구운 고기는 주부들 사이에서 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 아마도 모든 여성들은 여러 종류의 고기를 요리하는 요리법을 가지고있을 것이지만 어떤 이유로 든 가정에서 삶은 돼지 고기를 만드는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 그러나 그럼에도 불구하고이 사랑스럽고 육즙이 많은 고기는 준비가되어 있지 않습니다. 우리는 자주 삶은 돼지 고기 집을 자주 요리하지 않습니다. 그러나 헛된 것입니다! 항상 실제 육류 제품이 아닌 소시지를 사는 것보다 훨씬 유용하고 수익성이 있습니다. 맛있는 차가운 삶은 돼지 고기의 여러 요리법은 결코 어떤 여주인의 요리 책에 불필요하게되지 않을 것입니다.
소매에 삶은 돼지 고기 조리법
성분 :
- 돼지 고기 한 조각 - 800g;
- 소금 - 3 티스푼;
- 마늘 - 3 정향;
- 물 - 1.5 리터;
- 후추 - 맛을;
- 베이 리프;
- 향신료 - 맛.
준비
물을 삶아 향신료와 베이 리프를 추가하십시오. 소금, 후추, 그리고 식히십시오. 차가운 물에 고기를 넣고 덮고 냉장고에 밤새 담으십시오. 절인 된 고기는 종이 타월로 말립니다. 소금, 후추 및 향료로 고기를 닦으십시오. 얕은 절개를 만들고 그 안에 얇게 썬 마늘을 넣으십시오. 특수 소매에 넣은 고기를 베이킹 준비하고 베이 리프 위에 놓고 특수 전선으로 슬리브를 닫습니다. 슬리브에 몇 개의 구멍을 내고 예열 된 180도 오븐에 고기를 보냅니다. 약 1 시간 동안 고기를 구운 다음, 소매의 꼭대기를 잘라서 열어서 고기를 갈색으로 만듭니다. 10 분 더 구워.
aerogril에 삶은 돼지 고기 조리법
성분 :
- 저지방 돼지 고기 - 1 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 3 정향;
- 겨자 - 1 큰술 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
고기를 잘 헹구고 말립니다. 후추, 소금 그리고 시원한 곳에서 2 시간 동안 쉬어 라. 당근은 깨끗하고 작은 블록으로 자르고 얇은 조각으로 마늘을 자른다. 젖은 고기에서 나이프로 깊은 절개를하고 당근과 마늘을 엿보십시오. 원한다면, 잠시 동안 고기를 다칠 수 있습니다. 전체 조각에 겨자를 바르고 15-20 분 정도 두십시오. 고기를 호일에 싸서 아무 곳에도 눈물과 균열이 없도록하십시오. 베이킹하는 동안 스팀이 완전히 채워져 있어야합니다. 그런 다음 육류는 육즙이 많습니다. 삶은 돼지 고기를 몇 개 요리해야할지. 고기 주머니를 높은 화격자 위에 놓고 180도 또는 250도시에서 1 시간 반 동안 구우십시오. 타이머가 꺼지면 고기는 에어 그릴의 호일에 15-20 분 동안 그대로 놔두고 꺼내십시오.
멀티 박스에서 삶은 돼지 고기 요리법
성분 :
- 돼지 고기 또는 쇠고기 - 800 g;
- 겨자 - 3 큰술. 숟가락;
- 마늘 -5 denticles;
- 샐러리;
- 로즈마리;
- 백리향;
- 오레가노;
- 소금, 후추.
준비
고기를 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 고추, 소금, 모든면에서 겨자와 함께 고기를 감 쌉니다. 식품 필름에 넣어 냉장고에서 밤새 그대로 두십시오. 고기 잘 promarinuetsya 때, 깊은 상처를 만들고, napepigue 마늘과 샐러리의 잘게 썬 조각을 napepigue.
삶은 돼지 고기를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 고기를 마리 네이드에 담근 다음 마늘, 당근, 샐러리 등 원하는대로 마셔야합니다. 쇠고기에서 요리를하면, 작은 덩어리로 잘라낸 것에서 요리의 맛을 배가시킵니다.