맛있는 상쾌하고 유용한 아이스크림은 가정에서 그리고 우리의 조리법을 사용하는 냉장고없이 쉽게 준비 할 수 있습니다. 편리한 실리콘 몰드 또는 플라스틱 용기가 있으면 충분합니다. 그런 디저트가 당신이 좋아하는 가족의 섬세함이 될 것이고, 아이들은 그것을 기뻐할 것입니다.
아이스크림 메이커가없는 직접 만든 아이스크림 제조법
성분 :
- 설탕 - 95 g;
- 닭고기 계란 2 개;
- 우유 - 355 ml;
- 크림 30 % - 205 ml;
- 바닐린 - 핀치.
준비
아이스크림 메이커없이 직접 만든 아이스크림을 준비하기 전에 곰팡이를 준비합니다. 씻어서 수건으로 말립니다. 우유를 국자에 부어 중간 정도의 열로 보내고 끓인다. 계란은 설탕으로 따로 따로 털고, 바닐린을 가볍게 던져 부드럽게 약간 냉각 된 우유에 생성 된 혼합물을 첨가하십시오. 내용물을 털로 섞고, 두껍게 될 때까지 혼합물을 저어 준다. 그러나 끓이지 않는다. 다음으로, 접시에서 접시를 제거하고, 크림의 얇은 시내를 따르고 약동하십시오. 우리는 실리콘 몰드에 아이스크림을 놓고 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
냉장고없이 집에서 과일 아이스크림
성분 :
- 딸기 - 235 g;
- 키위 - 235 g;
- 사과 주스 - 105 ml;
- 민트 잎 - 5 개;
- 설탕 백색 분말 - 55 g;
- 설탕 - 20 g;
- 천연 요구르트 - 120 ml.
준비
아이스크림 메이커를 사용하지 않고 가정에서 아이스크림을 준비하려면 사과 주스를 소테 팬에 부어 요리에 불을 보내십시오. 우리는 그것을 조금 따뜻하게하고, 설탕을 던지고 그것을 분해합니다. 액체를 2 등분 한 후에 별도로 요구르트와 파우더를 섞어 잘게 썬 민트 잎을 넣습니다. 딸기는 씻어서 잎에서 찢어 내고 말린 다음 블렌더와 섞어 주스로 으깬다. 키위는 깨끗하게 씻고, 땅에 담고 사과 시럽으로 희석합니다. 이제 아이스크림 몰드를 가져다가 키위 퓌레의 1/3로 채 웁니다. 우리는 냉장고에서 40 분 동안 용기를 제거한 다음 조금 달콤한 요구르트를보고합니다. 다시 한 번 추위에 공백을 보내고 40 분 후에 딸기 퓌레 층을 깔고 막대기를 넣고 얼음이 완전히 풀릴 때까지 냉동실에 두 시간 동안 그대로 두십시오.
냉장고없이 집에서 아이스크림 제조법
성분 :
- 설탕 - 115 g;
- 두꺼운 요구르트 - 45 ml;
- 물 130 ml;
- 복숭아 - 5 개;
- 레몬 - 30 g;
- 럼 - 20 ml;
- 바닐린 - 핀치.
준비
우리는 물을 끓여서 설탕을 던지고 녹여서 섞습니다. 시럽을 3 분 동안 끓인 다음 시원하게하고 럼에 바닐라를 넣으십시오. 이전에 섞인 덩어리로 두꺼운 요구르트를 믹서와 섞는다. 복숭아는 벗겨지고, 뼈를 제거하고 믹서기로 펄프를 자릅니다. 우리는 레몬 쥬스를 과일 퓌레에 붓고 그것을 섞어 요거트 덩어리를 더합니다. 우리는 털로 진미를 때리고 용기에 넣고 뚜껑을 닫고 냉동실에서 20 분 동안 꺼냅니다. 그런 다음 꺼내어 다시 털어 내고 추위에 20 분 동안 아이스크림을 보냅니다. 이 과정을 5 번 반복하면 디저트를 테이블에 제공합니다.
우유 아이스크림이없는 직접 만든 아이스크림 제조법
성분 :
- 검은 비터 초콜릿 -105 g;
- 벚꽃 신선한 - 105 g;
- 생 계란 2 개;
- 설탕 - 185 g;
- 크림 지방산 - 405 ml;
- 우유 - 215 ml.
준비
아이스크림 메이커없이 홈 메이드 아이스크림을 준비하려면 체리를 헹구고 뼈를 제거하고 베리를 그릇에 뿌려 냉장고에 보냅니다. 초콜렛을 강판에 뿌린다. 가벼운 거품이 나타날 때까지 계란은 믹서로 몇 분 동안 이겼다. 제품을 끄거나 설탕을 부으며 크림과 우유를 주입하지 마십시오. 우리는받은 질량을 용기에 붓고 냉동실에 넣습니다. 2 시간이 지난 후, 벚꽃과 초콜릿을 가하고 디저트를 마칩니다.