야채와 렌즈 콩은 유용하고 영양가있는 조합으로 이상한 것은 아니지만 대부분의 채식 요리에 사용됩니다.이 콩과 식물은 높은 단백질 함량과 다양한 품종으로 구분됩니다. 각 대표는 음식의 일관성을 결정하는 개별적인 음식 특성, 맛 및 조리 시간을 가지고 있습니다.
렌즈 콩을 야채와 함께 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
야채와 렌즈 콩에서 조리법의 요리법은 매우 다양합니다. 이들은 두꺼운 수프와 가벼운 샐러드, 영양가있는 시리얼과 진한 스튜입니다. 렌즈 콩은 풍부한 단백질 제품입니다. 이 사실을 고려할 때, 당근, 양파, 토마토, 허브, 버섯, 닭고기 등 가벼운 재료와 결합됩니다. 동시에, 각 접시마다 특정 종류의 콩이 선택됩니다.
- 야채와 함께 렌즈 콩 요리는 각 조리법에 맞는 종류의 콩을 선택하면 매우 맛있게됩니다. 녹색 - 끓이지 않습니다. 그러므로 항상 샐러드, 오렌지 - 포크 류, 라그나드 및 수프에 사용됩니다.
- 야채와 함께 렌즈 콩은 펄프의 시간을 관찰하는 것이 중요합니다 조리법임을 고려하는 것이 중요합니다. 빨간색 렌즈 콩은 20 분 동안 익히고 녹색은 40 분 동안 익혀야합니다.
야채 스튜 렌즈 콩
야채와 함께 끓인 렌즈 콩은 맛, 영양 및 올바른 기술을 결합한 요리입니다. 담금질은 장기간에 걸친 갈망이며, 모든 구성 요소가 부드러워지고 주스와 아로마가 교환되므로 향기로운 성분이 스튜에 선택됩니다. 예를 들어, 녹색 렌즈 콩. 그것은 매운 맛을 가지고 있으며 모양을 유지합니다.
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 340g;
- 양파 - 1 개;
- 셀러리 줄기 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 3 개;
- 물 950 ml;
- 오일 - 20 ml;
- 고추 flakes - 15 g;
- 자신의 주스에 토마토 - 300 g.
준비
- 양파, 당근, 감자, 칠리, 샐러리를 7 분 동안 변형 시키십시오.
- 렌즈 콩, 토마토 및 국물을 넣으십시오.
- 야채와 함께 녹색 렌즈 콩은 40 분 동안 조림.
야채와 렌즈 콩의 죽
야채와 함께 렌즈 콩은 죽의 형태로 좋다. 이 접시의 작은 접시는 소화 시스템을로드하지 않고 신속하게 시체를 포화시킬 수 있습니다. 이것은 유용 할뿐만 아니라 올바른 종류의 렌즈 콩을 선택하여 요리 과정을 가속화 할 수있는 기회가 항상있는 편리한 요리입니다. 예를 들어 적색은 몸을 담글 필요가 없으며 15 분 안에 준비됩니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 250 g;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 정향 - 4 조각;
- 물 - 500 ml;
- 오일 - 40 ml.
준비
- 고추, 양파, 당근 및 마늘을 튀기십시오.
- 렌즈 콩 및 물을 첨가하십시오.
- 야채가 들어간 렌즈 콩은 뚜껑 아래에서 15 분 동안 조림됩니다.
야채와 버섯 렌즈 콩 - 제조법
버섯과 채소를 곁들인 렌즈 콩 - 채식주의자를위한 "고기". 렌즈 콩과 버섯은 단백질과 섬유의 원천입니다. 그들은 접근하기 쉽고 제한된 예산을 가진 사람들에게는 맛있고 맛있고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 흰색 버섯과 녹색 렌즈 콩은 완벽한 조합으로 새로운 차원으로 기댈 수 있습니다.
성분 :
- 말린 흰 버섯 - 50g;
- 녹색 렌즈 콩 - 250g;
- 물 - 1.5 리터;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 베이 잎 - 2 개;
- 칠리 - 1/2 개;
- 오일 - 80 ml;
- 와인 식초 - 80 ml;
- 시금치 -150 g;
- 말린 토마토 - 50 g;
- 마늘 정향 3 종;
- 화이트 와인 - 80 ml.
준비
- 30 분 동안 버섯을 담그십시오.
- 양파, 로렐, 당근을 30 분 동안 섞어서 조리하십시오.
- 변형. 야채는 버리고 식초와 버터로 렌즈 콩을 섞는다.
- 칠리, 마늘, 토마토로 버섯을 헹구십시오.
- 잠시 후 와인을 부어 5 분 동안 쏟아 붓습니다.
- 시금치 넣어. 더위에서 제거하고 렌즈 콩과 섞는다.
렌즈 콩 및 채소 샐러드
렌즈 콩을 곁들인 채소 샐러드 에는 수백 가지 요리 옵션이 있습니다. 이 조리법은 유용하고, 빠르고 실제적인 요리를 좋아하는 사람들을위한 것입니다. 이것은 빨간 양파, 체리, 죽은 태아 및 절인 렌즈 콩과 함께 가벼운 샐러드로, 오랫동안 냉장고에 보관할 수 있으며, 별도의 장식으로 제공되거나, 빵에 깔리거나, 또는 lavash로 싸여 있습니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 240g;
- 물 750 ml;
- 파슬리 - 60 g;
- 레몬 주스 - 80 ml;
- 품질 - 10 g;
- 오일 - 70 ml;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 체리 [8 개들이]
- 페타 - 125g;
- 오레가노 -10g;
- 마늘 정향 2 개.
