소매에있는 고기는 메뉴를 다양 화하고 가족 저녁 식사 또는 예기치 않은 식사를 즐기기에 완벽한 축제와 매우 맛있는 요리입니다.
구운 오븐에서 고기 요리법
성분 :
- 물 980 ml;
- 쇠고기 (펄프) - 700 g;
- 염 - 10g;
- 레몬 천연 주스 - 15 ml;
- 설탕 - 10 g;
- 겨자 건조, 베이 리프, 마늘 - 취향에;
- 식물성 기름.
준비
슬리브에 고기 전체 조각을 준비하려면, 우리는 소금, 설탕을 던져, 레몬 주스, 베이 리프를 섞어 추가 하고이 솔루션 쇠고기에 우리가 낮 춥니 다. 위에서 우리는 무거운 하중을 설치하고 측면에서 12 시간 동안 구조물을 제거합니다. 그런 다음 염수에서 펄프를 부드럽게 닦아서 마른 겨자 및 식물성 기름으로 문지릅니다. 칼로 우리는 고기에 작은 구멍을 내고 접시에 짓 눌린 마늘을 그 안에 넣습니다. 한 시간 후에 우리는 준비된 고기를 베이킹 슬리브에 놓고, 약간의 물을 부어서 끝을 묶고 예열 된 오븐에서 그 음식이 끓을 때까지 구워냅니다. 그 다음 온도는 120도까지 내려 가고 또 다른 70 분을 감지합니다.
우리는 이런 종류의 쇠고기를 제공하고, 조각으로 썰거나, 뜨겁거나 차가운 간식으로 씁니다.
multivark에있는 소매에있는 고기
성분 :
- 돼지 고기 - 980 g;
- 양파 -205 g;
- 소금 잘 및 향미료 - 1 꼬집음;
- 레몬 - 115 g;
- 조미료는 마른 맛이다.
준비
전구는 얇은 반액으로 닦고 잘게 썬다. 돼지 고기는 씻어서 씻어서 조각으로 자른다. 소금에 절인 후추로 맛을 내고 조미료로 뿌린다. 양파를 고기에 넣고 손으로 잘 섞은 다음 레몬 한 개에서 주스를 짠다. 30 분 동안 모든 것을 그대로두고 베이킹을 위해 내용물을 가방에 부드럽게 넣으십시오. 단단히 묶고, 가방에 구멍을 몇 개 만들고 고기를 멀티 바크에 보냅니다. "베이킹"을 켜고 50 분 동안 표시하십시오.
소매에 야채와 고기
성분 :
- 불가리아 고추 - 55 g;
- 감자 - 175 g;
- 당근 - 45 g;
- 양파 - 45g;
- 마늘 -10 g;
- 향신료;
- 돼지 고기 - 550g.
준비
오븐의 슬리브에서 고기를 굽기 전에, 돼지 고기는 가공되어 나이프로 중간 크기의 큐브로 잘립니다. 전구와 마늘을 깨끗이하고, 멜렌코를 갈가리 찢고, 당근, 감자, 고추를 씻어서 잘게 썬다. 야채를 고기에 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 넣고 철저히 섞습니다. 우리는 베이킹을 위해 모든 것을 특수 슬리브에 넣고 35 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다. 우리는 그 접시를 아름다운 접시에 뿌리고 그것을 테이블에 제공합니다.