계란과 파와 함께 빠른 파이에 대한 몇 가지 요리법 (나중에 논의 될 예정)은 집에있는 오븐이 Martha Stewart 수준에 대한 요리 지식없이 쉽고 빠를 수 있다는 또 다른 증거입니다. 재료와 시간의 최소 및 결과적으로 - 왕성한 식사, 그것은 전체 식사로 온 가족을 완전히 채울 수 있습니다.
달걀과 파와 간단한 파이
성분 :
시험 :
- 버터 -220g ;
- 밀가루 -240g;
- 물 - 25 ml.
채우기를 위해 :
- 녹색 양파 한 무리;
- 우유 - 280 ml;
- 달걀 - 6 개;
- 강판 스위스 치즈 - 120 g
준비
달걀과 양파로 파이를 요리하기 전에 우리는 제법에 따라 말 그대로 몇 분 안에 준비되는 모래 기초를 다룰 것입니다. 우리는 기름과 밀가루를 문질러 바스라기에 약간의 물을 넣고 반죽을 공으로 만듭니다. 볼은 반 센티미터 두께의 원으로 굴려지고 선택된 모양의 벽과 바닥을 덮습니다.
우리는 오븐을 175도까지 데우고, 우유로 알을 두들겨서 채 웁니다. 혼합물에서 우리는 양파와 강판 치즈를 넣습니다. 충전물을 반죽 위에 붓고 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.
달걀과 파와 게으른 파이
성분 :
- 양파 - 80g;
- 베이컨 - 130 g;
- 퍼프 페이스 트리 ;
- 양념장 - 1/2 큰술;
- 녹색 양파 한 무리;
- 달걀 - 7 개.
준비
우리가 마른 뜨거운 냄비에 올려 놓은 얇게 썬 베이컨으로 모든 지방을 만들어냅니다. 받은 지방에 우리는 양파를 전달합니다. 차가운 것을 식힌 다음 봄 양파와 잘게 썬 계란과 혼합하십시오. 준비된 제형 퍼프 페이스트리 두 장을 준비합니다 : 곰팡이의 바닥과 곰팡이 벽을 더 거칠게 덮고, 그것이 더 작다는 사실에 따라 장래에 채우기를 덮을 것입니다. 페소베이스를 윤활하고 양파와 계란과 함께 로스트를 펼칩니다. 우리는 압연 반죽의 두 번째 조각으로 채우기를 닫습니다, 우리는 가장자리를 패치.
계란과 파를 넣은 빠른 파이는 210도 35 ~ 45 분 또는 갈색으로 구워 져야합니다.
양파와 달걀이 들어간 빠른 파이 요리법
위에서 설명한 조리법에서 충전물과 반죽이 떨어져 나갔다가 후자의 준비와 성형에 최소한의 시간이 걸렸지 만 여전히 조리법에서는 반죽과 충전물이 함께 연결되어 준비되기 때문에 전혀 문제가 없을 것입니다.
성분 :
- 계란 - 4 개 + 노른자;
- 크림 - 360 ml;
- 밀가루 - 55 g;
- 강판 gruyere - 1 1/2 항목;
- 양파 - 140g;
- 전체 곡물 겨자 - 35 g;
- 녹색 양파 한 무리;
- 육두구 - 핀치
준비
최소한의 열을 가하면 기름을 가열하여 양파 링을 통과시킵니다. 후자가 가벼운 카라멜 그늘을 얻을 때 - 불에서 요리를 제거하십시오. 계란에 크림, 밀가루, 채소 양파를 넣고 겨자와 치즈를 넣습니다. 튀긴 양파에 준비한 혼합물을 넣고 곰팡이에 붓는다. 양파와 계란으로 가벼운 파이를 굽고 180도에서 40 분 정도 기다리십시오.
양파와 달걀이 들어간 퀵 젤리 파이
익스프레스 베이킹의 고전은 어떤 필링으로 보충 될 수있는 필링 파이입니다. 우리의 경우 그린과 계란의 예약 된 조합입니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 380g;
- 크림 -150 ml;
- 버터 - 250g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 계란 - 1 PC.
채우기를 위해 :
- 계란 8 개 세트
- 녹색 양파와 파 슬 리의 무리.
준비
밀가루와 베이킹 파우더의 건조 혼합물은 계란과 버터 크림이 녹아 희석됩니다. 또한 소금 한 방울을 보냅니다.
삶은 계란은 채소와 잘게 잘게 썬다. 우리의 최소한의 충진은 준비가되어 있습니다, 그것은 곰팡이에 부어의 상단 절반 위에 누워에만 두 번째 절반을 부어 남아 있습니다. 케이크를 예열 된 180도 오븐에 넣은 후 40 분을 기록한 다음 경기 또는 이쑤시게로 준비 상태를 테스트합니다.