샬롯 , 이것은 준비가 매우 쉬운 채우는 소위 파이입니다. 처음에는 사과 만 채워 넣기로 사용되었습니다. 이제는 변형이 너무 많아 하나의 파이가 다른 파이와 완전히 다릅니다. 오늘 우리는 클래식과는 아주 다른 kefir의 샬롯에 대해 이야기 할 것입니다. 그것은 더 풍성 해 보인다. 아래는이 맛있는 파이를 만들기위한 조리법입니다.
요구르트 용 샬롯 제법
성분 :
- 버터 - 120g;
- 설탕 -1 컵;
- kefir - 1 유리;
- 소다 - 1 티스푼;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루;
- 사과 - 10 개
준비
우리는 설탕과 부드럽게 버터를 문질러, 수제 kefir에 부어, 소다, 계란, 믹스를 추가합니다. 밀가루를 넣으면 반죽이 사워 크림처럼 나옵니다. 내 사과와 조각으로 잘라. 형태로 우리는 반죽의 일부를 부어 사과를 펴고 나머지 반죽을 붓는다. 우리는 오븐에 넣고 180도에서 35 분간 가열합니다.
샬럿이 멀티 박스에서 케 피어를 타다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- kefir - 1 유리;
- 설탕 -1.5 잔;
- 밀가루 - 2 컵;
- 소다 - 1 티스푼;
- 배 3 개 세트
- 계피 - 맛.
준비
계란은 설탕으로 때리고, 우리는 케 피어와 소다를 넣고 점차 가루를 더합니다. 그릇 바닥에 브러시를 넣어 조각으로 자르고 계피로 뿌리고 반죽을 부어 멀티 박스를 열지 않고 50 분 동안 "베이크"모드로 둡니다.
요구르트에 양배추가있는 샬럿
성분 :
- 밀가루 -200g;
- 케 피어 - 150 ml;
- 마요네즈 - 100 ml;
- 계란 3 개 세트
- 소다 - 0.5 tsp.
- 양배추 - 0.5 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 소금.
준비
계란, 요구르트, 마요네즈, 소금, 소다, 밀가루를 섞는다. 팬케이크처럼 반죽이 나옵니다. 양배추는 당근, 소금으로 프라이팬에 갈아서 레몬 주스로 뿌린다. 양배추가 부드러워 질 때 충전물은 준비되어있다. 우리는 기름으로 곰팡이를 윤활합니다. 반죽의 작은 부분을 곰팡이의 바닥에 넣고 그것을 펼치고 양배추를 골고루 펼칩니다. 반죽의 나머지 부분으로 가기. 그리고 우리는 160도까지 가열 된 오븐에 보내고 황금빛 갈색까지 굽습니다.
kefir의 애플 샬롯
성분 :
- 버터 -100g;
- 과립 설탕 - 200g;
- 사과 - 4 조각;
- 계란 - 1 개;
- 케 피어 - 200 ml;
- 밀가루 -1.5 잔;
- 계피 - 2 tsp.
- 소다 - 0.5 tsp.
준비
그릇에 버터와 설탕을 갈아서 넣으십시오. 우리는 kefir, soda 및 egg를 추가합니다. 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 밀가루를 넣고 믹서로 섞는다. 채우기로 가자. 내 사과는 전통적인 야채 칼로 벗겨 내고 얇은 판으로 자른다.
베이킹 접시에 버터 조각을 데우고 기름을 발라줍니다. 반죽을 곰팡이에 붓고, 사과를 뿌리고 계피의 균일 한 층으로 뿌린다. 나머지 반죽을 금형에 채 웁니다. 오븐은 200도까지 재가열하고 숯을 50 분 정도 구워냅니다. 나무 이쑤시게로 파이의 준비 상태를 확인합니다.
요구르트에 벚꽃이있는 샬롯
성분 :
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 체리 - 300g;
- 케 피어 - 100 ml;
- 설탕 -1 컵;
- 바닐라 - 1 패킷;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 만화 - 2 tbsp. 숟가락;
- 계란 4 개 세트
- 가루 설탕.
준비
설탕과 계란을 두꺼운 폼에 넣고 바닐라를 넣고 믹서로 다시 섞는다. 다른 사발에서는, 포크는 잘 섞인 코티지 치즈이다 (그래서 덩어리가 없다). 벚꽃 씻은, 뼈를 제거하고 코티지 치즈에 추가, 잘 섞는다. 구운 달걀과 섞인 체리로 두부에 밀가루, 요구르트, 망고를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
기름을 바른 모양에서, 완성 된 반죽을 배열하고 포크를 가진 정상을 수평을 이루십시오. 우리는 오븐을 200도까지 가열하고 그 안에 미래의 샬롯을 놓고 붉게 지각이 나타날 때까지 구워냅니다. 그 후 샬롯을 꺼내 완전히 식히십시오. 우리는 테이블에 장식하고 봉사합니다.