당신이 아이들의 휴가를 위해 아름다운 케이크를 준비해야한다면, 키위와 함께 "에메랄드 거북이"케이크보다 더 좋은 옵션을 찾을 수 없을 것입니다.
키위 - 조리법으로 케이크 "거북"
디저트를 맛있게 만들뿐만 아니라 빛도, 우리는 과일과 요구르트에서 거북이 케이크를 준비하는 방법을 알려 드릴 것입니다.
성분 :
- 딸기 - 500 g;
- 살구 - 500 g;
- 키위 - 1kg;
- 요구르트 - 0.5 l;
- 젤라틴 - 2 팩;
- 가루 설탕 - 100 g.
준비
첫째, 포장에있는 지침에 따라 젤리를 준비하십시오. 물을 조금만 덜어주십시오. 젤라틴이 녹을 때 점차적으로 요구르트를 부어 혼합물을 항상 저어주십시오. 젤리 - 요거트 덩어리를 그대로두고 식힌다. 따뜻해지면, 가루 설탕을 넣고 섞는다.
딸기와 살구는 씻어서 커다란 큐브로 자른다. 양피지로 둥근 바닥을 감싸고 바닥에 딸기를 놓고 요구르트로 채 웁니다. 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 혼합물이 식을 때, 젤리 질량으로 채우는 정상에 살구를 퍼지십시오. 1 시간 동안 모두 냉장고에 다시 보냅니다.
키위 깨끗하고 얇은 조각으로 잘라. 완성 된 케이크는 금형에서 꺼내 져서 둥근 부분이 맨 위에 오도록 올려 놓고 키위 조각으로 완전히 장식합니다. 결국이 발, 포니 테일, 거북이의 머리를 잘라내어 "트렁크"에 붙이고 손님에게 케이크를 제공하십시오.
홈 케이크 "거북이"
초콜렛의 맛으로 베이킹하는 팬을 위해, 우리는 코코아를 사용하여 톨 케이크를 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.
성분 :
시험 :
- 설탕 - 1,5 항목;
- 밀가루 -1.5 개;
- 코코아 - 1-2 tbsp. 숟가락;
- 달걀 - 6 개;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
크림 용
- 설탕 - 1 품목;
- 버터 - 200g;
- 사워 크림 - 2 큰술.
장식용
- 초콜릿 - 50-70 g;
- 호두와 다채로운 뿌리 - 맛.
준비
단백질을 노른자에서 분리하고 설탕의 마지막과 반을 섞는다. 거품이 일 때까지 흰색을 채찍질 한 다음 설탕을 넣고 거품이 단단해질 때까지 계속 두들겨 패십시오. 난황에서는 단백질의 세 번째 부분을 보내고 부드럽게 섞는다. 다음 동일한 가루, 코코아 및 베이킹 파우더에서 체로 치고, 다시 섞으십시오. 마지막에 나머지 단백질을 혼합물에 보내고 다시 깨끗하게 저어줍니다.
종이로 베이킹 시트를 감싸고 반죽에서 나온 평평한 케이크 큰 스푼으로 눕히고 180도에서 7-10 분 동안 베이킹합니다. 준비된 케이크 8 개는 따로 보관하십시오. 믹서로 부드럽게 버터를 치고, 휘핑을 멈추지 않고 설탕과 사워 크림을 첨가하십시오 - 당신은 웅장한 질량을 가질 것입니다.
이제, 각 케이크는 크림에 담근 다음 슬라이드 형태로 접시에 담았습니다. 팬케이크에서 발, 머리 및 꼬리를 넣으십시오. 초콜릿을 수조에서 녹여서 식힌 다음 과자 봉지에 넣으십시오. 껍질에 패턴을 만들고, 가루를 만드는 눈에서, 호두로 거북이를 장식하고 테이블에 봉사하십시오.
응축 우유가 든 케이크 "거북이"
밀가루에서 평소 디저트를 선호하는 사람들을 위해, 우리는 거북이 "거북이"를 만들기위한 표준 요리법을 공유합니다.
성분 :
- 밀가루 -470 g;
- 응축 우유 - 1 b.
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 200g;
- 설탕 - 1 품목;
- 바닐라 설탕 - 1 팩;
- 우유 - 0.5 리터;
- 키위 과일 - 5-6 개;
- 식초 6 % - 찻 숱가락 1 개;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
케이크 "에메랄드 거북이"는 오븐을 사용하지 않고 프라이팬에서 조리 할 수 있습니다. 이것을하기 위하여, 첫째로 당신은 크림을 만들 필요가있다 : 그릇 우유, 계란 2 개, 설탕 및 바닐라 및 2 개 큰 스푼에서 결합하십시오. 밀가루 숟가락. 철저히 털어서 작은 불에 태우십시오. 그것이 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 크림이 준비되면 버터를 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
이제 케이크 만들기를 시작할 수 있습니다. 응축 된 우유를 그릇에 붓고 거기에서 알을 떼어 내고 잘 섞는다. 그런 다음 식초로 소다가 탄산 음료 그릇에 보내고 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 8 개로 나누고 케이크에 넣고 포크로 찔러 낸다. 프라이팬을 예열하고 무례 할 때까지 양면에 프라이팬을 볶습니다. 접시에 케이크를 놓고, 크림으로 조심스럽게 기름을 바르고, 케이크의 면도 잘 덮으십시오. 키위 깨끗하고 조각으로 잘라 케이크로 장식하십시오.
어린이 축제의 "거북이"의 대안으로 덜 맛있는 케이크 인 "Rainbow" 와 "Bear"도있을 것 입니다.