때로는 예를 들어, 바쁜 하루를 보낸 후에 저녁에는 손님을 받아야하며,이 경우에는 소박한 케이크를 만들어야하며 오랫동안 신경 쓰지 않아도됩니다.
요리를 빠르고 쉽게 할 수있는 옵션 중 하나 인 "Minutka"케이크는 오븐에서 오래 굽지 않고 프라이팬에 담아 준비하는 것이 훨씬 빠릅니다. 그리고이 케이크는 컴팩트 한 가스 밥솥이있는 컨트리 하우스에서 요리 할 수 있지만 오븐은 없습니다.
빵 껍질을 함침시키기위한 크림을 준비하는 동안 일부는 "설탕과 함께 응축 된 우유"(응축 된 우유) 또는 야자 기름 및 기타 부적합한 성분이 첨가 된 의심스러운 유사체와 같은 제품을 사용합니다.
이 전략적으로 향수를 불러 일으키는 제품의 맛은 무례하고 pritoren이기 때문에 모두가 좋아하지 않기 때문에 응축 우유없이 케이크 "Minutka"를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
케이크 용 크림 "Minute"는 일반적으로 커스터드 (커스터마이즈해야 함)를 만들고, 더 간단하고 칼로리가 없으며보다 유용한 크림을 요구르트 또는 사워 크림 (그리고 맛있는 초콜릿)으로 만듭니다.
프라이팬에 케이크 "Minutka"- 조리법
성분 :
- 크림 천연 - 150 g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 -100g;
- 닭고기 계란 2 개;
- 밀가루 - 2 컵 또는 약간 더;
- 브랜디 과일 또는 럼주 - 2 큰 술. 숟가락;
- 소다는 - 1 꼬집음을 slaked;
- 레몬 [0,5 개]
- 라드 돼지 치즈 조각;
크림의 경우 :
- 지방 함량으로 약 3 % ~ 300 ml의 무가당 요구르트 ;
- 코코아 파우더 품질 - 2 tbsp. 숟가락;
- 가루 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐라 또는 계피 - 1 꼬집음;
뿌리고 장식하기 :
- 잘게 잘린 견과 - 2/3의 컵;
- 초콜릿 타일 - 1 개;
- 살구 잼 전자 (움푹 한 과일의 절반).
준비
우리는 크림을 녹인 버터와 섞고, 계란, 브랜디, 소다 및 레몬 소다와 체질 된 밀가루를 첨가합니다. 포크 나 믹서로 반죽을 반죽 할 수 있습니다.
우리는 반죽에서 반죽을 만들고 그것을 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.
크림은 매우 간단합니다 : 코코아 파우더가 설탕 가루와 요구르트 (또는 사워 크림)와 혼합되어 있습니다. 그게 전부입니다. 코코아와 초콜릿에 금기가있는 사람들은 그것을 캐로 브로 바꿀 수 있습니다.
강판에 담긴 초콜릿에 나이프와 세 개가 든 너트를 자릅니다.
우리는 휴식 한 반죽을 8 개의 대략 동일한 부분으로 나눕니다. 우리는 팬에서 나이프와 뚜껑을 사용하여 정확한 둥근 모양을 얻기 위해 케이크를 밖으로 굴립니다 - 매우 편리합니다.
잘게 썬 프라이팬에 지방 조각을 바르십시오 (포크에 놓으면 편리합니다). 우리는 황금빛 갈색 음영으로 변한 케이크를 굽습니다.
케이크 만들기 : 접시에 케이크 - 기질을 배치하고 크림으로 많이 놓쳤습니다. 위의 두 번째 케이크 등등. 네 번째 케이크가 번지기 전에 네 번째 케이크가 뿌려진 후, 다섯 번째가 번지면서 너트가 뿌려집니다. 우리는 잼에서 살구 반을 겹쳐서 펼칩니다. 마지막 케이크에 크림을 바르거나 심지어 붓습니다. 위에서 살구 위에 견과를 뿌리고 살구를 뿌리고 강판 초콜렛 (옵션)을 뿌립니다. 당연히, 살구 잼 대신에, 당신은 다른 어떤을 사용할 수있다, 자두, 예를 들면, 주요 것은 과일의 조각이 너무 비등하지 않다이다,
또한 케이크 "Minutka"의 준비에 설탕 졸임 과일을 사용할 수 있습니다, 일반적으로, 귀하의 요리 판타지를위한 공간이 많이 있으며, 농장에서 현재 사용할 수있는 제품과 부엌 스톡을 사용하십시오.
우리는 시원한 곳에 2 시간 동안 케이크를 담그고 케이크를 잘 담그십시오.
우리는 뜨거운 신선한 차, 커피 또는 코코아와 함께 케이크를 제공합니다. 이 케이크에 신 우유 음료, 천연 과일 주스 또는 컴포트를 제공 할 수 있습니다.