체리가있는 Vareniki는 엄청나게 맛있고 맛있는 여름 요리입니다. 아주 쉽게 그리고 각 안주인의 힘으로 그들을 준비하십시오. 오늘은 체리가있는 수제 바레 니키를 물 위에서 만들고 요리 지식과 기술로 가정을 놀라게하는 방법을 알려 드리겠습니다.
물 위에 체리가있는 vareniki의 요리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 365 g;
- 끓는 물 - 185 ml;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 소금.
채우기를 위해 :
- 체리 신선한 움푹 들어간 곳 - 315 g;
- 설탕 - 45 g;
- 세 몰리나의 croup - 10 g.
준비
먼저 체리 바레 니 키의 반죽 요리법을 살펴 보겠습니다. 밀가루를 그릇에 넣고 끓는 물과 식물성 기름을 부어 넣습니다. 그런 다음 우리는 소금 한 푼을 던지고 빠른 움직임으로 탄력있는 반죽을 저어줍니다. 헝겊 수건으로 덮고 약 1 시간 동안 쉬십시오.
벚꽃 구덩이 설탕. 10 분이 지난 후 격리 된 주스가 부드럽게 배수되고 베리에 세 몰리나가 첨가됩니다.
준비 반죽은 얇은 층으로 롤링 핀으로 압연,면 처리 된 원형을 잘라 각각에 대한 각각의 작은 먹거리. 우리는 가장자리를 단단히 보호하고, vareniki를 형성하고, 약간 소금기가있는 물로 요리하기 위해 버립니다. 우리는 완제품을 깔끔하게 꺼내 접시에 담고 설탕을 뿌리고 사워 크림을 뿌린다. 즉, 계란이없는 물에 체리가있는 vareniki는 시음 할 준비가되었습니다.
계란을 가진 물에 버찌를 가진 Vareniki
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 455 g;
- 선택적 달걀 - 2 개;
- 소금 - 핀치;
- 식수 - 165 ml.
채우기를 위해 :
- 벚꽃 구덩이 신선한 - 375 g;
- 흰 설탕 - 75g;
- 감자 전분 - 10g.
준비
만두를 버찌로 요리하기 전에 끓인 냉수를 그릇에 부어 밀가루에 부어 소금을 던져 알을 부순다. 우리는 가파른 반죽을 반죽하고 글루텐 글루텐에 20 분 동안 서 있습니다.
신선한 체리는 씻어서, 우리는 모든 뼈를 꺼내서 설탕과 함께 장과를 부어 20 분 동안 그대로 둔다. 테이블에는 밀가루가 뿌려지고, 반죽은 얇게 굴리고 유리는 매끄러운 원을 잘라냅니다. 각 작업 물의 중앙에 약간의 체리를 배치하고, 전분을 뿌리고 손가락으로 가장자리를 연결하여 조심스럽게 패닝하고 동일한 바레 니키를 형성하십시오. 냄비에 끓는 물을 부어서 맛을 내고 소금을 넣어 제품을 던지고 준비 할 때까지 몇 분간 끓으십시오. 다음, 소음이있는 물에서 체리가있는 바레 니키를 조심스럽게 들고 접시에 펴고 설탕을 뿌리고 저지방 사워 크림을 부어 넣습니다.