다 변수의 출현으로 요리를 담당하는 오븐 및 기타 주방 장치가 배경으로 희미 해졌습니다. 잊혀진 것을 포함하여 한때 전자 레인지 인 인기있는 인기있는 장치가있었습니다. 주부들에게 사자가 멀티 액센트를 사기를 꿈꾸 겠지만, 그녀가 준비하는 음식은 기존의 오븐보다 더 빠르거나 오래 걸리지 않는다는 것에 동의해야합니다. 전자 레인지의 경우는 상황이 완전히 반대입니다. 고기와 같은 복잡한 제품 일지라도 전자 레인지는 다른 장치를 사용하여 가능한 것보다 훨씬 빨리 요리 할 수 있습니다. 전자 레인지에서 고기를 요리하는 방법과 양에 대해이 기사에서 이야기하기로 결정했습니다.
전자 레인지에서 돼지 고기를 요리하는 법?
돼지 갈비를 좋아한다고 가정 해 봅시다. 그러나 오븐에서 요리하는 데는 적어도 두 시간이 걸립니다. 조리법을 가능한 빨리 구현해야하는 경우 어떻게해야합니까? 맞습니다. 전자 레인지를 사용하십시오.
성분 :
- 돼지 갈비 - 500g;
- 꿀 - 10 g;
- 디종 겨자 - 40 g;
- 지팡이 설탕 - 10 g;
- 파프리카, 소금, 커민 - 1/2 tsp.
- 바베큐 또는 케첩의 소스.
준비
껍질을 벗기고 씻은 돼지 갈비는 이전에 솔기, 파프리카, 커민 및 설탕을 섞어서 문질렀다. 꿀과 겨자에서 우리는 소스를 준비하고 브러시의 도움으로 각 갈비뼈에 넣습니다. 우리는 전자 렌지 요리에 적합한 돼지 고기를 넣고 필름으로 덮어서 최대 힘을가합니다. 조리 시간 - 60 초. 잠시 후 600W의 전력을 켜고 6 분 동안 더 기다립니다.
반쯤 완성 된 갈비는 케첩이나 바베큐 소스로 윤활 처리 한 다음 다시 3 층의 필름으로 덮어 전자 레인지로 되돌립니다. 400W에서 4 분이면 충분합니다. 그 후에 다른 쪽에서 갈비뼈를 돌리고 동일한 힘으로 같은 시간에 계속 요리 할 필요가 있습니다.
전자 레인지에서 이런 식으로 구운 고기는 연무질을 좋아하지 않는 것을 제외하고는 불에 조리 된 좋아하는 구운 갈비뼈보다 나을 것입니다.
전자 레인지에서 쇠고기를 요리하는 방법?
수신 :
- 쇠고기 스테이크 - 300 g;
- 셀러리의 줄기;
- 당근, 흰 양파 - 80 g;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 쇠고기 국물 - 120 ml;
- 샴 피뇽 - 100g;
- 라이트 맥주 - 100 ml;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락.
준비
노련한 고기는 입방체로 잘립니다. 유사한 크기의 조각 잘라 버섯과 모든 야채. 야채와 전자 레인지에 고기를 두십시오. 따뜻한 수프에서 우리는 덩어리가 없도록 밀가루를 끓였습니다. 국물에 맥주를 넣고 우리의 굴 라 소스를 부어 라. 폼을 필름으로 덮고 최대 전력으로 10 분 동안 요리하십시오. 잠시 후 평균 전력을 줄이고 15 분 더 조리를 계속합니다. 서빙하기 전에 쇠고기 굴 라시는 전자 레인지에 10 분 더 세워 두어야합니다.