수제 페이트 - 훌륭한 스낵. 손님의 감탄을 불러 일으키고 일상 메뉴를 완벽하게 다변화합니다. 그것을 준비하는 시간은 조금 걸린다. 그러나 그것을 위해 그것은 구입보다 매우 맛이 좋고 부드럽다. 맛있는 수제와 건강한 페이트를 만들 수있는 방법과 방법에 대해 알아 봅시다.
집에서 물고기 페이트
성분 :
- 통조림 참치 - 200 g;
- 정어리 - 200g;
- 통조림으로 만든 청어 - 250 g;
- 케첩 - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬;
- 신선한 녹색 - 장식;
- 향신료.
준비
통조림으로 만든 모든 생선을 꺼내서 항아리에서 꺼내고 소쿠리에 넣고 물기를 빼십시오. 그 후 믹서로 그것을 치고 작은 레몬 주스를 넣으십시오. 약동, 케첩, 사워 크림을 넣고 다시 철저하게 모든 것을 이길 수 있습니다. 우리는받은 질량을 깨끗한 작은 항아리에 뿌리고 냉장고에서 몇 시간 동안 닦았습니다. 서빙하기 전에 물고기가 조금 건조한 경우 - 조금 더 레몬 주스를 넣고 잘 섞어서 신선한 허브로 장식하십시오.
집에서 치킨 페이트
성분 :
- 녹색;
- 향신료;
- 당근 - 1 조각;
- 지방 베이컨 - 100 g;
- 치킨 필렛 - 600 g.
준비
치킨 필렛을 가공하고 작은 조각과 베이컨 큐브로 자른다. 모두 함께 튀긴 다음 제품을 스튜 냄자로 옮기고 껍질을 벗기고 잘게 잘린 채소를 넣습니다. 모두 물까지 채우고 끓으십시오. 그런 다음 접시에서 꺼내 식힌 다음 고기 분쇄기로 내용물을 옮깁니다. 페이스트를 향신료로 잘게 썰어 잘 가열하고 믹서기로 부드럽게 때립니다. 우리는 잘게 잘린 파슬리 잎으로 간식을 장식하고, 잘 식히고 테이블에 봉사한다.
집에서 고기 파이
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 500 g;
- 감자 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 파슬리 채소 - 취향에;
- 고기 국물 ;
- 향신료.
준비
우리는 뜨거운 물이 든 냄비에 고기를 넣고 끓여서 약한 불로 40 분 동안 삶아냅니다. 다음 껍질을 벗긴 야채를 추가하십시오 : 당근, 감자 및 양파. 15 분 동안 모두 함께 요리하고, 맛에 소금을 넣고 다진 신선한 허브를 던지십시오. 야채와 함께 준비된 고기를 국물에서 꺼내 믹서에있는 모든 것을 식힐 것이고 버터 한 개를 더할 것입니다. 페이스트를 향신료로 맛을 내고 국물을 희석하여 원하는 일관성을 유지하십시오. 신선한 빵 조각과 함께 간식으로 제공하십시오.