어떤 이유에서든 축하연이나 평일에 알콜 칵테일 아이디어를 포기하기로 결정했다면 아래의 조리법 중 하나를 시도해 보는 것이 좋습니다. 가정에서 무알콜 칵테일을 만드는 방법은 가능한 한 간단하며 사용 가능한 성분을 포함하고 놀랍도록 맛있습니다. 계절에 따라 칵테일을 맛보실 수 있습니다 : 여름철 더운 날씨 또는 겨울철 겨울철에 상쾌하게 먹기에 이상적입니다.
시럽을 든 비 알콜 성 칵테일
성분 :
- 크랜베리 주스 - 1 리터;
- 그레나딘 - 1 / 4 세기;
- 박하 추출물 - 1-2 방울;
- 탄산수 - 260 ml;
- 얼음.
준비
처음 4 가지 성분을 함께 섞어서 시도해보고 필요하다면 석류 시럽 또는 설탕 시럽을 더 첨가하십시오. 술을 안경에 붓고 두 개의 얼음 조각을 더합니다. 또한 신선한 크랜베리와 석류 씨앗으로 칵테일을 장식 할 수 있습니다.
뜨거운 무알콜 칵테일 가정에서
진짜 제철 음료는 멀린 와인으로 간주됩니다. 와인은 오래 동안 요리 한 후에 이미 그 떠 다니는 성질을 잃어 가고 있습니다. 우리는 완전히 비 알콜 성 analogue에서 멈추기로 결정했습니다. 이것은 어떤 주스를 기준으로 할 수 있습니다.
성분 :
- 검은 건포도 주스 - 1 리터;
- 체리 주스 - 1 리터;
- 포도 주스 - 1 l;
- 사과 주스 - 500 ml;
- 레몬 - 1 / 2 개.;
- 계피 -2 스틱;
- 정향 - 3-4 봉오리;
- 카 다몬 - 3 개.
준비
깊은 소스 팬에 모든 종류의 주스를 섞어서 레몬 조각과 향신료를 더합니다. 냄비를 중간 열에 놓고 음료가 끓기 시작할 때까지 기다리십시오 (끓이지 마십시오!). 칵테일을 뚜껑으로 덮고 약 6 시간 동안 불어 넣으십시오. 사용 전에 다시 가열하십시오.
무알콜 코코넛 칵테일 "Pina colada"
성분 :
- 요구르트 - 225 g;
- 통조림 파인애플 슬라이스 - 1/4;
- 파인애플 주스 - 60 ml;
- 코코넛 밀크 - 15 ml;
- 얼음.
준비
요구르트를 파인애플 주스와 함께 셰이커에 붓습니다. 코코넛 밀크를 넣으십시오. 파인애플 슬라이스 및 셰이커의 내용에 매시를 놓습니다. 얼음을 더하고 모든 것을 함께 흔들어 라. 유리 위에 술을 붓는다. 파인애플 한 조각과 함께 제공하십시오.
비 알콜 성 밀크 쉐이크
일반적으로 밀크 셰이 키 (Milksheyki)가 알코올을 첨가하지 않고 준비된다면 고아 할머니 - 고골 - 몽골 (gogol-mogol)은 럼이나 버번 부분이 보충됩니다. 아래에서는 레시피의 무알콜 버전을 반복하겠습니다.
성분 :
- 우유 - 740 ml;
- 계피 - 4 개의 지팡이;
- 정향 2-3 싹;
- 달걀 노른자 - 7 개;
- 과립 설탕 - 115g;
- 크림 지방 (33 %) - 470 ml;
- 바닐라 포드;
- 육두구의 핀치.
준비
스튜 냄비에 우유와 향신료를 결합하십시오. 우유가 끓을 때까지 기다리십시오. 그 동안 노른자와 설탕을 흰색으로 털어 내십시오. 우유에서 향신료를 제거하고 점차적으로 쇠고기에 부어 털을 계속 섞으십시오. 냄비에 음료를 따르고 5 분 동안 가장 낮은 열을 가해 요리합니다. 마실 준비가되어 있으며 열을 제거하고 시원하고 육두구로 휘핑 크림을 첨가하십시오.
자가 제 무알콜 칵테일
성분 :
- 주스 4 레몬;
- 과립 설탕 - 480g;
- 물 520 ml;
- 구연산 - 1 티스푼;
- 바질 잎 2 켤레.
준비
물을 데우고 나서 설탕을 뿌리고 10 분 동안 요리하십시오. 차가운 시럽을 완료했습니다.
바질 잎을 주스로 남기고 구연산을 뿌리고 설탕 시럽을 저어 첨가하십시오. 혼합물이 녹색으로 바뀌고 잎이 거의 녹을 때까지 기다렸다가 체를 통해 음료를 마시십시오.
먹이를 주려면 얼음을 유리에 붓고 감귤 농축액 반을 채우고 나머지는 소다를 첨가하십시오.