치킨 롤은 조리법에 따라 뜨거운 형태의 차가운 간식이나 차가운 간식으로 제공 될 수있는 오리지널 요리입니다. 닭고기의 중립적 인 눈에 잘 띄지 않는 맛은 새로운 결과를 얻을 때마다 다양한 제품과 향신료와 함께 사용할 수 있습니다.
병에 치킨 롤
이 조리법을 구현하는 비정상적인 방법은 이미 주부의 사랑과 존경을 얻었습니다. 치킨 룰렛과 젤라틴은 플라스틱 용기에 직접 담겨져 있으며, 경화 후 내용물을 양면에서 잘라내어 최종 제품을 추출합니다.
성분 :
- 닭고기 - 1,5 kg;
- 호두 - 100g;
- 젤라틴 - 35g;
- 다진 마늘 4 개;
- 소금, 채소, 후추.
준비
- 닭고기는 부분적으로 절단되어 두꺼운 바닥이있는 프라이팬에 놓입니다.
- 용기를 뚜껑으로 단단히 덮고 스토브 위에 놓으십시오.
- 부드럽을 때까지 중간 열에있는 주스에 고기를 버리십시오.
- 냉각 된 살은 뼈와 땅에서 분리됩니다.
- 주스로 프라이팬에 닭고기를 반납하고 마늘, 소금, 후추를 넣습니다.
- 젤라틴은 설명서에 따라 물에 녹이고 냄비의 내용물에 혼합됩니다.
- 1.5 리터짜리 플라스틱 병으로 윗면을 잘라 내고 준비된 덩어리를 냉장고에 넣고 얼어서 보관하십시오.
오븐에서 치킨 롤
종종 닭 가슴살 채우기 롤은 오븐에서 굽는 것으로 준비됩니다. 제조법에 따라 제품은 호일로 포장되거나 슬리브로 요리되거나 모양이 바뀝니다. 결과적으로 제품은 육즙이 많고 부드러 우며 향기가 뛰어나고, 그릴 때 그릴 때 그 끝에서 굽는다면 바깥 쪽이 붉어집니다. 채우기로 다른 야채 믹스, 버섯, 말린 과일, 견과류와 채소를 사용하십시오.
자두로 치킨 롤
놀랍게도 매운 향기로운, 자두와 견과류의 작성과 호일에 닭고기 롤 가능합니다. 제품이 과즙으로 밝혀 지도록하려면 밀폐 된 침대에 마요네즈를 곁들여서 닭고기를 예비 적으로 마리 네이드에 담그는 것이 좋습니다. 요리의 추가 선명도는 마늘 이빨을주고, 이탈리아 또는 프로방스 허브의 독특한 아로마 드라이 믹스를 제공합니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 600 g;
- 자두 - 100g;
- 견과류 - 100g;
- 치즈 - 50 g;
- 오일 - 50 ml;
- 정향 나무 마늘 - 2 개;
- 마요네즈 - 100 g;
- 이탈리아 허브, 소금, 채소, 고추의 혼합물.
준비
- 닭들은 겹쳐져있는 하나의 레이어에서 자르고, 맞고 누워 있습니다.
- 마요네즈, 마늘, 이탈리안 허브, 후추 가루가 섞인 고기로 소금을 칠해 40 분간 드십시오.
- 자두를 따뜻한 물에 30 분간 담가 두었다가 너트, 파슬리, 딜과 잘 섞습니다.
- 새들의 육체에 충전물의 구성 요소를 배치하고 고기를 롤로 감고 끈으로 붕대를 감싼다.
- 오일로 제품을 윤활하고 호일 조각 위에 놓습니다.
- 180도에 30 분 동안 접시를 굽으십시오.
- 포일을 돌려 놓고 치즈 번들을 뿌리고 오븐에 10 분간 다시 넣으십시오.
버섯 치킨 롤
많은 사람들은 닭고기와 버섯의 결합을 진부한 것으로 간주합니다. 그러나 유사한 미식가 조합을 바탕으로하는 사업에 대한 합리적인 접근 방식을 사용하면 믿을 수 없을 정도로 독창적이고 적절한 요리 (예 : 치킨 롤)를 만들 수 있습니다. 그 조리법은 아래에서 자세히 설명합니다. 버섯 튀김을 좋은 치즈와 맛의 허브로 보충하는 것만으로 음식의 맛은 모든 기대치를 초과 할 것입니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 600 g;
- 버섯 - 200g;
- 양파 - 100g;
- 치즈 -90-100 g;
- 오일 - 30 ml;
- 마요네즈 - 100 g;
- 향료, 소금, 고추의 혼합물.
준비
- 치킨 필레는 소금, 향신료, 후추로 마요네즈에 기름을 바르고 약간 튀겨서 20 분 정도 기다리십시오.
