신년 전야에, 많은 주부들은 축제 축제를 위해 맛있고 독창적 인 것을 준비하는 것에 관한 질문에 대해 걱정하고 있습니다. 우리는 새해의 테이블에 처음으로 몇 가지 간단하고 맛있는 요리법을 제공합니다.
섣달 그믐 날의 요리법
성분 :
- 게 막대기 - 100 g;
- 신선한 채소 - 100 g;
- 큰 칩 - 20 개;
- 올리브 [10 개들이]
- 토마토 - 1 개;
- 가공 치즈 - 1 개;
- 마요네즈 .
준비
치즈는 큰 강판으로 문지른다. 게 막대기는 포장에서 풀어지고 작은 입방체로 자른다. 우리는 토마토를 씻어서 말린 다음 닦아서 작은 조각으로 잘게 자릅니다. 우리는 신선한 녹지를 칼로 자른다. 이제 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞어서 마요네즈와 함께 잘 섞으십시오. 결과물은 칩에 깔리고, 올리브로 가벼운 스낵을 장식하고 새해 테이블에 제공합니다.
뜨거운 새해 식사
성분 :
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 우유 - 200 ml;
- 치즈 하드 - 120 g;
- 소나무 견과류 - 50 g;
- 버터 - 40 g;
- 계란 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
치즈는 강판에 직조하고 3 등분으로 나눕니다. 버터를 가열하고 밀가루에 부어 덩어리가 형성되는 것을 막기 위해 빨리 저어줍니다. 점차적으로 우유에 부어 혼합물이 약간 두껍게되면 불에서 꺼내 식힌다. 그 다음에 계란을 넣고 강판 치즈와 소나무 견과류 2 개를 붓습니다. 버섯은 조각으로 잘게 자르고 껍질을 벗긴 양파는 반 조리대로 빻아 낸다. 몇 분 동안 식물성 기름으로 프라이팬에 야채를 튀기고 빗에 넣습니다. 소스로 소스를 채우고 견과류와 나머지 치즈를 뿌린다. 우리는 예열 된 오븐에서 새해의 줄리앙 을 20 분 동안 구워서 뜨거워지게합니다.
스낵 "새해 눈덩이"
성분 :
- 치즈 하드 - 100 g;
- 올리브 - 7 조각;
- 오징어 3 개 세트
- 계란 2 개 세트
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 녹색 양파의 깃털.
준비
오징어는 깨끗이하고 물로 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 중불로 2 분 정도 끓입니다. 그 후 해산물을 식히고 입방체로 잘라냅니다. 또한 우리는 계란을하고 그들을 열심히 끓인다. 준비한 재료를 그릇에 넣고 잘게 썬 파를 넣고 마요네즈로 푹 섞은 후 잘 섞는다. 별도의 접시에 우리는 치즈를 작은 온도로 문지른다. 요리 된 덩어리에서 우리는 작은 공을 만들고, 치즈에 넣고, 접시에 올려 놓고, 양파와 올리브를 구덩이없이 꾸며 테이블에 낸다.
설날 계란 스낵
성분 :
- 호밀 빵 - 8 조각;
- 햄 - 100 g;
- 버터;
- 체리 토마토 - 2 개;
- 무 - 15 개;
- 치즈 -100g;
- 양상추 잎 - 맛.
준비
햄, 치즈와 호 밀 빵 조각 유리로 동그라미를 잘라. 무 및 토마토는 씻고 건조하고 잘게 썬다. 이제 모든 빵 조각에 버터를 칠해 햄을 위에 놓고 토마토, 치즈, 무를 넣습니다. 접수 된 피라미드는 꼬챙이로 고정되어 있으며 양상추 잎으로 덮인 원래의 새해 간식을 접시에 뿌립니다.
설날 간식 "눈사람"
성분 :
- 계란 12 개 입
- 당근 2 개 세트
- 스파게티 - 6 개;
- 후추 완두콩 - 30 개;
- 파 슬 리 신선한.
준비
계란은 딱딱하고 시원하며 깨끗합니다. 이제 안정성을 높이기 위해 위아래를 부드럽게 자릅니다. 마카로니를 사용하여, 우리는 서로에 달걀을 심어 눈사람의 몸을 만듭니다. 당근은 깨끗하게 끓여 서클로 자르고 위에서 뚜껑 형태로 부착하십시오. 검은 후추에서 단추와 눈을 만들고 나머지 당근에서 우리는 주둥이를 자릅니다. 우리는 신선한 파슬리로 스낵을 장식하고 새해 테이블에 제공합니다.