가끔은 좋아하는 옷을 입은 채로 가끔 식당에있는 가족과 함께 나간다. 프랑스에서 가장 좋아하는 고기를 주문하고 치즈의 유혹하는 황금 표면을 가진 맛있고 육즙이 많은 요리를 즐겨보십시오. 그러나 유감스럽게도 그러한 시설을 방문하는 데 항상 충분한 돈과 시간이있는 것은 아닙니다. 그러므로 오늘, 우리는 당신이 사랑하는 사람들을 당신의 "가정집"에 초대하여 당신이 가장 좋아하는 고기로 대접 할 것을 제안합니다. 더하여, 우리는 중대한 쾌락에 너를 말할 것이다 : 프랑스 안에 맛있을과 제대로 고기를 요리하는 방법.
오븐에서 쇠고기로 고기를 요리하는 방법?
성분 :
- 쇠고기 안심 - 600-700 g;
- 토마토 (중간 크기) - 3 개;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름 - 2 tsp.
- 버섯 샴 피뇽 - 4-6 개;
- 치즈 "러시아어"- 140-150 g;
- 후추, 소금 - 맛.
준비
냉동하고 차가운 물 쇠고기를 씻어서 손바닥으로 1.5cm 두께로 자릅니다. 칠판에 다진 고기, 소금, 후춧가루를 뿌린 다음 망치로 때리고 뒤집어서합니다. 준비된 쇠고기는 기름칠 시트에 서로 가깝게 배치됩니다. 하프 반지와 강판 치즈로 야채를 자르면 샴 피뇽, 토마토, 치즈 순으로 아름답고 맛있는 외투로 고기가 덮입니다.
예열 된 오븐에서 190 도의 온도로, 우리는 고기와 함께 고기를 프랑스어로 보내고, 준비가되면 45 분 동안 테이블 세팅을 처리 할 수 있습니다.
돼지 고기로 불고기로 고기를 요리하는 방법?
성분 :
- 돼지 목 - 630 g;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름 - 85 ml;
- 치즈 -190g;
- 소금 (작은)과 후추 - 맛.
준비
물로 씻은 돼지 목의 신선한 조각, 아주 얇은 접시, 8-10 센티미터 길이로 잘라. 모든 고기에 후추와 소금을 뿌려야합니다. 그 후에 만 먹으면 돼지 고기가 향료에 더 잘 흡수됩니다. 기름으로 가열 한 커다란 프라이팬에 고기 조각을 놓고 준비가 될 때까지 양면에 7 ~ 9 분 정도 튀긴다. 준비가되었는지 확인하기 위해 칼로 가장 두꺼운 곳에서 자르고 붉은 주스가 눈에 띄지 않는지 확인합니다. 우리가 베이킹 시트에 옮겨 놓은 돼지 고기 조각. 프라이팬에 남아있는 기름 한 스푼을 쏟아 부었다.
얇은 반원형의 양파를 얇게 썰고 고기 위에 놓고 딱딱한 치즈로 모든 것을 덮어 라. 우리는 이미 240도 오븐에 가열 한 후 즉시 끄고 치즈가 녹을 때까지 프랑스어로 10 분 동안 고기를 버리십시오.
다 변수에서 프랑스 고기를 요리하는 방법?
성분 :
- 돼지 고기 - 300-350 g;
- 소금에 절인 간장 - 20 ml;
- 지상 후추 - 취향에;
- 사워 크림 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 샴 피뇽 - 90g;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 2. Art. 숟가락.
준비
multivark를 사용하여 프랑스어로 고기를 준비하면, 그것이 overdried 얻을 것입니다 두려워 할 수없고 그것을 얇게 자르고, 크기,
그래서 준비된 돼지 고기는 소금기있는 간장과 후추로 기름칠을합니다. 당신은 구타 할 수 없으며 즉시 멀티 바크의 기름칠 된 용량에 넣으십시오. 그것은 이미 부드럽습니다. 실리콘 브러시를 사용하여 사우어 크림 위에 고기를 뿌리십시오. 껍질을 벗긴 양파는 반 고리 모양으로 잘라서 다음 층을 배치합니다. 결론적으로, 모든 강판 치즈를 뿌리고, 강하게 닦은 강판에 전혀 문제가되지 않습니다. 온도의 영향을 받아 녹을 것입니다. 멀티 박스를 "제빵"모드로 설정하면 45 분이 지나면 맛있고 부드럽고 맛있는 고기를 즐길 수 있습니다.