라이스는 가장 널리 보급되고 인기있는 시리얼 식물 중 하나이며 비슷한 제품의 특성과이 제품의 에너지 가치로 많은 종을 가지고 있습니다. 밥은 종종 치유, 회복 및 체중 감량을위한 다양한 식단의 구성 요소입니다.
쌀 요리의 인기에서 가장 중요한 순간은 상대적으로 낮은 칼로리 함량, 유용한 특성 및 영양 특성으로 간주됩니다. 칼로리가 적게 기록 된 밥은 식생활의 가장 중요한 부분 중 하나를 차지하고 체중 감량을위한 다양한 유형의 기초이기도합니다.
유용한 쌀의 특성과 칼로리
쌀에는 많은 품종이 있으며, 가장 흔하고 인기있는 것은 평야 흰 쌀, 닦고 닦지 않은, 갈색과 야생 쌀입니다. 100 그람의 밥의 칼로리 함량은 시리얼의 종류와 요리 방법에 달려 있습니다. 건식 시리얼의 평균 칼로리 함량은 340-360 kcal이며 요리 과정에서 쌀은 물을 모으고 부피는 증가하여 에너지 가치가 감소합니다. 물 위에서 삶은 쌀의 열량은 다음과 같습니다.
- 흰 쌀 - 116 kcal;
- 닦지 않은 쌀 - 125 kcal;
- 현미 - 110 kcal;
- 야생 쌀은 100 kcal입니다.
모든 종류의 쌀은 건강에 어느 정도 유용하며 유용한 영양 및 청소 특성을 가지고 있습니다. 비타민 E, D, B1, B2, B3, B6, 인, 칼륨, 마그네슘, 철, 요오드,식이 섬유 및 녹말 체 등 많은 비타민과 귀중한 무기질이 포함됩니다. 이 성분으로 인해, 쌀은식이 요법 및 활동적인 스포츠 활동에서 신체의 영양소 요구를 충족시키고 산의 효과를 중화 시키며 위장을 덮을 수 있습니다.
이 시리얼의 모든 종류 중에서 가장 가치가 있지만 가격면에서 가장 비싼 것은 야생 쌀입니다. 가격은 기능 및 조건에 따라 결정됩니다.
기름으로 끓인 밥의 칼로리 함량은 지방 함량과 기름의 양에 따라 평균 1 인분 당 50-100kcal 증가합니다. 일반적으로 쌀 150 ~ 200 그램에 기름 10 ~ 15 g을 넣습니다. 버터의 지방 함량과 칼로리 함량을 알면 전체 접시의 에너지 값이 얼마나 증가 할 것인지 쉽게 계산할 수 있습니다. 소금은 전혀 에너지가 없기 때문에 소금이없는 밥과 소금을 첨가 한 밥의 칼로리 함량은 같습니다. 쌀에 다른 향신료 나 소스를 첨가하면 전체 접시의 칼로리 함량이 그에 따라 증가합니다.