종종 요리를 준비 할 때 올바른 재료를 사용할 수없는 경우가 발생합니다. 그런 다음 대체 조리법이 다른 구성 요소를 사용하여 보조기구로옵니다. 예를 들어 우유없이 팬케이크를 구울 수 있습니다.이 팬케이크는 본격적인 것보다 더 나쁘지 않고 훌륭한 맛의 특성에 만족할 것입니다.
우유없이 팬케이크 만드는 법?
낙농장을 제외한 모든 기지를 사용하여 좋아하는 요리를 꾸미는 경우 원하는 결과를 얻는 데 도움이되는 간단한 기본 규칙을 따라야합니다.
- 우유가없는 팬케익을위한 반죽은 또한 고전적인 것과 같이 초등급으로 준비되어 있습니다. 필요한 모든 비율을 고려하여 일정한 순서로 모든 성분을 혼합 할 필요가 있습니다.
- 대부분의 경우에, 계란은 조금 더 털어내는 기초에 추가된다.
- 밀가루를 방해하기 전에 설탕과 소금을 액체베이스에 완전히 용해시켜야합니다.
- 밀가루 질량의 양은 완제품의 원하는 두께에 따라 달라질 수 있습니다.
- 기존의 덩어리는 믹서 또는 털로 깨뜨려 배치의 끝에 식물성 기름을 첨가합니다.
- 튀김을 위해, 따뜻하게 한 팬케이크 팬이나 두꺼운 바닥에 주철 프라이팬을 사용하십시오.
- 반죽의 작은 부분이 용기의 중심에 부어 져서 바닥을 따라 분포되고 양면이 갈색으로됩니다.
물에 우유가없는 팬케익의 조리법
우유가없는 팬케익을 만들 수 있는지 여부가 아직 확실하지 않은 사람들은 맛있고 붉고 맛있는 음식이기 때문에이 요리법을 수행하고 의심을 완전히 없앨 가치가 있습니다. 단순한 구성과 성능을 감안할 때 훌륭한 특성으로 진미가 놀라 울 것입니다. 그 비밀은 제품의 구조를 다공성으로 만들고 통풍이 잘되는 끓인 물을 사용하는 것입니다. 단 50 분 만에 4 대 진료가 준비됩니다.
성분 :
- 물 - 500 ml;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 -1.5 잔;
- 소다 - 1/3의 숟가락;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 계란은 설탕과 소금으로 때려 눕힌다.
- 계속해서 믹서로 일하고 따뜻한 물 한 잔을 부어 밀가루를 부어서 모든 덩어리를 부순다.
- 다음에는 끓는 물 한 잔을 부어서 탄산 음료와 미리 혼합합니다.
- 기름을 받침에 넣고 20 분 동안 방치합니다.
- 팬케이크는 뜨거운 프라이팬에 우유가없는 끓인 물에 갈색을.니다.
우유가없는 얇은 팬케이크의 조리법
추가 교정이 필요없는 우유없이 팬 케익을 만드는 간단한 방법. 그것을 구현하는 데 30 분 밖에 걸리지 않으며 kefir이 기본으로 사용됩니다. 제품은 이전의 경우처럼 다공성이 아니지만 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 반죽의 밀도는 네 번 먹는 사람이 먹을 수있는 두껍고 얇은 팬케이크 가되어 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 -1.5 잔;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 계란을 설탕과 소금으로 치기 위하여, kefir의 세 번째에서 따르십시오, 굽기 분말로 가루의 전체 배치에서 따르고 약동하십시오.
- 케 피어 찌꺼기에 부어 버터와 채찍.
- 뜨거운 팬케이크에 우유없이 얇은 팬케익을 굽습니다.
우유와 요구르트없는 팬케이크 - 조리법
따뜻한 물 트릭을 사용하지 않고 우유와 케 피어가없는 팬케이크를 조리하더라도 다양한 충전재로 채우는 데 가장 적합한 제품을 맛볼 수 있습니다. 이 조리법에는 베이킹 파우더가 포함되어 있지 않습니다. 조리 된 음식에 간신히 잡힌 맛은 누구나 좋아하지 않습니다. 단 30 분 만에 네 사람을위한 대접을 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 물 - 500 ml;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 -1.5 잔;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 계란에 설탕을 넣고 소금을 넣고 채찍질합니다.
- 밀가루를 부어서 다시 저어주세요.
- 마지막으로, 물, 기름에 붓는다.
