호박은 어린 시절부터 모든 사람들에게 알려진 가장 원시적 인 야채로, 캐서롤을 만들고 튀김, 스튜를 요리합니다. 그러나 그것은 부드러운 호박 수플레를 준비하는 것이 가능하다는 것이 밝혀졌습니다.
zucchini의 요리는 위장관 질환 환자, 수술 후 환자에게 권장되며, Zucchini 없이는 어린이 메뉴가 불가능합니다. 우리 컬렉션에는 오븐과 멀티 바에서 요리 할 수있는 주크니 수플레의 요리법이 몇 가지 있습니다. 호박에서 수플레를 요리하는 법 - 당신을 선택하십시오.
courgettes에서 Soufflé
성분 :
- 호박 [3 개 세트]
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 우유 - 1 잔;
- 빵 부스러기 - 0.5 개의 유리;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 계란 4 개 세트
- 소금, 후추 - 맛.
준비
내 병아리를 깨끗이 닦고 씨를 제거하고 작은 조각으로 자른다. 작은 불에 소금물에 스쿼시를 넣으십시오. 호박이 요리되면, 우리는 그것을 마시고 으깬 후 매시고 그것을 식힐 수 있습니다. 그런 다음 빵 부스러기를 추가하십시오. 우리는 우유에 부어, 강판 치즈와 달걀을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 잘게 잘린 채소를 첨가하십시오. 제빵 용 형태는 기름으로 윤활되고, 우리는 스쿼시와 치즈 덩어리를 넣고 180도 40 분 동안 오븐에서 굽습니다.
아이들을위한 courgettes에서 수플레
성분 :
- 젊은 호박 - 1 조각;
- 우유 - 100 ml;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1/2 tsp;
- 버터 -5 g;
- 사우어 크림 - 1 티스푼;
- 윤활을위한 버터.
준비
호박은 씻고, 씻고, 씨에서 풀어 내고 큐브로 자른다. 스튜 냄비에 퍼지고 따뜻한 우유 50ml를 부어 넣으십시오. 우리는 주 치니가 요리 될 때까지 최소한의 불 및 스튜를.습니다. 호박을 체로 닦으십시오 (믹서기 사용 가능). 따뜻한 우유 50ml와 섞으십시오. 이 혼합물을 불에 태우고 끓인 다음 잠 들어 만나면 가장 낮은 곳으로 불을 줄입니다.
요리하기 위해 5 분을주고 열을 식히고 식힌다. 달걀 노른자, 버터, 설탕 반 넣으십시오. 달걀 털의 반은 사발에서 따로 따로 구타되고 zucchini에 추가된다. 모두 조심스럽게 혼합하고 실리콘 몰드로 옮깁니다. 그런 다음 주형을 프라이팬이나 베이킹 접시에 넣고 물을 부어 주형의 2/3를 덮어 차가운 오븐에 넣습니다. 오븐을 180도 돌리고 20 분 동안 구우십시오. 사워 크림과 함께 제공하십시오.
courgettes에서 다 변수의 Soufflé
성분 :
- 호박 - 1 kg;
- 우유 - 1 잔;
- 치즈 -150g;
- 빵 부스러기 - 1/2 컵;
- 계란 4 개 세트
- 파슬리.
준비
내 호박, 큰 씨앗을 청소하고 제거하십시오. 작은 조각으로 자르고 소금에 절인 물에서 끓으십시오. 준비 호박은 소다에 던져 건조, 이것이 완료되지 않은 경우 접시는 물이 될 것입니다. 이런 식으로 호박을 준비하면 믹서기 나 일반 포크로 문지른다. 우리는 호박을 식히고 우유와 강판 치즈 (치즈는 단단한 품종이어야 함)를 부어줍니다.
계란을 때리고 소금과 후추를 넣어 맛을냅니다. 우리는 모든 것을 조심스럽게 섞어서 멀티 박스의 그릇에 넣습니다. 미리 컵에 기름을 바른 후 준비된 수플레를 잘 뽑습니다. 40 분 동안 "Baking"모드를 켭니다. 알람이 울리면 멀티 박스를 끄고 뚜껑을 열지 마십시오. 5 분 후, 멀티 박스의 그릇을 꺼내어 접시에 거꾸로 뒤집습니다.
같은 방식으로 멀티 버킷에 고기 수플레를 만들 수 있습니다. 맛있고 독창적입니다.