cowberry가있는 사과 파이 는 가정 요리의 고전입니다. 이 파이들에 특별한 맛이 나면 크랜베리의 쓴맛이납니다. 파이를 채우는 데는 크랜베리 잼뿐만 아니라 신선한 딸기 또는 냉동 딸기를 사용하십시오. 사과는 신맛으로 단단한 것을 먹는 것이 좋습니다. 우리의 기사는 기성품 반죽을 사용하여 요리법을 열거하지만, 좋아하는 요리법을위한 반죽을 준비 할 수있는 시간과 욕구가 있다면, 그것은 더 풍미 가득하고 맛있습니다. 오늘의 선택에서 크랜베리와 사과로 파이 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
효모 반죽에서 크렌베리 및 사과를 가진 파이
성분 :
- 효모 반죽 - 500 g;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 사과 - 5 개;
- 크랜베리 잼 -1 잔;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 노른자 - 1 개;
- 우유 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 1 티스푼.
준비
우리는 완성 된 원형을 장식하기 위해 약간의 반죽을 남기고, 나머지는 5 mm 두께의 베이킹 시트 또는 파이 모양의 크기에 따라 롤아웃됩니다. 팬에는 기름으로 윤활유를 바르고 롤링 핀을 사용하여 반죽 층을 수평으로 옮겨서 측면을 형성합니다. 반죽에 전분을 뿌린다. 껍질을 벗기고 얇게 자른 사과는 위에서 반죽을 나눠주고 크랜베리 잼 의 균일 한 층을 펼치고 설탕을 뿌린다. 사이드 보드는 조심스럽게 끼워져 파이 모양이 아름답게 나옵니다. 우리는 반죽을 얇은 층에 감아두고 스트립으로 자른다. 줄무늬에서 우리는 편모를 만들고 편모 또는 줄을 그리드로 파이의 꼭대기를 닫습니다.
케이크를 190 도의 오븐에 가열하고 20 분 동안 구운 다음 케이크를 꺼내어 노른자, 우유 및 버터의 혼합물로 가장자리를 기름칠합니다. 같은 온도에서 10 분 더 구워서 나무 꼬챙이로 준비를 확인합니다. 오븐에서 케이크를 굽고, 수건으로 덮고 실내 온도에 냉각하십시오.
크랜베리와 퍼프 페이스 트리 사과와 파이
성분 :
- 퍼프 효모 반죽 - 500 g;
- 크랜베리 - 300g;
- 사과 - 2 개;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 맛.
준비
Cowberry, 버릇없는 열매를 골라 내고 말리십시오. 내 사과, 우리는 큰 껍질을 벗기고 중핵에서 3 개를 닦습니다. 사과와 크랜베리를 섞고, 잠이 든 설탕, 전분, 계피를 조금 더 넣고 잘 섞어 라. 반죽을 굴려서 베이킹 트레이에 놓고 그 위에 채워 넣고 가장자리를 만듭니다. 이전 레시피와 마찬가지로 상단에 단열재 스트립을 긋습니다. 200도에서 20 분간 구우십시오.
크랜베리와 사과 퍼프 케이크
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 1 팩;
- 크랜베리 -250g;
- 사과 2 개 세트
- 우유 - 250 ml;
- 노른자위 3 개 세트
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 - 60 g;
- 콩은 얇은.
준비
우유를 데우고 그것을 반으로 얇게 썬다. 설탕으로 노른자를 털고, 밀가루와 뜨거운 우유를 넣고, 모든 것이 잘됩니다.
애플 부부는 전자 렌지 오븐에서 요리하거나 연한 때까지 오븐에서 구우십시오. 껍질을 벗기고 체를 통해 분쇄하십시오 (믹서기로 으깬). 애플 으깬 감자는 요리 된 크림과 섞였습니다. 퍼프 페이스트리는 베이킹 트레이의 모양을 펼쳐 놓고 반죽 시트에 크림 반을 놓은 다음 크랜베리 층과 크림으로 다시 겹쳐 놓습니다. 우리는 오븐에 넣고 220도까지 가열 한 다음 30 분간 구워냅니다. 서빙하기 전에, 뜨거운 파이를 자르면 크림이 흘러 나올 것입니다.