향신료 카레

인도 향신료 카레는 오랫동안 전 세계 주방에서 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 그리고 이것은 전혀 놀라운 것이 아닙니다. 결국, 향기로운 허브와 향신료의 조화로운 구성을 선택하면 독특한 향기와 멋진 맛, 아름다운 색상을주는 모든 요리가 변형됩니다.

카레 양념의 성분은 불안정하며 맛의 선호도 및 원하는 양념 향도에 따라 달라질 수 있습니다. 그리고 어떤 성분이 어떤 양으로 카레에 존재할 수 있는지, 우리는 아래에서 우리의 처방으로 말할 것입니다.

향신료 카레 - 레시피

성분 :

카레의 100 그램을 위해 :

준비

카레의 향신료를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 성분 목록에있는 향신료의 특정 비율로 모르타르에 섞어서 맛과 향을 더 잘 교환하기에 충분합니다. 물론 커피 그라인더에서 곡물과 새싹을 자르면 가능한 한 많이 갈아서 후추, 고수풀 및 정향을 요리하는 것이 좋습니다.

카레에 필수 사항은 처음 네 가지 구성 요소뿐입니다. 나머지는 원하는대로 다른 사람으로 대체하거나 새로운 것을 추가 할 수 있습니다.

카레 양념의 응용 및 특성

향신료 카레는 고기, 쌀 및 신선한 야채의 요리를 완벽하게 보완합니다. 그것은 종종 닭고기에 기초한 샐러드뿐만 아니라 다양한 소스 에 첨가되어 특별하고 신성한 향기가납니다.

고급 맛 이외에, 카레 양념은 대다수에서 그것을 구성하는 성분의 몸에 효력에 의해 결정되는 많은 유용한 재산이있다. 예를 들어, 심황은 혈액을 완벽하게 정화하고, 간을 자극하고, 항염 작용을하며, 신체의 단백질 소화율을 향상시키고 신진 대사를 증가 시키며 독소를 제거합니다. 카레 고수의 2 번째 성분이 향상됩니다. 식욕을 회복시키고 소화 기능을 정상화시킵니다.

호로 파 또는 호랑이는 심황 및 고수풀보다 적은 양의 카레에서 발견되지만, 여러면에서 실용적으로도 호전됩니다. 호기심이 풍부한 다양한 비타민, 요소 및 미네랄의 사자는 모든 신체 기능의 기능을 향상시키고 면역력과 건강 증진을 강화시킵니다. 많은 이득은 또한 몸 생강을 가져온다. 항염 작용을하며 감기에 도움이됩니다.