과자를 먹을 때 눈이 어떻게 떨어지는 지 기억하십시오. 케이크, 케이크, 롤은 여기에 없습니다. 그리고 당신은 달콤한 집에 쉽게 빠져드는 것을 알았습니까? 우리는 크림과 함께 바구니를 준비하기위한 몇 가지 요리법에주의를 기울입니다. 그들은 매우 아름답고 믿을 수 없을 정도로 맛있을뿐만 아니라 미친 듯이 맛있습니다.
커스터드가 달린 샌드위치 바구니
성분 :
크림의 경우 :
- 밀가루 - 40 g;
- 설탕 - 60g;
- 계란 노른자 - 4 개 세트
- 가루 설탕;
- 크림 - 400 ml;
- 우유 - 100 ml;
- 바닐린.
시험 :
- 난황 - 2 개;
- 버터 -100g;
- 밀가루 - 250g;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 -100g;
- 바닐린.
장식용 :
- 가루 설탕;
- 잼 - 취향에;
- 신선한 딸기.
준비
커스터드로 바구니를 준비하려면 먼저 반죽을 만들어야합니다. 이렇게하려면 녹은 버터와 함께 달걀 노른자 한 그릇에 섞어 서서히 가루를 부어 설탕을 가하고 따뜻한 우유에 부어 소금과 바닐린을 던지십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 냉장고에 넣어 둔다.
그런 다음 반죽을 꺼내서 작은 케익을 만들고 벽에 고르게 퍼지는 베이킹 곰팡이로 만듭니다. 이제 우리는 그들을 오븐에 보내고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
이번에는 당분간 커스터드를 재료로 요리하고 모래 주머니가 준비되면 잼을 채워서 신선한 딸기로 장식하고 커스터드를 부어 가루 설탕을 뿌린다. 음, 그게 다야, 크림과 딸기가 든 바구니, 준비 됐어 : 너는 차를 만들 수있어!
단백질 크림과 함께 샌드위치 바구니
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 300g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 150g;
- 찬물 - 3 큰술. 숟가락.
크림의 경우 :
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 바닐라 - 1 티스푼;
- 소금 - 핀치;
- 레몬 주스 - 3 방울.
시럽의 경우 :
- 설탕 - 140 g;
- 물 - 50 ml.
채우기를 위해 :
- 건포도 잼 - 12 시간 숟가락.
준비
사발에서, 체로 쳐진 가루와 과립 설탕을 섞는다. 그런 다음 얼어 붙은 기름 조각을 넣고 부스러기가 얻어 질 때까지 손으로 반죽하십시오. 그 후에 물에 부어 균일 한 탄성 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 작은 조각을 떼어내어 금형 위에 골고루 바릅니다. 우리는 바구니를 붉게 물들이는 색으로 구운 다음 시원하고 금형에서 꺼냅니다. 이번에는 설탕이 물로 채워지고 적당한 불에 붙습니다. 끊임없이 저으면서, 종기를 가져다가 120도까지 가열 할 때까지 시럽을 끓으십시오.
시럽이 양조되는 동안 확고한 봉우리가 될 때까지 소금으로 단백질을 치고 바닐린을 첨가하십시오. 시럽 이 준비되면 우리는 다람쥐에 얇은 물방울을 주사하여 계속 털어냅니다. 그 후, 레몬에서 몇 방울의 주스를 짜내고 다시 섞으십시오. 이제, 각 바구니에서 우리는 약간의 잼을 넣고 단백질 크림을 꼭대기에서 패스트리 가방을 통해 짠다. 우리는 열매로 진미를 장식하고 냉장고에서 얼기를 위해 그것을 청소한다.
두꺼운 크림과 함께 모래 바구니
성분 :
시험 :
- 버터 - 150g;
- 설탕 - 50g;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 밀가루 - 250g;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 계란 - 1 PC.
채우기를 위해 :
- 구덩이없이 체리.
크림의 경우 :
- 코티지 치즈 - 150 g;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 50g;
- 전분 - 1 티스푼.
준비
우리는 가루와 연화 한 버터를 결합하고, 설탕, 바닐린 및 베이킹 파우더를 뿌린다. 우리는 균질 한 빵 부스러기가 생길 때까지 모든 것을 손으로 문지른다. 그런 다음 계란을 넣고 탄력있는 부드러운 반죽을 반죽합니다. 식품 필름으로 덮고 냉장고에서 30 분 동안 꺼내십시오.
시간을 낭비하지 않고 우리는 채소를 만듭니다. 코티지 치즈를 사워 크림과 설탕과 함께 넣고 전분을 버리고 혼합기로 모든 것을 동질 때까지 털어냅니다. 금형이 금속 인 경우 오일로 윤활하고 시험으로 채우고이를 손으로 골고루 분산시킵니다. 바닥에 구덩이없이 체리를 놓고, 두부 크림을 채우고 30 분 동안 예열 된 오븐에서 요리 될 때까지 구워냅니다. 그 후에, 케이크는 냉각되고, 주형에서주의 깊게 추출되고 장과 또는 과일로 꾸며진다.