퍼프 효모 반죽에서 만두를 만드는 법을 모르는 사람들을 위해 우리는 간단하지만 매우 독창적 인 요리법을 제공합니다. 최종 결과가 단순히 놀랍기 때문에 실제 패스트리 요리사처럼 느껴질 것입니다.
퍼프 페이스 트리의 효모로 만든 계피가 달린 빵 - 조리법
성분 :
- 효모 퍼프 페이스트리 - 430 g;
- 닭고기 달걀 한 개;
- 계피 가루 - 취향에;
- 설탕 갈색 - 취향에;
- 버터 - 45 g.
준비
실제로,이 조리법에 따른 비스킷의 준비는 계피와 부드러운 버터 및 갈색 설탕을 섞어서 발라야하는 압연 된 효모 퍼프 패스트리의 기성품 층에서 형성됩니다. 만두의 단맛과 매운 맛의 강도는 충전시 이러한 성분의 양에 의해 규제됩니다.
준비한 번짐 층은 롤로 압연되어 2 센티미터 두께의 조각으로 절단됩니다. 그 후, 우리는 가루로 된 팬 위에서 서로 일정 거리를두고, 구타 된 달걀로 표면을 닦고 위에있는 더 많은 갈색 설탕을 문지릅니다. 이제는 빵이 준비 될 때까지 구워집니다. 이를 위해서는 가열 된 오븐에 팬을 넣고 온도를 200도 이내로 유지해야합니다.
퍼프 효모 반죽에서 잼이 달린 달콤한 빵
성분 :
- 효모 퍼프 페이스트리 - 430 g;
- 닭고기 달걀 한 개;
- 잼 - 220 g;
- 호두 커널의 분기 장식입니다.
준비
부풀린 효모 반죽은 롤빵을 만들기 전에 약 5 밀리미터 두께가되어야하므로, 필요한 경우 롤을 원하는 상태로 돌립니다. 다음으로, 그 층을 8 개의 사각형으로 자르고 가장자리에서 약 센티미터 후퇴 한 각각의 네 모서리에서 우리는 2 센티미터의 길이로 직각을 이루고 직각을 이룹니다. 다른 말로하면, 당신은 원래 사각형의 작은 사각형을 잘라내는데, 그것의 각면의 중앙에 몇 센티미터를 자르지 않는 것 같습니다.
그런 다음 큰 스푼으로 각 레이어의 중심에 두꺼운 용지 걸림을 부과하고 반대쪽 모서리 쌍을 올리고 닫습니다. 결과적으로 우리는 매우 효과적인 빵을 얻습니다. 그리고 나서 치킨 달걀로 얼룩지고, 견과로 문질러서 오븐에서 홍당무로 구운 것입니다. 오븐은 미리 200도까지 가열해야합니다.
퍼프 효모 반죽에서 만든 달콤한 빵 - 코티지 치즈 - 조리법
성분 :
- 효모 퍼프 페이스트리 - 430 g;
- 두 닭고기 달걀;
- 코티지 치즈 - 220 g;
- 맛을 선택할 수있는 말린 과일;
- 과립 설탕 - 45g;
- 참 깨 또는 양 귀 비 씨앗 롤빵의 상단에 뿌리.
준비
두부 및 한 알과 섞인 부유 한 커그가 아니라 과립을 채우는 두부 준비를 위해. 이제 말린 과일을 섞어서 첨가하십시오. 말린 살구와 자두 또는 다른 조합으로 된 건포도 일 수 있습니다. 미리 첨가제를 잊지 마라.
이 후, 퍼프 효모 반죽을 굴려 6 밀리미터의 두께를 얻고 직사각형으로 자릅니다. 각면에 두부 충전물로 만든 소시지를 놓고 반죽의 같은 가장자리를 뒤집고 채우십시오. 다음, 직사각형의 다른 자유면에 서로 떨어져서 약간의 간격을두고 절단면을 충전재로 덮습니다. 구운 계란, 양귀비 씨앗 또는 참깨와 함께 제품을 윤활하고 예열 된 오븐에서 210도까지 입에 넣습니다.