턴에서 쏟아져 나오는 것은 굉장히 아로마틱하고 유쾌한 신맛과 거의 눈에 띄지 않는 매운맛이 돋보입니다. 다음으로, 우리는 가정에서 술을 만들기위한 요리법을 제공 할 것입니다.이 음료는 모두가 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다. 학위를 가진 팬은 보드카를 보드카로 만드는 방법을 고맙게 생각할 것이며, 고전적인 부드러운 맛이나 매운 음표를 좋아하는 사람은 술을 넣지 않고 요리법을 좋아할 것입니다.
집에서 가시를 뿌리는 법 - 보드카가없는 요리법
성분 :
- 회전 - 8,2 kg;
- 과립 설탕 - 3.1 kg;
- 여과수 - 410 ml.
준비
보드카가없는 턴에서 클래식 레시피에 따라 쏟아지는 것은 집에서 만든 와인과 거의 비슷합니다. 당신이 적어도 한 번 자신을 준비한다면, 가시가 많은 음료를 만드는 것이 쉽고 간단 할 것입니다.
가공하기 전에 수집 된 엉겅퀴는 내 것이 아니지만 강한 오염으로 깨끗한 천만 닦으십시오. 우리는 뼈에서 과일을 덜어 내고, 펄프를 요리에 적합한 깨끗한 그릇에 넣고, 설탕과 물을 넣고 철저히 섞습니다. 용기를 2 ~ 3 일 동안 따뜻하고 밝은 곳에서 천이나 거즈로 덮고 있습니다. 하루에 두 번, 내용물을 잘 흔들거나 나무로되는 숟가락 또는 유봉으로 섞으십시오.
명백한 발효 징후가 나타난 후에 우리는 바늘로 찔러진 손가락으로 장갑의 목에 장갑을 착용하거나 중격을 설치합니다. 추가 발효는 실내 조건에서 어둡게 된 장소에서 이미 이루어져야합니다. 전체 과정은 1 ~ 2 개월이 걸릴 수 있으며 그 종료는 워터 트랩 시스템 또는 떨어 뜨린 장갑의 용량에 기포가없는 것으로 표시됩니다.
이제 슬러지의 충전재를 병합하고 접은 여러 번 거즈를 통해 여러 번 필터를하십시오. 우리는 음료수를 처음부터 병에 담아 코르크 마개에서 꺼내고 최소 2 개월 동안 지하실이나 지하실에 주입합니다.
턴에서 쏟아지는 것 - 보드카가있는 요리법
성분 :
- 회전 - 2 kg;
- 보드카 -2 리터;
- 과립 설탕 - 0.4 kg.
준비
이 조리법을 실행하기 위해 가시는 줄기와 뼈에서 버려지고 그 결과로 생긴 펄프는 설탕과 섞여 유리 병이나 병에 넣어집니다. 우리는 이틀 동안 열에 담아서 담으십시오. 그 다음에는 보드카를 달콤한 달콤한 매스 또는 묽은 알콜에 동일한 강도로 부어 넣고 용기를 봉인하고 2 주 동안 실내 조건이 어두운 곳에서 매일 내용을 집중적으로 흔들어 대는 첫 7 일간을 그대로 두십시오.
잠시 후 접힌 4 배 거즈를 통해 충전물을 붓고 가시 껍질을 짜내고 면봉과 물을 사용하여 음료수를 더 걸러냅니다. 준비된 병, 코르크에 액체를 붓고 보관을 위해 서늘한 곳에 보관하십시오.
이 요리법에 따라 준비된 보드카에 붓는 것은 즉시 사용할 준비가되었지만 2 개월 간의 숙성 후에는 더 고상하고 균형 잡힌 맛을 얻습니다.
돌아가는 할머니의 요리법에서 쏟아지는 것
성분 :
준비
할머니의 요리법에 따르면, 채우기를 준비하는 것은 아주 쉽습니다. 우리는 씻지 않은 턴을 뼈에서 꺼내서 항아리에 설탕을 붓습니다. 우리는 또한 건포도 잎과 민트 장식을 추가합니다. 그런 다음 우리는 물에 부어서 헝겊이나 거즈로 용기를 덮고 그것을 한 달 동안 열에 넣어 매일 흔든다. 잠시 후 필터는 걸러지고 여과되고 병에 담겨집니다.