겨울을위한 빌렛은 맛있을뿐만 아니라 유용 할 수 있습니다. 이 문은 rowan의 compote에 대해 true입니다. Rowberry 설탕에 절인 설탕은 간단하게 준비되어 있습니다, 그것은 비교할 수없는 맛을 가지고 있으며 유용한 물질의 내용은 식품 저장실에있는 모든 통조림 유사품 중에서 가장 높습니다. 이상적인 공작물이 아닌 것은 무엇입니까?
겨울을위한 검은 애쉬 베리의 Compote
성분 :
- 초크 베리 - 1 kg;
- 설탕 - 600 g;
- 물 - 2 리터.
준비
설탕에 절인 커피를 준비하기 전에, 캔을 당신을 위해 편리한 방법으로 넣어주십시오 : 스팀, 오븐 또는 전자 레인지. 깡통의 살균과 동시에 뽑은 열매를 헹구고 말립니다. 냄비에 물을 부어 끓으십시오. 결정이 완전히 녹을 때까지 설탕과 장소를 넣으십시오. 이제 로간 열매를 설탕 시럽에 넣고 버터가 튀어 나올 때까지 요리 한 다음 빨리 설탕이 들어간 항아리에 설탕을 넣고 멸균 된 뚜껑을 뿌리십시오.
보관을 위해 설탕을 넣은 상태로 깡통을 넣기 전에 따뜻한 타월이나 깔개로 덮어 완전히 뒤집어 식혀 야합니다.
빨간색 ashberry의 설탕에 절인 과일
이 간단한 조리법은 딸기에 대한 열 효과를 최소화하기 때문에 무결성과 유용성을 유지합니다. 그건 그렇고, ashberry 일반에서 설탕에 절인 과일, 즉이 이름은 육즙이 붉은 열매, 최소의 시간을 준비하고 특별한 노력이 필요하지 않습니다.
성분 :
- 붉은 산 화산재 - 200g;
- 설탕 - 반세기;
- 물 - 500 ml.
준비
조심스럽게 씻은, 건조하고 건조한 청결한 반 리터 항아리에 산 애쉬의 잘 익은, 전체 및 밀도가 높은 열매. 우리는 열매 설탕으로 잠들고 끓는 물을 부은 다음 뚜껑이있는 항아리를 가린다. (그러나 그들을 구르지 마라!) 예열 된 오븐에 20 분 동안 멸균한다. 뜨거운 캔은 조심스럽게 오븐에서 꺼내고, 멸균 된 뚜껑으로 신속하게 감아 서 보관하기 전에 실온으로 식히십시오.
평범한 애쉬 베리의 콩트
딸기의 예비 블랜칭으로 인해이 조리법에 대한 설탕에 절인 과일은 풍부한 색상과 확실한 애쉬 베리 향이 있습니다. 설탕 시럽이 너무 농축 된 경우 추가 물로 항상 희석 될 수 있습니다.
성분 :
- 산 화산재의 열매 - 500 g;
- 물 750 ml;
- 설탕 450 g.
준비
산 애쉬의 씻은 말린 열매를 끓는 물에 넣고 4-5 분 동안 옅은 갈색으로합니다. 열매가 희게하는 동안, 불을 넣고 끓인 물을 가져 와서 설탕을 녹여라.
우리는 깨끗하고 건조한 항아리에 희게 한 열매를 뿌리고 뜨거운 설탕 시럽으로 붓고 뚜껑을 덮고 예열 된 오븐에 20 분 동안 멸균했습니다.
애쉬 베리와 사과를 어떻게 요리 할 수 있습니까?
성분 :
- 산 화산재의 열매 - 1 품목;
- 사과 - 3 조각;
- 설탕 - 취향에;
- 정향 나무 - 2 봉오리;
- 계피 -1 스틱.
준비
로완 열매와 사과는 씻고 말립니다. 사과를 얇게 자르십시오. 스튜 냄비에서, 2 리터의 물을 끓여서 맛을 내기 위해 설탕을 넣으십시오 (평균적으로 유리는 너무 달콤한 설탕을 좋아하지 않는 사람들에게 충분해야합니다). 끓는 물, 카네이션 싹 및 계피 스틱에 설탕을 넣으십시오. 향료가 맛을 낸 후에는 시럽을 불에서 꺼내 체로 걸러냅니다. 변형 된 시럽이 접시에 되돌려 져서, 우리는 ashberry와 사과를 넣고 10 분 동안 요리하고 가끔씩 저어줍니다. 또한, 음료는 여과되고 소비되거나, 무균 캔에 부어 질 수 있고 사전 여과없이 단단히 압연 될 수있다.