우리는 지금뿐만 아니라 체리 자두를 수확 할 수있을뿐만 아니라 잼, 콩코트, 소스의 형태로 항아리에 넣고 병이나 와인 2 병을 막아 미래의 사용을 준비합니다. 우리가 더 설명 할 수있는 가능한 모든 체리 plaits의 요리법.
체리 매화의 일품 - 레시피
성분 :
- 체리 자두 - 340g;
- 과립 화 설탕 -960 g;
- 레몬 주스 - 55 ml;
- 물 - 55 ml.
준비
준비된 깡통과 뚜껑을 수조 위에 놓은 후 전체 매실을 별도의 그릇에 넣고 설탕을 채우고 레몬 주스와 물을 섞으십시오. 농축 설탕 시럽이 끓고 열매가 부드럽게 된 다음 매를 체에 통과시킵니다. 남은 퓌레와 체에서 껍질을 벗기고, 냄비에 돌아가서 돌을 제거하십시오. 저온에서 토마토 잼은 두껍게 될 때까지 요리 한 다음 뜨거운 멸균 용기에 부어 넣습니다.
체리 자두에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법?
성분 :
- 체리 자두 - 240g;
- 과립 화 설탕 -90 g;
- 레몬 주스 - 35 ml;
- 계피 스틱;
- 오렌지 껍질 줄무늬 - 2 개.
준비
자두를 항아리에 옮기고 나서 끓는 물로 과일을 부어 20 분간 그대로 두십시오. 냄비에 물을 부어 설탕을 뿌리고 레몬 주스, 계피 및 오렌지 껍질을 넣습니다. 시럽을 끓인 후 체리 자두로 채우고 다시 구르십시오.
체리 자두의 와인
성분 :
- 체리 매화 - 2,8 kg;
- 알갱이 설탕 - 1.4 kg;
- 물 - 3.8ℓ;
- 효모 - 5 g.
준비
체리 자두는 모두 냄비에 옮겨져 1 리터의 물로 채워집니다. 물이 끓고 과일이 부드러 우면 퓌레에 rastolkite하고 남아있는 액체를 부어 라. 며칠 후, 체로 체액을 짜내고 끓이십시오. 설탕의 끓는 주스를 따르고, 그것을 녹이고, 실내 온도에 냉각하고 효모와 섞으십시오. 와인을 물개 밑에 4 ~ 6 주 동안 발효 시키십시오. 다시 변형 시키거나 다른 용기에 부드럽게 부어서 바닥에서 침전물을 들어 올리지 마십시오.
고기 용 알리샤 소스
성분 :
- 체리 매화 -100 g;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 고수풀 , 딜, 고추 -을 맛보십시오.
준비
매실을 물로 덮어서 덮을 때까지 부드럽게 뼈를 떼어 내고 펄프를 자른다. 겨울을위한 소스를 준비하는 경우에는 으깬 감자를 삶아 항아리에 넣고 요리 직후에 먹는다면 즉시 감자와 마늘로 박격포에 넣습니다. 보존 된 tkemali에서 향기로운 혼합물은 캔 을 연 후 첨가됩니다. 이 성분 중 소스 300ml를 얻을 수 있습니다.