초콜릿 페이스트 - 제품은 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 어린이와 어른 모두에게 사랑 받고 있습니다. 초콜릿 페이스트를 만드는 방법은 아래를 참조하십시오.
집에서 만든 초콜릿 페이스트
성분 :
- 껍질을 벗긴 호두 - 40 g;
- 버터 크림 72.5 % 지방 함량 - 100 g;
- 저지방 코티지 치즈 - 200 g;
- 코코아 분말 - 50 g;
- 소다 - 3 g;
- 바닐린 -10 g.
준비
코티지 치즈는 균질 한 덩어리로 갈아졌습니다. 믹서기로 만들거나 체를 통해 문지르는 것이 편리합니다. 시원한 곳에 50-55 분 동안 소다를 넣고 섞어서 제거하십시오. 버터를 큐브로 자르고 코티지 치즈에 넣으십시오. 이제 난로에 코티지 치즈와 버터가 달린 스튜 냄비를 놓고 저열로 요리하여 코티지 치즈가 녹을 때까지 균질 한 덩어리가 얻어집니다. 설탕, 코코아, 다진 견과류를 넣고 잘 섞는다. 혼합 과정을 멈추지 않고 3 분 더 붙여 넣은 다음 열에서 꺼내 식힌다.
초콜릿 페이스트 "누텔 라"- 제법
성분 :
- 우유 - 800 ml;
- 설탕 - 4 잔;
- 코코아 파우더 - 6 큰술. 숟가락;
- 밀가루 -100g;
- 버터 72.5 % 지방 - 95 g;
- 짓 눌린 견과류 - 4 tbsp. 숟가락.
준비
먼저 밀가루, 코코아 및 설탕을 섞습니다. 그런 다음 작은 부분에 우유를 넣고 섞어 덩어리가 남지 않도록하십시오. 냄비에 스토브를 부으십시오. 낮은 열에 끓게 가져와. 그 후에 버터, 분쇄 된 견과를 넣고 섞는다. 우리는 그것이 두껍게 될 때까지, 감동하는 "Nutella"를 요리한다. 그런 다음 초콜릿 페이스트가 식혀서 먹을 수 있습니다.
초콜릿 - 너트 페이스트
성분 :
- 코코아 - 5 큰술. 숟가락;
- 개암 -250 g;
- 밀가루 - 90 g;
- 설탕 - 3 컵;
- 우유 - 1 잔;
- 버터 72.5 % 지방 함량 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 바닐린 - 2 봉지.
준비
생 계란을 설탕으로 닦은 다음 버터, 바닐린, 코코아 및 밀가루를 넣습니다. 우리는 그것을 잘 섞는다. 펄프를 자른다. 재료의 나머지 부분에 견과류를 넣고, 우유에 부어 넣고, 젓고 덩어리를 난로에 놓습니다. 작은 불을 계속 흔들면서 두껍게 요리하십시오.
코코아와 커피에서 초콜렛 파스타를 만드는 방법?
성분 :
- 우유 - 1 리터;
- 설탕 - 700g;
- 밀가루 - 6 큰술. 숟가락;
- 인스턴트 커피 - 1 티스푼;
- 코코아 - 6 큰술. 숟가락;
- 버터 72.5 % 지방 함량 - 190 g.
준비
첫째, 깊은 그릇에 밀가루, 코코아, 커피, 설탕 등의 건조한 재료를 섞습니다. 그런 다음 우유에 부어 잘 섞는다. 결과 혼합물을 작은 불에 태우고, 약동하고, 3-4 분 동안 요리하십시오. 페이스트가 두꺼워지기 시작하면 불이 꺼지고 페이스트가 냉각됩니다.