- 뜨겁고 윤이 나는 프라이팬에 전통적인 방식으로 우유가없는 팬케익을 굽습니다.
우유없이 사워 크림에 팬케이크
다음으로, 사워 크림에 우유없이 팬케익을 준비하는 법을 배웁니다. 이 공연에서이 접시는 향긋하며 부드러운 구조와 조화로운 맛이 있습니다. 제품은 가늘고 웅장한 디자인으로 밀가루 사용량을 늘릴 수 있습니다. 6 명의 사람들에게 충분히 먹일 수있는 음식의 즐거움과 영양 특성.
성분 :
- 사워 크림 - 250 g;
- 물 - 500 ml;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 설탕 - 50g;
- 밀가루 - 300g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 설탕과 소금으로 계란을 채찍질하려면 사워 크림을 놓고 물에 부어 넣고 저어줍니다.
- 체로 쳐진 밀가루는 부분에 끼여있다.
- 버터를 반죽에 넣고 전통적인 방식으로 우유없이 팬케이크로 굽습니다.
마요네즈 팬케이크 - 우유가없는 제조법
이 제품 준비 버전은 흥미롭고 두려움을 줄 수 있습니다. 그 이유는 고전적인 제품 제조법에 비 전통적인 방식을 사용하기 때문입니다. 우유가없는 마요네즈의 팬케이크는 붉고, 레이스가되어 영양이 풍부하며 맛이 순한 편입니다. 지정된 양의 제품은 6 인분의 간식이어야합니다.
성분 :
- 물 750 ml;
- 마요네즈 - 100 g;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 3 컵;
- 수리 한 소다 - 1/2 tsp;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 설탕과 소금으로 채찍질하고 계란과 마요네즈를 넣어 따뜻한 물에 저어줍니다.
- 밀가루 부분에 부어, 소다를 넣고, 기름에 부어, 다시 한번 모든 것을 섞는다.
- 얇은 레이스 팬케이크 굽기.
계란과 우유가없는 팬케이크를 먹는다.
우유가없는 팬케이크 (아래에서 설명하는 조리법)는 동물 기원의 성분을 포함하지 않으며, 금식 중이거나 맛있는 채식으로 테이블에서 장식하거나 제공 할 수 있습니다. 또한 제품은 다른 유사 제품보다 낮은 칼로리 함량을 특징으로하며 그림을 보는 사람들의 열정으로 받아 들여집니다.
성분 :
- 물 - 500 ml;
- 밀가루 -1.5 잔;
- 해바라기 기름 - 50 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 상환 식초 - 1/3 tsp.
- 소금, 튀김 용 식물성 기름.
준비
- 따뜻한 물에서는 설탕과 소금이 녹습니다.
- 밀가루로 나누어서 소다와 버터를 넣으십시오.
- 기름칠 프라이팬 프라이팬에 우유없이 렌튼 팬케익을 굽습니다.
우유가없는 탄산수 팬케익
아래 설명 된 우유가없는 레시피 인 미네랄 워터 에서 팬케익을 올바르게 준비하면 맛이 좋아집니다. 기체의 기포는 경이로움을 일으키며 기적적으로 기저부를 씻어 냄으로써 공기를 더 부드럽고 부드럽게합니다. 심지어 호모도 결과에 만족할 것입니다. 4 ~ 5 인분의 진미를 만들기 위해서는 30 분만에 돈을 내야합니다.
성분 :
- 탄산수 500 ml;
- 계란 - 5 개;
- 밀가루 - 300g;
- 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 상환 된 소다 - 1/2 tsp;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 설탕과 소금 계란으로 거품을 치십시오.
- 미네랄 워터, 밀가루 및 소다와 버터를 저어주세요.
- 뜨거운 기름을 바른 팬케이크 팬에 제품을 굽으십시오.
우유없이 맥주에 팬케이크
우유가없는 맥주에 대한 팬 케이크의 제조법 은 몇 분 만에 실현되며 그 결과는 모든 기대를 뛰어 넘습니다. 제품은 부드럽고 부드럽고 미묘한 맛이 있습니다. 완제품에있는 반죽의 제조법에 알코올의 존재는 전혀 느껴지지 않지만 그 특성에 가장 잘 반영됩니다. 30 분 안에 맛있는 음식 4 가지를 충분히 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 라이트 맥주 - 500 ml;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 250g;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 설탕과 소금으로 채찍 계란은 맥주, 밀가루, 버터와 섞여 있습니다.
- 기름칠 된 프라이팬에 우유가없는 맥주 팬케익을 굽습니다.