한 번 당신은 디저트 "빨간 벨벳"을 시도한 다음 반드시 이상하게 밝고 특이한 케이크에 대한 비스킷 제조법을 찾기 시작하십시오. 그러나 "레드 벨벳"의 맛을 맛볼 필요가 없더라도 그렇게 할 것을 강력하게 권고합니다. 이 비스킷의 색깔은 단순히 외모로 모든 사람을 사로 잡고 그 맛의 부드러움은 말로 표현할 수없는 기쁨을 선사합니다. 그래서, 오늘 우리는 멋진 비스킷 "빨간 벨벳"을 요리 할 것을 제안하며, 우리는 모든 것을 올바르게하는 방법을 알려 드릴 것입니다.
빨간 벨벳 비스킷
성분 :
- 버터 (82.5 %) - 220 g;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 일반 설탕 - 320g;
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 젤 색 (적색) - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 지방 케 피어 - 300 ml;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 코코아, 3 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 베이킹 소다 - 1 티스푼.
준비
약 30 분 동안 테이블에 누워 버터는 깊은 그릇에 옮겨져 바닐라와 섞인 평소 설탕을 부어 넣습니다. 믹서의 평균 속도로, 당신이 백색 기름을 얻을 때까지 모든 것을 터십시오. 점차적으로 (한 번에 하나씩) 계속해서 우리는 생 계란을 소개합니다. 측정 된 양의 케 피어에서, 숟가락, 적색 젤색으로 녹여서 휘저어 서 휘저어 진 덩어리에이 혼합물을 넣습니다. 믹서를 켜고 재료를 균일 한 붉은 색으로 저어줍니다. 밀가루에서는 맛있는 소금, 베이킹 소다, 코코아 파우더 등을 도입하여 모든 것을 섞습니다. 커피 색 혼합물은 모든 성분을 가진 사발에서 점차적으로 소개되고 또한, 모두는 매끄러운 때까지 채찍질된다.
바닥에있는 형태로 우리는 양피지를 덮고, 반죽을 부어 175도 45 분에 비스킷을 굽습니다. 생성 된 케이크를 2 또는 3 부로 절단 한 후.
멀티 바크에서 비스킷 "빨간 벨벳"
성분 :
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 과립 설탕 - 1,5 항목;
- 밀가루 (최고 등급) - 2.5 st;
- 베이킹 파우더 - 1 패킷;
- 식물성 기름 - 200 ml;
- 요구르트 (딸기없이) - 300 ml;
- 어두운 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 1 패킷;
- 마른 붉은 색 - 1 티스푼;
- 버터 - 30 g.
준비
신선한 계란을 껍질에서 분리하고 설탕과 바닐린을 부어 넣고 일반 믹서로 모든 것을 두 배 부피로 치십시오. 높은 벽을 가진 그릇에 요구르트를 부어 식물성 기름과 결합시킨 후 여기에 휘저어 진 계란 혼합물을 뿌린다. 밀가루에는 베이킹 파우더와 혼합 된 프리미엄, 어두운 코코아와 밝은 빨강, 건조한 색을 붓고 혼합하여 느슨한 성분을 균일 한 색으로 붓습니다. 우리는이 모든 것들을 액체 혼합물에 넣고 잘 섞어 비스킷을 반죽합니다.이 비스킷은 우리가 버터를 꽂은 멀티 바크의 깊은 그릇에 옮깁니다. "베이킹"모드를 1 시간 15 분 동안 설정했습니다. 냉장 된 비스킷은 세 부분으로 나뉘어져 있습니다.