양배추는 매우 유용한 식용 작물 인 Cruciferae 계통의 식물입니다. 다양한 종류와 양배추 종류의 다양한 맛있고 건강한 요리를 준비하십시오. 예를 들어, 양배추의 꼬치 고기를 요리 할 수 있습니다. 이러한 조리법은 여러 가지 용도의 금식과 채식주의 자에게 특히 흥미로울 것입니다.
양배추 씨앗 을 어떻게 요리 할 수 있는지, 비 채식주의 자, 채식주의자가 모순되는 경우가있을 수 있음을 알려주십시오.
양배추 치즈와 치즈 닭 꼬치
성분 :
- 흰 양배추 - 1 작은 머리;
- 치즈는 단단하다 - 대략 300-400 g;
- 중간 지방 함량의 우유 - 약 1 컵;
- 치킨 달걀 - 1-2 개;
- 세 몰리나의 croup (옥수수 가루로 반반 씩) - 4-5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1 핀치;
- 식물성 기름 또는 녹은 천연 크림.
준비
약간 따뜻해 진 우유에서는 세 몰리나를 넣으십시오 (옥수수 가루와 함께 섞으면 더 맛있고 유용 할 것입니다). 철저히 섞어서 30 분간 담가 두십시오.
우리는 배추를 시트로 분해하여 냄비에 넣을 것입니다. 가파른 끓는 물로 채우고 3-5 분 동안 요리하십시오. 소금물과 약간의 망치로 각 시트의 두꺼운 부분.
이제 중간 두께의 직사각형 조각으로 치즈를 자릅니다. 치즈 한 조각의 크기는 양배추 잎에 포장하는 것이 편리해야합니다. 양배추 잎 1 장당 치즈 수.
우리는 만화와 우유의 혼합물에 계란을 추가하고 조심스럽게 모든 것을 섞어서 포크로 가볍게 갈아서 섞어서도 안되며 그 반대의 경우 너무 두껍지 않아야합니다.
우리는 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 중앙에있는 잎에 치즈 한 조각을 넣고 봉투에 포장하십시오. 우리는 발사기를 배터에 담근 다음, 먼저 발사체가 회전 할 수있는 쪽과 그 다음에 다른 쪽을 튀기십시오. 우리는 두꺼운 사워 크림 또는 마늘 향이 나는 크림 소스 (양 고추 냉이 및 빨간 고추를 소스에 첨가 할 수 있음)로 양배추의 꼬치 고기를 제공합니다. 우리는 녹지를 만듭니다.
더 간단한 버전에서는 양배추 양배추 (양배추)의 아래 부분을 가져다가 장방형 조각을 잘라 부드러운 물로 희석하고 (물기를 빼내십시오), 배터에 넣고 양면에 튀겨서 상단에 강판 치즈를 뿌립니다.
양배추 치킨
성분 :
- 흰 양배추 (적색과 브로콜리와 혼합 가능) - 1kg 또는 약간 적음;
- 당근 - 1 조각;
- 신선한 채소는 다릅니다.
- 밀가루 전체 곡물 (귀리 및 / 또는 쌀과 함께 할 수 있음) - 약 5 tbsp. 숟가락;
- 향신료 마른 땅 (선택);
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
양배추는 편리한 방식으로 잘게 잘 려야합니다 (칼로 잘게 자르고 수확기로 잘게 썬 것). 브로콜리를 사용하는 경우에는 당근을 화롯불에 뿌려주십시오. 채소를 가늘게 자른다. 모든 준비된 재료는 그릇에 섞여 있습니다. 향신료로 약간 계절을 정할 수 있습니다. 이제 약간의 밀가루와 필요할 경우 물을 더해야합니다. 우리는 직사각형 커틀렛 (breadcrumbs 또는 옥수수 가루로 감쌀 수 있습니다)으로 schnitzels을 형성합니다. 양배추의 꼬치 구이
가벼운 단식을하지 않으려면 (단식의 정도와 아이디어에 관한 금식 아이디어가 다른 경우), 딱딱한 치즈를 첨가물에 첨가하고 (열처리하는 동안 추가 바인더로 바뀜) 녹인 버터로 볶습니다.
너는 약 180-200의 섭씨 온도에 대략 25 분을 위해 오븐 안에 (기름을 튀긴 과자 굽는 판에) 구우십시오 - 더 유용한 방법 안에 그런 양배추 schnitzels (경사와 온화한 둘 다)를 더 유용한 방법으로 준비 할 수 있는다.