진짜 우크라이나어 borsch는 마늘 믹스로 뿌려 달콤한 pampushkas와 직접 관련이 있습니다. 이 향기로운 롤빵은 더운 음식의 맛을 자랑스럽게 강조하고 가족 저녁 식사에 특별한 편안함을 더 해줍니다. porsushki를 보르 쉬에 준비시키는 방법을 함께 생각해 봅시다.
pampushkas와 borsch 를 위한 조리법
성분 :
보르 시용 :
- 쇠고기 양지머리 - 800 g;
- 비트 - 1 PC;
- 흰 양배추 - 200g;
- 감자 - 3 개;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 토마토 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 레몬 - 취향에;
- 향신료.
pampushkas 들어 :
- 밀가루 - 400g;
- 물 - 1 품목;
- 건조 인스턴트 효모 - 1.5 tsp.
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 향신료;
- 설탕 - 취향에;
- 마늘 - 2 정향.
준비
고기를 물에 넣고 끓으면 거품을 제거합니다. 껍질을 벗긴 전체 전구와 당근, 월계관 잎과 향신료를 첨가하여 맛보십시오. 국물을 2 시간 요리하고, 이번에는 만두에 반죽을 준비합니다. 온난 한 물에서, 식물성 기름을 따르고 체를 통해서 작은 가루를 따르십시오. 우리는 com을 테이블 위에 놓고 부드러운 상태로 섞습니다. 그런 다음 식물성 기름으로 용기에 기름칠을하고 반죽을 넣고 필름으로 덮은 다음 한시간 열을가합니다.
야채는 깨끗하고 중간 크기의 입방체로 잘립니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 양파를 먼저 통과시킨 다음 당근을 넣고 5 분 후에 비트 뿌리를 던지고 약간의 레몬 주스를 짜내고 설탕을 집어 넣습니다. 약간의 국물을 부어서 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 스튜를 20 분 정도 준비하십시오. 준비된 국물에서 야채를 꺼내 고기를 뼈에서 꺼내 냄비에 다시 가져갑니다. 양배추, 감자 및 불가리아 고추를 넣고 15 분 동안 끓여서 로스트와 토마토를 배치합니다. 우리는 향신료와 borsch을 마늘로 짠다, 마늘을 짜내고, 녹색을 던지고 스토브를 끈다. 뚜껑을 닫고 약 40 분 동안 보급을 주입 시키십시오.
이번에는 다가오는 반죽에서 빵을 만들고 베이킹 접시에 넣고 수건으로 덮어 15 분 동안 둡니다. 상단에 윤활유를 묻혀 뜨거운 오븐에 20 분 간 보냅니다. 마늘 프레스로 짠 다음, 식물성 기름, 약간의 물, 소금을 넣고 포크로이 혼합물을 치십시오. 만두가 구워 질 때, 채우기를 따르고 대략 10 분 동안 만끽하게하십시오.
마늘 pampushka와 borsch의 조리법
성분 :
- 우유 - 300 ml;
- 건조 효모 - 1 패킷;
- 설탕 - 2 tsp;
- 마가린 - 50 g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 4.5 st;
- 마늘 -5 denticles;
- 딜의 채소;
- 달걀 노른자 - 윤활유.
준비
pampushki를 borsch로 요리하는 방법? 효모, 소금 및 설탕은 따뜻한 우유에 부어 넣습니다. 혼합물을 15 분 동안 서서 계란을 몰고 가루를 뿌리십시오. 그런 다음 녹인 마가린과 버터를 부어 넣습니다. 남은 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 다음으로, 그것에서 작은 공을 형성하고 모양으로 끼워 넣으십시오. 40 분 동안 그대로두고 오븐에 넣으십시오. 우리는 준비 될 때까지 롤빵을 굽는다. 소스를 만드십시오 : 버터로 마늘을 짜내고, 잘게 잘린 딜을 던지고 섞으십시오. 매우 맛있는 팸프시를 혼합하여 윤기 나는 borsch에 제공하십시오.
kefir의 만두 요리법
성분 :
- kefir - 1 개;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금;
- 건조 효모 -7 g;
- 식물성 기름;
- 달걀 - 2 개.
소스 들어 :
- 마늘 - 3 정향;
- 신선한 딜 - 맛을;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
kefir에서 우리는 효모를 양조하고, 계란, 설탕, 소금 한 개를 넣고 기름을 부어 넣습니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하여 만두를 만드십시오. 그것을 냅킨으로 덮고 약 1 시간 동안 따뜻한 장소에 보관하십시오. 그 후에 우리는 반죽을 반죽하고 똑같은 볼로 나누어서 기름으로 기름칠 한 곰팡이에 넣습니다. 우리는 그들을 구타 된 달걀로 덮고 약 30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 이번에는 소스를 준비합니다. 마늘을 접시에 짜 넣고 잘라낸 채소를 던져 식물성 기름에 부어 넣습니다. 준비 pampushki promazyvayem 마늘 소스와 보르시 역임.