsp;
- 제빵 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소금 - 꼬집음.
준비
한 달걀의 노른자를 단백질에서 분리하십시오. 꿀은 수 욕조에서 녹 았고 시원하고 노른자와 결합했습니다. 땅콩은 마른 프라이팬으로 튀김을하고, 껍질을 벗긴다.
계란, 잔류 단백질, 연화 된 버터와 설탕은 균질 한 질량으로 분쇄됩니다. 베이킹 파우더와 밀가루를 넣고 짧은 반죽을 섞는다. 30 분 동안 냉장고에 넣은 다음 꺼내 반죽을 굴려 비스킷을 잘라냅니다. 꿀과 노른자를 섞어서 땅콩과 함께 뿌린다.
오븐을 220도까지 예열하고 비스킷을 베이킹 트레이에 올려 놓고 10-12 분 동안 오븐에 넣으십시오. 황금색이되면 제품 준비가 완료된 것입니다. 차가운 차를 마시고 차가운 곳으로 가보십시오.
shortcakes를위한 shortcake를위한 조리법
빵 껍질을 만들기 전에 밀가루 반죽을 준비해야합니다.이 반죽에서 파삭 파삭 한 부스러기를 얻을 수 있습니다. 그것이 성공하려면, 최소한의 글루텐 함량으로 밀가루를 선택해야합니다. 그렇지 않으면 완성 된 제품이 어려워 질 것입니다. 그리고 글루텐 내용을 검사하는 것이 항상 가능하지는 않기 때문에, 조리법에서 지시하지 않더라도 밀가루에 약간의 전분을 첨가하면됩니다.
성분 :
- 설탕 - 125 g;
- 계란 3 개 세트
- 마가린 - 125 g;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 전분 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소다 - ¾ tsp;
- 소금 - 꼬집음.
준비
알과 설탕을 마르고 연한 마가린이 거품이 난다. 소다는 가루와 섞고 달걀 설탕 덩어리에 베이킹 파우더와 함께 첨가하십시오. 원한다면 우유 숟가락 몇 개를 더할 수 있습니다.
반죽이 준비되어 있습니다. 레몬 쥬스, 코냑 스푼, 시나몬 또는 바닐라 설탕을 넣고 맛과 향을 첨가 할 수 있습니다. 반죽을 반죽에서 꺼내려면 30 분 동안 냉장고에 넣은 다음 롤아웃하고 어떤 모양의 도형을 잘라 낸 다음 견과류 또는 참깨로 뿌려 오븐에 넣고 약 15 분간 200도 가열합니다.
쇼트 케익 - 레시피
성분 :
- 마가린 - 250 g;
- 밀가루 - 400g;
- 설탕 - 1 품목;
- 계란 2 개 세트
- 맥 -20 g;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 베이킹 파우더 - 1 봉지.
준비
냉동 마가린 창살. 소맥분 및 바닐라 설탕, 베이킹 파우더 및 설탕과 결합하십시오. 이 혼합물의 한가운데에, 계란을 부수고, 비벼 진 마가린을 첨가하고 반죽을 빨리 반죽하십시오.
그것에서 2 조각을, 음식 필름에서 감싸고 적어도 30 분 동안 냉장고에서 두 어서,
Korzhiki는 과자 굽는 판에두고, 식물성 기름으로 기름을 바르고 또는 양피지로 덮고, 오븐을 180 °까지 가열하고 10-15 분 동안 그것에있는 과자 굽는 판을 두십시오. 비스킷은 매우 빨리 구워 지므로 창백한 페이스트리를 좋아한다면 이전에 구할 수 있습니다.
어린 시절의 어른들에게 Korzhiki뿐 아니라 모스크바 빵 , 꿀 케이크, 우리 사이트에서 사용할 수 있는 요리법을 알려줍니다.