커드 미식가는 훌륭하고 매우 섬세한 홈 메이드 패스트리입니다. 어떤 쿠키보다 쉽게 먹을 수있는 음식을 구워라.하지만이 디저트는 칼로리가 적다. 또한 그는 코티지 치즈를 좋아하지 않더라도 아이들을 정말 좋아합니다. 커티지 치즈로 미식가를 만들기위한 요리법을 알아 봅시다.
커티지 치즈 조리법
성분 :
시험 :
- 버터 -100g;
- 과립 설탕 - 0,5 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 사우어 크림 - 0,5 품목;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 소금 - 꼬집음.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 만화 - 1 tbsp. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락.
준비
Gourmand cake를 만들려면 버터를 가지고 설탕을 넣고 모든 것을 문지릅니다. 다음 계란, 사워 크림을 첨가하고 설탕이 완전하게 녹일 때까지 털다. 결과적으로 균일하고 크림 같고 부드러운 질량을 얻어야합니다. 다음으로, 우리는 소금과 베이킹 파우더로 밀가루를 훑어보고 설탕 혼합물에 부어 반죽을 숟가락으로 반죽합니다. 그것은 부드럽고 약간 끈적하기로 밝혀졌습니다. 우리는 냉장고에 15 분 동안 넣습니다.
시간을 낭비하지 말고, 우리는 채우기를 준비합니다. 우리는 코티지 치즈, 설탕, 망고, 사워 크림을 조합 그릇에 넣고 계란 흰자를 첨가하고 균질 한 무성한 덩어리가 얻어 질 때까지 철저히 털어냅니다.
그 다음에 식힌 반죽을 15 개 부분으로 나눈 다음 편평 케익으로 펴내거나 모든 것을 하나의 커다란 층으로 굴려 서 머그잔으로 자릅니다. 각 조각에 대해 반죽을 반쯤 채우고 구부립니다. 가볍게 가장자리를 누르고 위에서 노른자를 윤활하십시오.
섭씨 220 도의 오븐에 약 15 분간 예열하십시오.
휴일 케이크«코티지 치즈와 미식»
성분 :
시험 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 마가린 - 100g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 10 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 15 큰술. 숟가락;
- 소다 - 0, 5 티스푼.
크림의 경우 :
- 버터 - 200g;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 우유 - 100 ml;
- 설탕 - 10 tbsp. 숟가락;
- 바닐린 -5 g;
- 코코아 파우더 - 1 큰술. 숟가락.
준비
깊은 그릇에 녹인 마가린을 설탕으로 갈아서 넣으십시오. 그런 다음 고기 분쇄기로 뒤틀린 두부, 치즈, 달걀, 설탕, 식초, 소다를 넣고 균일 할 때까지 믹서로 철저히 털어냅니다. 그런 다음 점차적으로 가루를 부어 모든 덩어리가 흩어 질 때까지 가볍게 저어줍니다.
그런 다음 4 부분으로 나눈 다음 얇은 층으로 구르고 기름칠 한 과자 굽는 판에 올려 놓고 약 15 분 동안 170 °의 온도에서 케이크를 굽습니다.
그동안 우리는 크림을 준비합니다. 이렇게하기 위해서 부드럽게 된 버터가 잘게 될 때까지 부드럽게 된 버터를 믹서로 잘 털어냅니다. 그런 다음 코티지 치즈, 바닐린을 넣고 섞습니다. 우유가 설탕과 섞여서 끓여서 열을 줄이고 5 분간 끓입니다. 정확하게 우유 시럽을 우리 몸에 부어 넣고 철저하게 털어 내십시오.
준비된 케이크는 크림을 풍부하게 윤활시키고 서로 연결합니다. 옆면과 윗면에 부스러기와 코코아 파우더가 뿌려집니다. 디저트를 부드러운 직사각형 케이크로 자르고 맛있는 커드의 맛을 즐기십시오.
게으른 사람들을위한 "Lakomka"케이크 - 조리법
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 커티지 치즈 - 1kg;
- 건포도 - 100g;
- 마가린 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1 큰술.
준비
어떻게 치즈 두부를 빨리 요리 할 수 있습니까? 코티지 치즈를 마가린과 혼합하고 균일 한 무성한 덩어리로 털어냅니다. 체로 쳐진 가루를 부어 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 약 1cm 두께의 얇은 층으로 굴립니다.
유리 또는 곰팡이로 작은 원형 케이크를 잘라 내고 계란에 기름을 칠하고 설탕을 뿌립니다. 치즈 두부의 한가운데에 우리는 두 가지 하이라이트를 씌우고 약 15 분 동안 200 ° C의 오븐에 케이크를 굽습니다. 복잡하지는 않지만 맛있는 디저트가 준비되었습니다!