튀긴 연어는 항상 맛있게 맛있을뿐 아니라 유용합니다. 결국, 정기적 인 사용은 뇌졸중, 당뇨병, 관절염 및 악성 종양의 위험을 줄입니다. 이 물고기는 칼슘, 칼륨과 같은 비타민이 풍부하여 뼈를 강화시키고 인은간에 작용을 정상화시킵니다. 그래서이 유용한 제품을 가능한 한 빨리 조리하고 멋진 맛을 즐기자.
연어를 정확히 튀기려면?
연어를 잘 준비하려면 미리 프라이팬을 예열하고 물고기를 아주 빨리 튀겨야합니다. 과다 노출 된 경우 모든 지방은 증발하고 매우 건조 해지며 떨어져 나올 수 있습니다.
연어는 많은 향기와 향기가 있기 때문에 최소한의 조미료가 필요합니다. 레몬을 사용하여 생선을 구우는 것이 가장 좋습니다.이 요리는 접시의 모든 취향을 미묘하게 강조합니다. 가장 중요한 것은 항상 신선한 생선, 더 맛있는, 향긋하고 건강한 음식이 될 것을 기억하십시오.
구운 연어 스테이크
성분 :
- 연어 스테이크 - 5 개;
- 붉은 양배추 - 100g;
- 버터 - 50 g;
- 양파 - 1 개;
- 사과 - 1 조각;
- 건포도 - 1 큰술. 숟가락;
- 생강 절인 - 1 큰술. 숟가락;
- 국물 - 300 ml;
- 간장 - 맛에;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 신선한 생강 - 10g.
준비
붉은 양배추의 머리를 가늘게 잘게 자른 후 소금으로 맛을 낸다. 양파는 청소하고 반쯤 자릅니다. 그런 다음 껍질에서 사과를 부드럽게 닦아냅니다 (버리지는 마십시오). 프라이팬에 약간의 버터를 녹이고, 양파를 펼치고 5 분 동안 튀김을 계속해서 저어줍니다. 그런 다음 양파 배추, 사과, 절인 생강, 건포도를 잘 섞어 약 20 분 동안 저열로 요리합니다.
시간 낭비없이, 우리는 구운 연어 소스를 준비 할 것입니다. 스튜 냄자를 가지고 가고, 잔여 버터를두고 낮은 열에 녹으십시오. 사과 껍질을 뿌리고 5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 간장에 닭고기 국물을 부어서 끓으십시오. 잘 부어 생강을 넣고 잘 섞는다. 이제 물고기의 차례가왔다.
연어 스테이크를 굽는 방법? 생선 소금, 후추로 5 분 동안 양면에 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 우리는 요리 한 양배추에 준비된 생선을 넣고 소스에 풍부하게 물을줍니다. 글쎄, 그게 다 맛있어, 향기로운 육즙이 구운 연어 준비!
튀긴 연어 필레
성분 :
- 연어 필렛 - 300 g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 간장 - 50 ml;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 녹색 양파, 딜 - 장식;
- 참깨 - 2 tsp.
- 프로방스 허브 - 2 티스푼;
- 마요네즈 - 5 큰술. 숟가락;
- 만다린 - 1 pc.
준비
기름에 튀긴 연어를 요리하는 방법? 우리는 생선 필레, 소금, 후추를 먹고 레몬 주스를 뿌리고 30 분 간 둡니다. 이 시간 동안 우리는 마리 네드를 준비합니다. 깊은 바이알에 식물성 기름을 섞고 프레스 마늘로 짠 다음,
연어를 얼마 쯤 그릴 수 있니? 기름에 절인 연어 필레를 기름칠 프라이팬에 넣고 황금색이 나타날 때까지 양면에서 3 ~ 5 분 정도 볶습니다. 부드럽게 접시에 필레를 이동, 준비된 소스를 부어 잘게 다진 파를 뿌린다. 식욕을 돋우십시오!