- 양파와 버섯을 튀김.
- 튀김을 치즈 칩, 파슬리, 고기에 펴고 롤로 접어서 실로 짠다.
- 오일로 제품을 윤활하고 슬리브에 넣으십시오.
- 30 분 후에 필름을 잘라내어 갈색으로 조리합니다.
치킨 롤 치즈와 함께
다음 레시피에서 치즈를 채우는 닭고기 롤을 만드는 법을 배웁니다. 이러한 간식은 따뜻하거나 뜨거운 형태로 특히 좋으며 본격적인 뜨거운 두 번째 과정으로 제공 될 수 있습니다. 그러나 그러한 롤을 자르면 식욕을 돋우고 아침 식사로 빵 한 조각을 완벽하게 보완하게됩니다. 치즈는 한 가지 또는 여러 가지에서 채취하여 코티지 치즈와 신선한 허브로 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 600 g;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 코티지 치즈 - 70g;
- 마늘 치아 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 오일 - 30 ml;
- 녹색;
- 마요네즈 - 100 g;
- 조미료, 소금, 고추의 혼합물.
준비
- 고기는 자르고, 구타가 고, 조미료, 후추, 마요네즈 및 소금으로 맛을 낸다.
- 치즈 칩은 코티지 치즈, 딜 및 파슬리와 섞어서 소금을 넣어 맛을 더하고 마늘을 첨가합니다.
- 고기를 채우고 그 묶음을 장식하고 그것을 실로 묶어 라.
- 185 도의 온도에서 포일로 굽는 40 분 후, 치즈로 된 닭 가슴살이 준비 될 것입니다.
닭고기 롤 오믈렛
엄청나게 효과적인 것은 오믈렛을 얹은 치킨 필렛입니다. 이 요리에서 사자가 차지하는 단백질의 비율은식이 범주에 포함될 수 있으며, 원래 디자인은 축제 테이블에 제출할 제품을 만드는 훌륭한 기회가 될 것입니다. 레시피를 구현하는 것은 쉽지만 구성을 부드럽게 접고 계란 레이어의 무결성을 깨지 않도록 손재주와 손재주가 필요합니다.
성분 :
- 치킨 펄프 - 400 g;
- 선택된 계란 - 6 개;
- 집에서 만든 마요네즈 - 100 g;
- 양파 - 100g;
- 치즈 -150g;
- 신선한 채소 (혼합) - 뭉치;
- 오일 - 50 ml;
- 조미료, 고추의 혼합물, 소금.
준비
- 양피지로 양식 (약 40-25cm 크기)을 씌우고 기름으로 기름을 발라주십시오.
- 마요네즈와 달걀을 섞어 믹서기로 털어냅니다.
- 오믈렛의 기초를 형에 따르고 185도에 15 분 동안 구우십시오.
- 닭고기를 자르고 튀긴 양파, 소금, 후추 및 향료와 함께 섞으십시오.
- 오믈렛에 먹거리를 뿌려 약초와 치즈 칩을 뿌린다.
- 제품을 롤과 기름으로 겹쳐 15 분 동안 가열 된 오븐에 보내십시오.
다 변수의 치킨 롤
집에서 맛있고 입안에 닭고기 구이는 현대 조수인 multivark의 도움을 받아 수행 할 수 있습니다. 장치에 생성 된 조건은 제품의 균일 한 가열을 촉진합니다. 육즙을 보존하기 위해 포일 또는 슬리브에 넣고 신선한 냉동 고기를 사용하고 엄격하게 제법 요구 사항을 따를 수 있습니다.
다진 닭고기 롤
다음 권장 사항에서 다진 고기와 달걀로 닭고기 롤을 만드는 법을 배웁니다. 제품의 비표준 설계로 인하여 컷에 간식이 아름답게 나타나고 제품의 조화로운 조화는 단순히 그 맛이 신성합니다.
성분 :
- forcemeat - 500 g;
- 계란 4 개 세트
- 흰 덩어리 - 200g;
- 양파 - 50 g;
- 우유 - 50 ml;
- 채소, 조미료, 소금;
- 오일 - 50 ml.
준비
- 단단한 삶은 달걀 3 개를 끓여 깨끗이하십시오.
- 빵, 계란, 소금, 후추, 우유에 담근 채소와 섞인 채워집니다.
- 영화에 덩어리를 놓고, 계란의 중심을 놓고 양쪽에 막 튀겨낸 막을 넣어 계란을 감 쌉니다.
- 공작물을 슬리브에 넣고 깔끔하게 움직여 멀티 캐스트로 퍼지면서 약간의 물을 넣으십시오.
- "Bake"모드로 1 시간 요리를하면 달걀이 들어간 닭고기 롤이 준비됩니다.