선반에는 다양한 팅크를 비롯하여 다양한 종류의 정신이 있습니다. 그러나 알려진 바와 같이 염료 및 기타 첨가제가 종종 천연 성분 대신 생산에 사용됩니다. 이제 우리는 크랜베리 팅크의 자체 준비를위한 요리법을 알려 드릴 것입니다.
집에서 알코올에 크랜베리 팅크
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg;
- 알코올 -1 l;
- 설탕 - 500 g의 모래
준비
씻은 크랜베리 열매는 고기 분쇄기에서 비틀거나 믹서기에서 갈아서 만듭니다. 우리는 그 덩어리를 항아리에 넣고 술에 부어 뚜껑을 완전히 닫고 뚜껑을 단단히 덮습니다. 우리는 어두운 따뜻한 장소에서 약 14-15 일을 주장합니다. 생성 된 음료는 체로 걸러지고 다시 거즈를 거쳐 여러 층으로 접 힙니다. 설탕을 넣고, 섞어서 닫고 또 다른 주를 주장하십시오. 준비된 팅크를 깨끗한 병에 부어 서늘한 곳에 보관하십시오. 약 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.
보드카에 크랜베리 팅크를 만드는 방법?
성분 :
- 보드카 - 500 ml;
- 크랜베리 -1 유리;
- 설탕 -1 컵;
- 물 100 ml.
준비
크렌베리를 분류하고, 씻어서, 소쿠리에 던지다가 믹서로 문질러줍니다. 결과물 인 감자를 항아리에 넣고 보드카를 부은 다음 단단히 닫습니다. 매일 10 일을 남겨 두지 만 매일 섞는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 필터링하십시오. 스튜 냄비에서 설탕을 따르고, 물을 따르고, 약동하고 저온에 비등에 가져 오십시오. 설탕이 녹을 때 약 10 분 동안 시럽을 끓으십시오. 이제 시럽을 식히고 이전에 얻은 팅크에 붓습니다. 차가운 장소에서 잘 섞고 깨끗하게하십시오. 음료는 다음날 사용할 준비가됩니다. 그리고 또 다른 몇 주를 기다릴 인내심이 있다면 집에서 조리 한 크랜베리 팅크의 맛은 더욱 강해지고 고귀합니다.
인스턴트 알코올에 크랜베리 팅크
성분 :
- 크랜베리 -1 유리;
- 설탕 -1 컵;
- 알코올 - 1 잔.
준비
크랜베리 열매는 끓는 물로 채워지고 5 분 동안 방치됩니다. 열매는 부드러워지고 일부는 깨지기도합니다. 우리는 물을 합쳐 열매에 설탕을 넣고 균질 한 덩어리가 될 때까지 문질러줍니다. 결과 혼합물은 알코올로 붓고 따뜻한 장소에서 우리는 12시에 시계를 남긴다. 그 후, 우리는 냄비에 팅크를 부어 설탕이 녹을 때까지만 질량을 가열한다 - 끓일 필요가 없으므로 알코올이 증발하지 않는다. 이제 팅크를 식히고 걸러 내고 병에 부어 음료를 완전히 사용할 준비가되었습니다. 그러나 그것은 충분히 강하게 나온다. 당신이 약한 것을 얻고 싶다면, 당신의 맛에 팅크는 물로 희석되어야합니다.