유약 그 자체는 요리에 특별한 기술이 필요하지 않지만 유약 의 기본 성분으로 간단하고 접근 가능한 사워 크림을 사용하면 그 과정이 상당히 단순화됩니다.
사워 크림과 설탕으로 유약
성분 :
- 가루 설탕 - 반세기;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
준비 계획은 초등 간단합니다 : 설탕 가루는 덩어리를 제거하기 위해 체질하고, 그때 완전히 균질 때까지 사우어 크림과 혼합. 혼합물에 약간의 레몬 주스 (당신은 껍질을 벗기고 껍질을 벗길 수 있음)를 첨가하고 완성 된 유약으로 컵 케이크를 덮어 라.
사워 크림에 초콜렛 코팅을위한 조리법
성분 :
- 사우어 크림 - 1/2 테이블;
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 블랙 초콜릿 - 100 g;
- 버터 - 1 티스푼;
- 옥수수 시럽 - 1 ½ tbsp. 숟가락;
- 가루 설탕 - 1 큰술.
준비
초콜렛과 사워 크림 설탕 프로 스팅은 다음과 같이 준비됩니다 : 수 욕조에서 버터 조각으로 부서진 검은 색 초콜렛을 녹입니다. 완전 동질이 될 때까지 초콜릿을 저어 준 다음 바닐라 추출물과 옥수수 시럽과 혼합하십시오. 차가운 초콜렛을 경미하게 시키십시오, 그 사이에, 설탕 분말을 가진 사워 크림을 동질성에 거품 으십시오. 밀크 초콜릿과 섞인 대량의 스 메탄 위유와 우리의 컵 케이크 사워 크림에서 완성 된 초콜렛 유약을 다룹니다.
사워 크림과 코코아로 유약
성분 :
- 코코아 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
- 사우어 크림 (유성) - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 - 3 큰술. 슬라이드와 숟가락.
준비
유약의 경우 우리는 사울 크림, 코코아 및 설탕을 작은 그릇에 동질성이 될 때까지 섞습니다. 우리는 사발을 혼합물과 함께 작은 불에 태우고, 설탕이 완전히 녹을 때까지 (2-3 분) 끊임없이 저어서 유약을 요리합니다. 그 후에 버터 조각을 넣고 잘 섞는다. 당신이 유약을 가진 제과 제품을 덮기 전에, 조금 식게하십시오 그렇지 않으면 단순히 당신의 치료로 흡수 할 것이다. 착빙을 약간 더 초콜릿으로 만들고 약간 쓴 것을 원한다면 더 많이 첨가하십시오.
사워 크림을 사용한 가벼운 유약
성분 :
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 - 1 큰술.
준비
그런 유약을 만드는 방법은 극히 간단합니다. 사워 크림은 미리 체로 쳐진 설탕으로 쳐서 우유를 더합니다. 완성 된 유약은 디저트를 덮을뿐만 아니라 약간 액체로 밝혀졌으며 약간의 함침도있었습니다.