때로는 아주 맛있는 것을 먹고 싶어합니다. 예를 들어, 엎드려서 (또는 너무 마른) 초콜릿 깔개를 구울 수 있습니다.이 진미의 요리법은 아주 간단합니다. 이러한 베이킹은 확실히 집과 손님과 같습니다.
초콜릿 양탄자 만드는 법?
성분 :
- 밀가루 고급 밀 - 약 1.5 컵;
- 물 (또는 우유) - 유리 1 개 (약 200 ml).
- 설탕 - 5-8 tbsp. 숟가락;
- 코코아 가루 - 3-5 tbsp. 숟가락;
- 리큐어 아몬드 또는 짙은 럼 - 30 ml;
- 식물성 기름 (또는 크림 같은 천연) - 약 100 ml (또는 100 g);
- 식초로 소화 된 소다 음식 - 나이프 끝에;
- 건포도 - 약 100 g;
- 호두 또는 개암 (hazelnuts) - 100 g;
- 바닐라 또는 계피 (그러나 함께 - 둘 중 하나 또는 다른 하나);
- 평균 초콜렛 바 (더 쓴 맛 또는 고전적인 어둠, 그러나, 선택은 당신 것입니다).
준비
건포도는 그릇에 넣고 끓는 물로 채 웁니다. 건포도가 부풀 때까지 10-20 분을 기다려 봅시다. 그러면 물을 합쳐서 다시 헹구고 그 열매를 체에 떨어 뜨립니다. 그런 다음 가능한 한 많이 물 잔여 물을 제거하기 위해 건포도를 종이 냅킨에 넣는 것이 좋을 것입니다. 열매를 사발로 나누고 밀가루 1 큰술에 감아서 구르십시오.
견과류는 칼이나 다른 편리한 방법으로 너무 많이 압착되지는 않습니다.
별도의 그릇에 설탕 1 큰술과 코코아 파우더를 섞고 식초로 진한 소다, 바닐라 및 술을 첨가하십시오. 그런 다음 물 한 잔, 남은 설탕, 식물성 (또는 연화 크림)의 기름을 첨가하십시오. 우리는 수조에 그릇을 만들고 설탕이 완전히 용해되도록 털을 방해합니다. 이제 견과류와 건포도를 내려 놓으십시오. 반죽을 섞으면 서 점진적으로 가루를 점차적으로 첨가하십시오. 조심스럽게 밀가루 반죽을 저으면서 나선형 교반기로 저속 믹서를 만들 수 있습니다. 반죽은 너무 두껍지 않아야합니다.
이제 내화성 곰팡이가 필요합니다.이 곰팡이는 우리가 반죽을 부을 것입니다 (특히 실리콘은 편리합니다).
폼을 예열 된 오븐에 넣고 약 180 ~ 180 도의 온도에서 약 35 ~ 40 분 동안 베이킹합니다. 나는 강냉 초콜릿과 땅콩과 함께 핫 초콜릿 러스크를 넣을 준비가되어 있습니다. 카펫이 약간 차게되면 나이프로 조각으로 자르고 차, 커피, 핫 초콜렛 , 친구, 루이보스 및 기타 유형의 음료를 제공 할 수 있습니다. 우유, 무가당 요구르트, 케 피어, 요구르트 등과 같은 덤 플링 및 유제품을 제공 할 수 있습니다. 달콤한 페이스트리 (그리고 원칙적으로 패스트리)가 아침에 먹는 것이 더 낫다는 것을 알아야합니다.