준비
- 렌즈 콩을 20 분 동안 요리하십시오.
- 양파, 파슬리, 체리, 죽은 고기로 저어주세요.
- 주스, 버터, 풍미, 오레가노 및 마늘로 매리 네이드를 맛보세요.
야채와 함께 오븐에 렌즈 콩
야채와 허브 렌즈 콩은 오븐에서 가장 인기있는 조합입니다. 제빵은 향신료가 그들의 향기로운 속성을 극대화하고 새로운 메모로 요리를 채울 수 있습니다. 그래서, 빨간 렌즈 콩은 마늘 맛 이외에, 콩과 식물 후에 bloating에 대한 문제를 피하는 것을 돕는 바질과 asatefida에 가장 적합하다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 240 g;
- 통조림 옥수수 - 480g;
- 신선한 시금치 - 200g;
- 식물성 육즙 - 600 ml;
- 양파 - 2 개;
- 토마토 - 1 조각;
- 오일 - 40 ml;
- 치즈 - 250 g;
- 고수풀 - 5 g;
- 바질 - 80g;
- asafoetida - 5 g.
준비
- 5 분 양파, 토마토, 옥수수를 튀기십시오.
- 국물과 렌즈 콩을 넣고 25 분 동안 끓인다.
- 치즈, 시금치, 바질, asafoetida와 섞는다.
- 야채와 함께 렌즈 콩은 180도에서 20 분 구워집니다.
닭고기와 야채 렌즈 콩
치킨 과 채소가 들어있는 렌즈 콩 - 치밀하고 따뜻해 보이는 스튜의 연인을 찾습니다. 달콤한 치킨 필렛은 부드러운 렌즈 콩과 간단한 야채 - 양파와 당근과 완벽하게 결합됩니다. 이것은 4 가지 이용 가능한 구성 요소와 최소 시간 비용에서 고 단백질 복합 접시를 얻을 수있는 경우입니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 빨간색 렌즈 콩 - 200g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 셀러리의 줄기 - 2 조각;
- 국물 - 800 ml;
- 카레 - 20g;
- 오일 - 40 ml;
- 베이 잎 - 2 개.
준비
- 양파, 당근, 셀러리를 5 분 정도 볶습니다.
- 렌즈 콩, 카레, 로렐, 등심 및 국물을 넣고 30 분 동안 요리하십시오.
렌즈 콩을 가진 야채 수프 - 조리법
렌즈 콩을 넣은 채소 수프 는 11 월부터 조리되기 시작하는 온난화 요리이며, 봄에는 새로운 변이를 발명 할 때까지 멈추지 않습니다. 그러나, 고전은 빨간색 렌즈 콩, 감자, 양파, 샐러리, 당근로 만든 마른 수프입니다. 그는 단지 요리를하고 syten은 유용하지만 오래 동안 맛을 유지하므로 나중에 사용하기 위해 조리됩니다.
성분 :
- 감자 - 4 개;
- 야채 국물 - 1.2 리터;
- 렌즈 콩 - 250g;
- 당근 3 개 세트
- 양파 3 개 세트
- 셀러리의 줄기 - 3 조각;
- 오일 - 40 ml;
- 생강 -10 g;
- 캐러 웨이 씨앗 - 5 g;
- 후추 - 5g;
- 고수풀 - 5 g
준비
- 모든 야채를 7 분 동안 가파르게 만드십시오.
- 향료, 국물, 렌즈 콩을 넣고 45 분 동안 요리하십시오.
야채 스튜와 렌즈 콩에서 Crochetes
야채와 함께 렌즈 콩에서 cutlets 는 croquettes의 형태로 그들을 장식하는 경우 식욕을 돋 우는 모습을 얻을 것입니다. 이것은 접시를 현대화하는 좋은 기회 일뿐만 아니라 한 번에 여러 가지 구성 요소를 결합하여 바삭 바삭 한 공의 맛과 구조로 놀 수 있습니다. 조림 된 야채의 "쿠션 (cushion)"에서 고로케를 더 잘보십시오. 그들은 juiciness에 크로켓을 추가합니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 100g;
- 당근 - 50 g;
- 양파 - 20 g;
- 빵 부스러기 - 80 g;
- 오일 - 40 ml;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 호박 - 1 개;
- 토마토 - 2 개.
준비
- 양파, 당근 및 렌즈 콩을 헹구십시오.
- 믹서기에서 야채를 마신다.
- 크로켓, 팬 및 튀김을 만들어라.
- 고추, 토마토, 호박 주스를 10 분 정도 끓으십시오.
- 야채 쿠션에 크로켓을 제공하십시오.
멀티 바운드에 야채와 함께 빨간색 렌즈 콩
multivark에 야채를 곁들인 렌즈 콩 - 요리의 가장 인기있는 방법 중 하나인데, 주요 좌우명이 "맛있고 편리"하며 항상 충족됩니다. 이 경우 대부분의 소유자는 조리 시간을 단축하기를 원하므로 빨간색 렌즈 콩을 선택하십시오. 하드 쉘이 없으며 "쌀"모드에서 20 분 만에 섬세한 일관성을 유지합니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 -160 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 정향 2 개;
- 물 - 600 ml;
- 토마토 - 2 개;
- 염 - 10g;
- 오일 - 60 ml.
준비
- Zharka에서 양파와 마늘을 5 분 동안 변형시킵니다.
- 당근과 토마토를 넣고 7 분 후에 - 렌즈 콩과 물.
- "밥"으로 20 분 정도 끓인 야채와 렌즈 콩 레드.