살구 confiture는 온 가족이 즐길 맛있는, 섬세하고 맛있는 향기로운 치료입니다. 겨울을 준비하거나 즉시 그릇에 담아 부드러운 롤빵으로 테이블에 담을 수 있습니다. 그리고 살구 잼을 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
살구 confiture에 대한 제조법
성분 :
- 살구 익은 - 1 kg;
- 펙틴 - 1 봉지;
- 설탕 - 800 g.
준비
우리는 익은 살구를 가져 와서 헹구고 두 갈래로 나눕니다. 조심스럽게 뼈를 제거하고 lobules로 과일을 자르십시오. 그 후에 냄비에 넣고 설탕으로 덮은 다음 4 시간이나 밤새 그대로 두어 살구가 주스를 내도록합니다. 다음으로 약한 불에 과일과 함께 접시를 넣고 끓여서 5 분 동안 요리하십시오. 살구 confiture를 차가운 남겨두고, 그 후에 펙틴을 따르고, 약동하고 10 분 동안 비등하십시오. 그런 다음 과일 덩어리 믹서기를 균질 한 일관성으로 갈아서 아름다운 피아노에 붓습니다.
겨울을위한 살구 confiture - 조리법
성분 :
- 살구 - 1 kg;
- 설탕 - 1 kg;
- 레몬 - 0,5 개.
준비
살구는 씻어서 말려서 반으로 자르고 뼈를 꺼냅니다. 우리는 과일을 스튜 냄비에 넣고, 여과 된 물로 채우고 천천히 불을 붙여 열을가합니다. 액체가 끓고 살구가 부드러워지면 설탕을 붓고 섞는다. 레몬 씻어서 건조하고 깨끗하게 씻은 다음 감귤 주스를 별도의 그릇에 넣고 팬에 부으십시오. 우리는 2 시간 동안 요리하고, 정기적으로 제기 된 거품을 벗겨냅니다. 우리는 소다로 잘 항아리를 씻고 끓는 물로 끓입니다. 잠시 후, 믹서기로 과일 뭉치를 치고 준비된 항아리에 뜨거운 잼을 부어 넣고 뚜껑을 닫습니다.
다 변수의 살구 Confiture
성분 :
- 살구 - 1 kg;
- 설탕 - 800 g.
준비
살구는 씻어서 분류하고 구덩이를 제거합니다. 그 후, 우리는 살구를 설탕으로 덮고 8 시간 동안 떠납니다. 그런 다음 우리는 잠수 된 블렌더로 문지르거나 고기 분쇄기로 뒤틀어 버립니다. 살구 퓨레를 멀티 박스 용량에 붓고 "베이킹"모드를 켜고 기기의 뚜껑을 닫지 않고 30 분 동안 기다립니다. 매시가 울기 시작하자마자, "Stew"프로그램을 선택하고 뚜껑을 40 분 동안 닫은 채로 요리하십시오. 매 10 분마다 살구를 휘젓고 소리 신호 후에 우리는 confiture를 식히고 살균 된 병에 놓고 뚜껑으로 단단히 닫고 120 도의 온도에서 15 분 동안 오븐에서 살균합니다.
오렌지와 살구 confiture의 조리법
성분 :
- 잘 익은 살구 - 5 kg;
- 설탕 - 4 kg;
- 오렌지 - 3 개.
준비
익은 살구는 신중하게 분류하고, 버릇없는 과일을 버리고, 과일을 씻고 반으로 나뉘었다. 그런 다음 뼈를 조심스럽게 꺼내 무게를 잰다. 오렌지는 씻어서 껍질에서 정화하지 않고 커다란 큐브로 자른다. 다음으로, 준비한 과일을 깊은 그릇에 넣고 물에 담근 믹서기로 모든 것을 으깨십시오.