우리는 양파 빵의 조리법을 제공합니다. 이 수제 페이스트리는 모든 테이블을 완벽하게 보완하며 독특한 맛과 독창성을 더합니다.
수제 양파 빵 - 빵 제작자의 제법
성분 :
- 밀가루 - 625g;
- 정제수 - 320 ml;
- 정제 식물성 기름 - 20 ml;
- 과립 설탕 - 45g;
- 염 - 15g;
- 건조한 효모의 1 개 그리고 반 찻 숱가락;
- 양파 용 식물성 기름 - 60 ml;
- 하나의 전구.
준비
우리는 빵 제조기에 제품을 적재하는 것으로부터 빵을 조리하기 시작합니다. 우리는 물과 세련된 식물성 기름을 장치의 용기에 부은 다음 알갱이로 만든 설탕과 소금을 부어서 밀가루를 또한 훑습니다. 드라이 이스트를 추가하고 "Basic"프로그램을 디스플레이에 선택하십시오.
우리는 즉시 양파를 준비 할 준비를합니다. 우리는 오이 벌레를 깨끗이 닦고 세련된 식물성 기름을 사용하여 아름다운 황금빛 홍당무로 만듭니다. 빵 제조기가 신호를 보낸 후, 약 40 분 후에 그릇에 그릇을 넣고 가전에 넣어 양파 덩어리를 반죽에 섞습니다. 우리는 프로그램의 계속을 누르고 그것의 완성을 기다린다. 일반적으로이 방식의 빵은 평균 약 3 시간 동안 조리됩니다.
오븐에서 양파 빵을 굽는 법 - 조리법
성분 :
- 밀가루 - 485 g;
- 우유 - 245 ml;
- 정제 식물성 기름 - 55 ml;
- 사우어 크림 - 60 g;
- 과립 설탕 - 25g;
- 염 - 10g;
- 건조한 효모의 슬라이드가있는 찻 숱가락;
- 닭고기 달걀 한 개;
- 세 개의 구근;
- 정제되지 않은 해바라기 기름 - 65 ml.
준비
처음에는 숟가락을 요리하여 효모를 활성화하십시오. 이렇게하려면 밀가루 한 스푼으로 섞어 설탕과 소금이 미리 녹을 수있는 따뜻한 우유에 녹입니다. 우리는 온기에 혼합물을 넣고 20 분 동안 천을가립니다.
이번에는 양파를 다룰 것입니다. 우리는 그것을 깨끗하게하고 작은 입방체로 자르고 프라이팬에있는 세련된 식물성 기름에 소금과 설탕이 섞인 아름다운 황금빛 홍당무로 저장합니다.
식힌 후 튀김을 거품이있는 숟가락에 뿌리고 달걀, 사워 크림, 반분을 넣으십시오.
그 후에 기름칠 한 과자 굽는 판에 반죽을 뿌리고 둥글거나 타원형을 그리며 칼로 몇 군데 자르고 해바라기 기름이 묻어서 20 분 동안 그대로 두십시오. 이제는 30 분 동안 200 도의 온도에서 오븐에서 양파 빵을 굽는 것만 남아 있습니다. 준비된 빵은 수건으로 1 시간 동안 덮습니다.