종종 우리는 독창적이고 특이한 것을 요리하기를 정말로 원합니다. 또한 빠르고 간단하고 맛있으며 유용합니다. 우리는 토마토로 구운 생선 요리법에 관심을 가지고 있습니다. 이 요리를 요리하는 것은 즐거움이며, 그 맛은 확실히 모든 기대치를 능가 할 것입니다.
오븐에 토마토와 생선
성분 :
- 물고기 필레 - 1kg;
- 토마토 - 2 개;
- 물고기 향신료 - 취향;
- 식물성 기름.
준비
토마토로 생선을 요리하는 방법을 알아 봅시다. 토마토를 씻은 다음 약 1cm 두께의 작은 조각으로 잘라냅니다. 토마토의 표면이 두꺼운 경우에는 가파른 끓는 물에 30 초 동안 채소를 넣은 다음 차가운 물로 옮깁니다. 아주 어리고 건조하지 않은 물고기를 선택하는 것이 바람직합니다. 물고기가 얼면, 얼음이 녹아서 물이 부드럽게 녹을 수 있도록 미리 해동해야합니다.
그런 다음 우리는 깊은 베이킹 시트를 가지고 호일로 덮고 식물성 기름으로 윤활합니다. 그 후에 우리는 생선 필레를 한 줄에 놓고 기름을 뿌리고 조금 뿌리고 맛을 내기 위해 향료를 뿌린다. 생선 위에 토마토 슬라이스를 단단히 넣고 소금과 후추를 살짝 덧칩니다. 우리는 오븐에 팬을 넣고 생선의 종류와 필렛의 두께에 따라 30-40 분 동안 220 도의 온도에서 생선을 구워냅니다.
토마토와 치즈와 생선
성분 :
- 생선 필레 - 5 개;
- 토마토 - 3 개;
- 치즈 - 200g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
오븐의 전원이 켜지고 220도까지 가열됩니다. 필렛 부분, 소금과 후추를 잘라. 토마토는 큰 얇게 썬 얇은 조각과 치즈 3 개를 강판에 얹는다. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 덮고 준비된 물고기를 배치합니다. 위에 토마토 슬라이스로 덮고 치즈를 뿌리고 이미 뜨거운 오븐에 넣으십시오. 30 분 동안 익을 때까지 필렛을 굽습니다.
토마토와 호일에 물고기
성분 :
- 물고기 pelengas - 1 조각;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료 - 맛.
준비
우리는 물고기를 깨끗이 씻고 닦고 수건으로 말린 다음 큰 뼈를 제거하고 소금과 후추로 맛을 낸다. 토마토가 원으로 자르고 소금을 넣고 물고기를 채 웁니다. 그런 다음 우리 는 레몬 주스로 pelengas에 스프레이를하고 상단에서 구운 양파를 뿌리고 모든 호일을 싸서 화격자에 뿌리고 예열 된 오븐에 넣습니다. 30 분이 지나면 식욕을 자극하는 껍질이 나타날 때까지 생선을 열어 10 분 동안 더 구워냅니다. 튀긴 된 감자 또는 완두콩 죽 뜨거운 테이블에서 봉사하는 토마토와 준비 물고기.