옥수수 가루로 만든 팬케이크 는 부드럽고 부드러 우며 모든 종류의 소스와 채소로 단맛과 짠맛을내어 제공 할 수 있습니다. 평범한 사람들은 옥수수 가루 반 정도이기 때문에 풍부하고 매우 즐거운 옥수수 맛으로 구별됩니다. 이 멋진 옥수수 팬케이크를 요리하기위한 요리법을 알려드립니다.
우유에있는 옥수수 가루에서 팬케이크
성분 :
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 옥수수 가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 - 0.5 tsp.
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 우유 - 375 ml;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
계란과 설탕을 잘 털고, 옥수수와 밀가루, 베이킹 파우더를 부어 라. 철저하게 모든 것을 섞은 다음 따뜻한 우유, 식물성 기름을 붓고 반죽을 수건으로 가리고 실온에서 20 분간 그대로 두십시오. 시간이 지나면 프라이팬을 꺼내서 적당히 데우고 보통의 방법으로 양면에서 옥수수 팬케이크를 볶습니다. 우리는 달콤한 소스와 함께 더미와 함께 접힌 디저트를위한 준비된 접시를 제공합니다!
요구르트에 옥수수 가루로 만든 팬케이크
성분 :
- 옥수수 즙 - 400 g;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름;
- 케 피어 -1 l;
- 물 - 0.5;
- 소금과 설탕 - 맛에;
- 소다 - 1 티스푼;
- 레몬 주스.
준비
수 제 케 피어 는 깊은 접시에 부어, 달걀을 깨고 소금과 설탕을 던집니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞은 다음 천천히 체로 쳐진 옥수수 가루를 부어 넣습니다. 또한, 방해하지 않고, 끓는 물을 부어 레몬 주스로 소화 된 소다를 던지십시오. 균질 한 액체 반죽을 섞어서 덮고 따뜻한 장소에 20 분 동안 두십시오.
그런 다음 양면에 식물성 기름을 뿌린 잘 가열 한 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 우리는 뜨거운 잼 또는 사워 크림과 함께 케 피어에 옥수수 팬케이크를 제공합니다.
물에 옥수수 가루에서 팬케이크
성분 :
- 끓인 물 - 400 ml;
- 옥수수 가루 -100g;
- 밀가루 -100g;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 60 ml;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 - 맛.
준비
옥수수 가루는 큰 그릇에 체로 쳐지고 따뜻한 삶은 물로 희석됩니다. 그런 다음 작은 식물성 기름을 부어 달걀을 넣고 밀가루를 조금씩 부으며 소금과 설탕을 넣어 맛을 낸다. 반죽은 균일 한 점도가 얻어 질 때까지 철저하게 혼합하고, 위에 수건으로 덮어 15 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 그 후에 우리는 팬을 데우고 잘 따뜻하게하고 약간의 반죽을 국자에 부어서 전체 표면에 균등하게 분배하고 몇 분 동안 팬케이크를 굽습니다. 그런 다음 더미로 접시에 추가하고 잼을 부어 테이블에 제공하십시오.
미네랄 워터에 옥수수 가루에서 팬케이크를 만들기위한 조리법
성분 :
- 미네랄 워터 - 500 ml;
- 옥수숫대 - 200g;
- 밀가루 - 200g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
그래서 옥수수와 밀가루 한 그릇에 섞어 설탕과 소금을 넣어 맛보십시오. 따로 따로 계란을 가볍게 쳐서 밀가루에 넣고 섞으십시오. 그런 다음 반죽을 미네랄 워터로 희석하고 덩어리가 생기지 않도록 철저하게 섞으십시오. 다음 식물성 기름을 추가하고, 반죽을 수건으로 덮고 그것을 따뜻한 장소에 정확히 1 시간 동안 두십시오. 이 후, 우리는 프라이팬을 고온으로 가열하고 한쪽면에서 처음 2 분간 옥수수 팬케이크를 굽고 다른 쪽면에서는 빵을 굽습니다. 우리는 뜨거운 테이블에 팬케이크를 제공하고 사워 크림이나 잼을 급수합니다.