매장 진열장에는 기성품 인 팝콘이 가득하지만, 가정에서 만든 제품은 자연스러운 것이 아니라 맛이 다양합니다.
가정에서 프라이팬에 달콤한 팝콘을 만드는 방법?
사실, 프라이팬을 사용할 필요가 없습니다. 두꺼운 바닥, 벽, 모든 폭발성 곡물을 담을 수있는 충분한 깊이의 접시가 대안이 될 수 있기 때문입니다.
이 조리법에서는 녹은 초콜렛과 혼합 된 간식을 비정상적으로 변형합니다.
성분 :
- 옥수수 커널 - 85 g;
- 쓴맛이 나는 초콜릿 - 210 g.
준비
프라이팬에 식물성 기름 2 큰 술을 붓고 잘 익히십시오. 기름의 온도를 확인하려면 옥수수 씨앗을 넣고 폭발 할 때까지 기다리십시오. 기름이 충분히 데워진 후에는 나머지 옥수수를 부어서 뚜껑을 덮어주십시오. 때때로 흔들어서, 박수의 끝까지 기다리고 불에서 준비 팝콘을 가진 접시를 제거하십시오.
초콜렛은 녹아서 이미 냉각 된 팝콘에 부은 다음 빠르게 혼합합니다.
팝콘을 집에서 전자 렌지로 요리하는 법?
스토브에서 조리하는 대신 전자 레인지를 사용하면 너무 많은 간섭없이 몇 분 안에 수제 팝콘을 요리 할 수 있습니다.
성분 :
- 버터 - 15 g;
- 신선한 로즈마리 - 1 티스푼;
- 레몬 1/2 껍질;
- 옥수수 - 1 큰술.
준비
옥수수에 소량의 식물성 기름을 붓고 혼합 한 후 전자 레인지에 놓을 수있는 접시에 연속으로 놓습니다. 접시를 뚜껑으로 덮고 옥수수를 약 3 분 동안 최대 출력으로 터뜨리게하십시오.
남아있는 기름을 로즈마리의 볶은 잎에 녹입니다. 기름에 긴장을 풀고 옥수수에 부어 레몬 향과 소금을 넣으십시오. 팝콘을 향기로운 기름과 함께 섞어보십시오.
캐러멜 집에서 팝콘
성분 :
- 올리브 오일 - 115 ml;
- 옥수수 - 1 품목;
- 버터 - 65 g;
- 갈색 설탕 - 155g;
- 여보 - 215 ml;
- 증발 우유 - 440 ml.
준비
올리브 오일을 예열하고 옥수수를 만들기 위해 그것을 사용하고, 그것을 부어 넣고 중간 열에 파열 시키십시오. 버터를 녹이고 설탕을 뿌리십시오, 꿀 및 응축 우유를 첨가하십시오. 캐러멜을 약 5 분 동안 요리하고 즉시 팝콘으로 채 웁니다. 그것을 저어서 시도해보십시오.
가정에서 소금에 절인 팝콘
성분 :
- 버터 - 55 g;
- 옥수수 - 1 품목;
- 강판 치즈 - 35 g;
- 말린 된 바 질 - 꼬 집.
준비
기름 2 큰 술을 데우고 나서, 옥수수를두고 버터의 녹기와 치즈를 문질러 라. 옥수수가 준비되면 깊은 용기에 부어 기름을 부어 바질과 함께 소금을 뿌리고 치즈를 넣으십시오. 완전히 다시 교반 한 후 옥수수를 맛보십시오.
집에서 팝콘을 만들기위한 조리법
성분 :
- 옥수수 - 1/2 st;
- 매운 소스 - 45 ml;
- 간장 - 15 ml;
- 버터 - 25 g;
- 설탕 - 135g;
- 물 - 55 ml.
준비
예열 된 오일 한 스푼으로 옥수수를 준비하십시오. 매운 소스를 콩 및 녹인 버터와 섞으십시오. 설탕과 물로 시럽을 준비하고 10 분간 끓인다. 혼합물을 버터를 기반으로 시럽에 넣은 다음 준비된 팝콘과 함께 모든 것을 빨리 섞어 베이킹 시트에 놓습니다. 150도에 15 분 동안 구우십시오.