Kislinkka 체리는 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 그러나이 추종자들 중에 있지 않고 수확에서 수확이 필요하다면, 맨 그라의 달콤한 잼을위한 조리법을 그만 두십시오. 겨울에는 버터 토스트 에 숟가락이나 다른 맛있는 것들이 뿌려 지거나 팬케이크 와 함께 제공되거나 패스트리에 추가 될 수 있습니다.
벚꽃 매실에서 잼 만드는 법?
성분 :
- 체리 매화 - 1,7 kg;
- 과립 화 설탕 - 750g;
- 레몬 주스.
준비
벽난로 위에 벽난로가있는 화기 또는 기타기구를 두십시오. 설거지가 따뜻 해지면 매실을 넣고 설탕을 채우고 레몬 주스를 뿌리고 30 분 간 두십시오. 이 기간 동안 과일은 부드러워 져야합니다. 부드러운 자두를 체로 닦아서 뼈와 껍질이 모두 남아 있도록하십시오. 순수한 곰팡이를 다시 끓여야합니다. 표면에 두꺼운 흰색 거품이 나타나기 시작하면 제거하고 추출한 뼈와 피부를 가진 거즈 자루를 체리 자두에 담습니다. 후자는 펙틴이 엄청나게 풍부하므로 잼이 두꺼워지는 데 도움이됩니다. 45 분이 더 지나면 잼이 준비되고 가방을 꺼내고 그 자체로 멸균 캔 위에 붓고 말아 올릴 수 있습니다.
멀티 바크에있는 체리 매실에서 잼을하기로 결정했다면, 위의 모든 지시 사항에 따라 "Varka"모드에서 장치를 켜십시오.
황색 매화의 보석
성분 :
- 노란색 매화 - 1.9 kg;
- 여보 - 취향에;
- 레몬 주스 - 1 tbsp.
준비
냄비에 과일을 넣고 버스트가 시작될 때까지 기다리십시오. 부드러운 체리 매화는 체를 통해 닦고, 구덩이와 껍질을 제거하고, 꿀과 레몬 즙을 섞습니다. 잼이 두껍게되면, 끓인 항아리에 말아서 굴려 라.
겨울에는 붉은 매화에서 잼을 요리하는 방법?
진미의 일관성에있는 다음 제조법에 따른 진미는 구입 한 펙틴의 함량으로 인해 잼과 젤리 사이의 것과 유사합니다.
성분 :
- 천연 체리 매실 주스 - 2.7 리터;
- 펙틴의 패킷;
- 과립 설탕 - 970 g.
준비
어떤 방식 으로든 주전자 주스를 준비하고 두꺼운 벽난로에 부어 끓으십시오. 설탕과 펙틴을 넣은 다음 조심스럽게 섞은 다음 작은 불로 혼합물을 끓으십시오. 잠시 후 불에서 잼을 제거하고 철저히 섞어 살균 된 병에 신속히 분배합니다. 항아리를 수조에 넣고 뚜껑을 덮고 10 ~ 15 분 동안 그대로 둔다. 그런 다음 롤에 넣고 식힌 후 보관하십시오.