오늘 우리는 가정에서 꿀 케이크의 간단한 요리법을 제공 할 것인데,이를 위해 멀티 박스 또는 프라이팬 만 있으면이 놀라운 요리를 만들 수 있습니다.
멀티 박스에서 벌꿀 케이크를 요리하는 방법?
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 210 g;
- 계란 3 개 세트
- 벌꿀 - 100g;
- 과립 설탕 - 100g;
- 베이킹 파우더 - 12 g;
- 짓 눌린 견과류 - 50 g;
크림의 경우 :
- 20 % - 500 g의 지방 함량을 지닌 사워 크림;
- 가루 설탕 - 75g;
- 크림 증점제 - 10 g;
- 바닐라 설탕 - 15g
준비
달걀이 밝아지고 부피가 증가 할 때까지 실온의 계란은 설탕이 든 믹서와 함께 털어 내십시오. 치기를 계속하면서 점차 액체 또는 녹은 꿀을 부어 넣습니다. 그런 다음 베이킹 파우더와 섞인 선별 된 밀가루를 부어 균일 한 반죽을 시작합니다. 즉시 멀티 바운드의 오일 공급 용량에 넣고 50 분 동안 "Bake"모드를 150도에 설정하십시오. 준비 과정에서 비스킷의 침전을 피하기 위해 멀티 그레이드 덮개를 열지 않습니다.
완성 된 비스킷을 화격자에 옮기고 식힌다. 그것을 4 개의 케이크로 나눕니다. 가장 굽은 것, 굽기 때 아래에서, 바스라기로 분쇄된다. 다른 3 명은 크림을 많이 먹었습니다. 그것의 준비를 위해, 설탕 가루, 크림 증점제 및 바닐라 설탕을 가진 사워 크림을 치대십시오. 케이크의 크림을 케이크로 덮는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 빵 부스러기 앞에서 요리 한 모든면에 접시를 뿌리고 위에 또한 짓 눌린 견과류를 뿌린다. 5 시간 동안 완성 된 케이크를 냉장고에 담그면 결정됩니다.
프라이팬에 꿀 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 450-500 g;
- 계란 4 개 세트
- 여보 - 5 큰술. 숟가락;
- 과립 화 설탕 -120 g;
- 소다 - 12 g;
- 버터 또는 마가린 - 60 g;
- 우유 - 60 ml;
- 액체 잼 또는 설탕 시럽;
크림의 경우 :
- 난황 - 1 개;
- 과립 설탕 - 150g;
- 우유 - 600 ml;
- 감자전 분 또는 밀가루 - 50 g;
- 바닐라 설탕 - 15g;
- 버터 - 50 g.
준비
벌꿀 케이크 반죽을 준비하는 동안 우리는 수 욕조가 필요합니다. 이렇게하려면 큰 직경의 냄비에 물을 부어서 불에 올려 놓으십시오. 첫 번째 용기에 쉽게 들어갈 수있는 그릇이나 냄비에 설탕으로 알을 치십시오. 다음 꿀과 버터를 첨가하고 끓는 물을 가진 팬에서 두십시오. 설탕과 꿀이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 저어주고, 탄산 음료에 부어서 거품이 나타날 때까지 약동하십시오. 불에서 덩어리가 담긴 접시를 꺼내 식힌다.
이제 조금 체로 쳐진 밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 신축성 있어야합니다. 6 개 또는 8 개의 조각으로 나누고 각각을 굴립니다. 템플릿으로 플레이트 또는 뚜껑을 사용하여 케이크를 둥글게 만듭니다. 직경은 프라이팬 직경과 일치하거나 약간 작아야합니다.
우리는 포크로 여러 곳에서 예비 뚫음을 한 후에 양면에 가열 된 건조 프라이팬에 케이크를 굽습니다.
스크랩에서도 역시 케이크를 펴서 구워 내고 냉각 후 케이크를 굽거나
400 ml의 우유를 불에 태우고 끓을 때까지 가열합니다. 남은 우유에서 감자 전분 또는 밀가루를 녹이고 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 털어냅니다. 조금씩 우리는 모든 것을 끓는 우유에 가져다가 끊임없이 휘저어 두껍게 끓일 때까지 요리합니다. 마지막에 버터를 던지고 완전히 분산 될 때까지 혼합하십시오.
준비된 케이크는 액체 잼 또는 설탕 시럽을 함침시키고 크림으로 덮습니다. 이전에 요리 한 빵 부스러기로 케이크의 상단과 측면을 뿌리십시오.
우리는 케이크에 약간의 담그고 테이블에 그것을 제공합니다.