Cherry Pie "Delight"- 체리 맛, 부드러운 크림 치즈 크림 및 가벼운 비스킷의 성공적인 조합으로 빠른 요리의 디저트.
이 파이를 준비 할 때 신선한 체리와 냉동을 모두 사용할 수 있으며 자신의 쥬스에 통조림을 넣을 수 있으며 심지어 포화 상태의 과일을 넣을 수도 있습니다.
체리 케이크를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.이 요리법은 간단하며 결과는 손님과 가족을 기쁘게 할 것입니다.
성분 :
- 닭 계란 3 ~ 4 개 세트
- 고급 밀가루 - 150 g;
- 설탕 (또는 분말) - 120 g;
- 초콜렛 준비 어두운 - 100 g;
- 벚꽃 신선한 움푹 (냉동 또는 통조림 수).
크림의 경우 :
- 33-35 % - 250 ml의 천연 지방 함량의 크림;
- 럼, 코냑 또는 체리 리큐어 - 1 큰술. 숟가락;
- 강판 된 육두구 - 1 핀치;
- 바닐라 또는 계피 - 1 꼬집음;
- 마스카 포네 치즈 (또는 모든 반 액체 치즈) - 250 g;
- 설탕 (또는 분말) - 100-120 g.
준비 :
설탕을 넣은 계란은 철저하게 털어 내고 설탕의 일부와 함께 단백질을 채찍질하고 따로 따로 노른자를 넣은 다음 반죽을 합친다. 약간의 체로 쳐진 밀가루를 넣고 너무 두꺼운 반죽을 섞지 마십시오. 양식은 상대적으로 깊어 야하며 베이킹하는 동안 비스킷이 올라 가기 때문에 약 1/3로 채워야합니다. 반죽을 윤활 버터 형태로 채 웁니다 (실리콘 몰드는 윤활 될 수 없음). 시험 된 형태를 예열 된 오븐에 넣고, 약 200 ℃의 온도에서 25 분 동안 베이킹한다.
비스켓이 굽는 동안 크림을 준비합니다. 크림을 약간 따뜻하게하고, 마스카 포니 신 치즈 (또는 기타 유사)를 첨가하고, 설탕, 육두구, 럼, 바닐라 또는 계피를 더합니다. 우리는 크림을 이겼다.
체리 파이 만드는 법?
우리는 곰팡이에서 케이크를 추출하고 설탕 (또는 두꺼운 콩나물)을 섞은 체리 주스로 담가 두십시오. 우리는 케이크에 누워있다.
케이크를 2-4 시간 동안 서늘한 곳에 두어 비스킷이 잘 흠뻑 젖도록하십시오.
크림에 기초한 다른 크림, 예를 들어 크림 초콜릿 (코코아 파우더 포함)도 체리 케이크 "Delight"의 준비에 사용할 수 있습니다. 중 지방 함량의 단맛을 들이지 않은 요구르트를 기본으로 한 크림을 만드는 것이 더 좋습니다. 이 버전에서는이 디저트가 더 쉽습니다.
신선한 차, 커피, 루이보스 (rooibos) 및 기타 음료와 함께 멋진 기쁨의 파이 "Delight"가 제공 될 수 있습니다.