이러한 베이킹 시간은 더 적어지며 유용한 아미노산과 높은 농도의 비타민이 함유 된 사과를 추가하면 어린이와 다이어트 메뉴에 그러한 단맛이 빠뜨릴 수 없습니다. 조리법을 정확히 따르면 부드럽고 부드럽습니다.
실리콘 몰드의 수분이 많은 사과 머핀
성분 :
- 밀가루 - 325 g;
- 소금 - 취향에;
- 계란 - 1 조각;
- 지팡이 설탕 - 125g;
- 베이킹 파우더 - 1.25 티스푼;
- 계피 - 1 티스푼;
- 우유 - 110 ml;
- 사과 - 3 개 평균 크기;
- 해바라기 기름 - 50 ml.
준비
씻은 사과를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 미세한 강판을 사용하여 문지르는 것도 가능합니다. 배설물은 계피, 설탕 및 베이킹 파우더와 잘 섞고 섞는다. 철저히 저어. 우유에서 해바라기 기름을 버리고 알을 부순 다음 믹서 나 믹서로 모든 것을 잘 털어 내십시오. 동일한 가루 혼합물을 채우고 집중적으로 섞는다. 사과를 넣고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 실리콘 몰드에 넣고 약 20 분 동안 오븐 (온도는 약 180도)으로 보내십시오.
커티지 치즈와 사과 머핀 - 요리법
성분 :
- 사과 - 1 pc. 평균 크기;
- 코티지 치즈 - 230 g;
- 버터 -100g;
- 계란 3 개 세트
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp.
- 밀가루 -1 잔;
- 설탕 - 0,75 잔.
준비
버터를 녹이고 설탕으로 문지르거나 블렌더로 털어 내십시오. 계란을 치고 다시 치십시오. 혼합물에 코티지 치즈를 넣고 완전히 균일 한 점도가 될 때까지 블렌더로 갈아 분쇄하십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 채우고 반죽을 반죽하여 숟가락에서 빨리 껍질을 벗기고 끈적 거리기 시작합니다. 사과에서 사과를 꺼내서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 반죽 반죽은 베이킹 접시에 옮겨집니다 (실리콘으로 만들어지지 않았 으면, 기름으로 퍼지거나 양피지로 감싸십시오). 정상에, 사과의 조각을 고르게 배치하고 잔여 반죽에 온화하게 "닫으십시오". 약 180-200 도의 오븐 온도로 약 40 분 동안 케이크를 구우십시오.
사과 소스와 함께 케이크 조리법
성분 :
- 소다 - 1 티스푼;
- 바닐라 설탕 - 취향에;
- 설탕 - 275g;
- 우유 - 0.5 컵;
- 밀가루 - 320g;
- 사과 퓌레 - 270g;
- 해바라기 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 양질의 거친 밀가루 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 버터 - 60 g.
준비
사과를 껍질을 벗기고 코어를 뺀 다음 블렌더를 사용하여 퓌레 상태로 만듭니다. 결과 퓌레는 우유, 계란 노른자, 바닐라 설탕 및 녹은 버터와 섞인다. 체로 쳐진 가루에 별도로 설탕, 소다 및 소금을 첨가하십시오. 반죽이 두꺼운 크림의 견실함을 얻을 때까지 일정한 약동을 가진 액체 질량에 최소한 부분에있는 가루 혼합물을 섞으십시오.
달걀 흰자위를 믹서를 통해 부드럽게 털고 밑에서 위로 숟가락을 옮기고 반죽의 나머지 부분에 넣으십시오. 컵케잌의 형태는 해바라기 기름으로 풍부하게 기름을 바르고 만화로 약간 변색됩니다. 볼륨의 2/3에 반죽을 넣고 대략 180 °의 온도에서 약 20 분 동안 베이킹합니다.
애플 머핀
성분 :
- 설탕 420g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 밀가루 -570 g;
- 식초 9 % - 1 큰술. 숟가락;
- 계피 - 1 티스푼;
- 물 250 ml;
- 소금 - 취향에;
- 사과 - 2 개;
- 건포도 - 50 g;
- 해바라기 기름 - 200 ml.
준비
녹은 버터에 건포도와 같은 사과 케이크를 준비 할 때 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 소금을 넣고 물을 넣고 소다와 건포도를 넣으십시오. 철저하게 저어 사과를 넣고 중간 크기로 자릅니다. 점차적으로 가루를 채우고 중간 밀도의 반죽을 반죽 한 다음 계피로 뿌려 식초를 부어 잘 섞으십시오. 반죽을 형에 넣고 벽과 바닥에 기름칠을 잘하고 180도 가열 된 오븐에서 약 1 시간 정도 구워냅니다.