신선한 양배추에서 Bigus 는 아마도 맛있는 가벼운 식사를 요리하는 사람들을위한 최상의 솔루션 일 것입니다. 이 요리의 장점은 간단한 재료에서 야채와 훈제 제품의 매우 흥미롭고 향긋한 조합이 나온다는 것입니다. 어린 시절부터 싱싱한 장식의 친숙한 맛은 무관심한 손님과 가정을 떠나지 않을 것입니다. 신선한 양배추에서 비누를 준비하는 데는 충분한 시간이 필요하지만, 완성 된 작업의 즐거움으로 결과에 만족할 것입니다.
오늘날 우리가 배울 점은 양배추로 비너스를 준비하고 다양한 옵션을 알 수있는 방법입니다. 그것은 고기의 종류의 선택은 항상 당신의 것이라고 덧붙일 가치가 있습니다. 당신은 언제나 그 수량과 절단 유형을 실험 할 수 있습니다. 양배추의 선택에도 똑같이 적용됩니다. 그런데 양배추는 흰색과 채색이 모두 가능합니다.
신선한 양배추에서 bigus의 고전적인 조리법
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 양배추 - 1 조각;
- 물 - 2 항목;
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 훈제 소시지 - 250 g;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. l.;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금 - 맛.
준비
해동 된 고기를 작은 조각으로 자르고 야채 프라이팬에 기름칠 한 프라이팬에 올려 놓습니다. 중간 열에 요리하고, 때때로 약동하십시오. 붉게 생긴 빵 껍질이 형성되면 채소로 진행하십시오. 우리는 양배추를 날카롭게하고 갈가리 찢고, 고기와 섞고 뚜껑을 덮는다. 10 분 후 2 컵의 물을 팬에 붓고 40 분간 재료를 땀을 내기 시작하여 평균적인 불을 천천히 바꿉니다. 이때 양파를 깨끗이 닦고 잘게 자릅니다. 당근, 세차, 청소 및 스트립으로 절단. 별도의 그릇에 토마토 페이스트와 함께 야채를 볶고, 2 분 후에 컷 소세지를 더합니다. 10 분 후, 프라이팬을 양배추와 고기가 든 팬에 넣고 15 분 더 끓인다. 마지막에는 양배추 향신료로 접시를 채우고 잘게 썬 마늘을 껍질을 벗기십시오. 양배추로 봉사하십시오 bigus는 뜨겁고 찬 것 둘 다 가능하다.
신선한 양배추를 얹은 Bigus는 고기와 훈제 제품뿐만 아니라 전체 야채 그램으로 희석 될 수 있습니다! 그것은 토마토, 다양한 종류의 후추, 채소 및 모든 것이 영혼이 원하는 것일 수 있습니다. 확실하게 당신은 양배추와 감자와 함께 믿을 수 없을만큼 풍부한 bigus의 준비를 즐길 것입니다.
양배추와 감자가 든 비 구스
성분 :
- 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 양배추 - 400g;
- 감자 - 4 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 토마토 - 1 개;
- 달콤한 후추 - 1 개;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.
- 소금 - 맛.
준비
고기는 해동되고 작은 조각으로 잘립니다. 프라이팬에 소량의 물을 부은 다음 저온에서 1 시간 동안 돼지 고기를 가볍게 쳐서 가끔씩 저어 주면서 거품을 제거하고 물을 붓습니다. 고기가 부드러워지고 모든 액체가 증발하면 돼지 고기를 10-15 분 동안 튀겨 프라이팬에 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오.
전구를 청소하고 반지를 반으로 자릅니다. 당근은 세차, 청소 및 큰 강판에 스트립이나 세로 절단. 빻은 채소는 토스트 한 고기와 섞어 뚜껑으로 덮습니다. 감자를 씻고 씻은 다음 작은 조각으로 자르고, 보통 팬에서 5 분에서 7 분 동안 구이합니다. 그런 다음 물을 조금 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 재료를 계속 사용하십시오. 차례로 우리는 양배추를 깨끗이 닦아서 고기에 보냅니다. 불가 리아 어 고추와 토마토를 씻고, 씻어서 큐브로 자르고, 양배추와 감자가 부드러워지면, 우리는 그것을 bigus에 넣습니다. 10 분 후, 좋아하는 향신료로 접시를 채 웁니다.