지방은 몸의 정상적인 기능을 위해서는 필수적이지만 높은 칼로리 함량으로 인해 비만을 유발할 수 있습니다. 이러한 사실보다 더 중요한 점을 이해하려면 돼지 소금에 절인 베이컨의 편익과 피해는 별도로 다루어야합니다.
건강을위한 소금에 절인 지방의 이점
돼지의 라드는 수세기 동안 가장 인기있는 식품 중 하나였습니다. 육체 노동이 많은 후 굶주림을 완벽하게 만족 시켰고 추위에 몸을 따뜻하게했기 때문입니다. 오늘날 의사들은식이 요법에 지방이 없으면 인체에 심각한 영향을 미칠 수 있다는 사실을 발견했습니다.
지방은 호르몬 생산과 지용성 활성 물질 ( 비타민 A , E, F, D, 미세 요소, 산화 방지제)의 보존에 필요합니다. 그리고 그 자체로 라드는 지방산의 근원이며, 가장 유용한 것은 아라키돈이다. 이 불포화 지방산은 뇌 활동, 심장 및 신장 기능, 혈구 수에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
소금에 절인 돼지 지방의 이점은 또 다른 중요한 성분 인 레시틴을 제공합니다. 세포 막을보다 탄력 있고 강하게 만들어 혈관 벽에 특히 중요합니다.
히포크라테스와 마찬가지로 많은 의사들은 오늘날 콜레스테롤 수치가 높은 돼지 지방을 처방합니다. 소금물에 절인 라드는 마늘로 조리하면 혈장 내 콜레스테롤 플라크와 싸우는 효과가 있습니다.
또한 마늘을 넣은 돼지 고기 라드는 감기의 전염병에 큰 도움이됩니다. 인체의 감염 저항력을 증가시킵니다.
에너지 집약적 인 육체 노동에 종사하는 사람들에게 음식은 칼로리의 좋은 원천입니다. 라드 1g은 거의 9 칼로리를 제공하므로이 제품의 작은 조각조차도 배고파 기분이 들지 않도록 오랜 시간 동안 도움이됩니다. 또한 다른 지방 음식과 마찬가지로 소금에 절인 살로도 좋습니다.
소금에 절인 라드에 해롭다.
라드의 반대자들 중에서도 특히이 제품이 비만에 기여한다는 의견이 널리 퍼져 있습니다. 그렇습니다. 초과 체중 문제의 심각한 합병증의 경우, 감자와 빵을 많이 섞어서 아주 많은 지방을 섭취 할 필요가 있습니다. 지방의 일일 기준은 10g이며 일주일에 100g을 넘지 않아야합니다.
소금물에 절인 라드는 위장관 질환의 악화 과정에서 사용될 때 해를 끼칠 수 있으며, 치료 기간 동안 신중히 섭취해야합니다.
위험한 돼지 고기 라드 핑크 색상, tk 수 있습니다. 이 색은 뚱뚱한 피가 섞인 층의 침입을 나타냅니다. 이 지방은 기생충에 감염 될 수 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다.