Strudel 사과와 오스트리아의 전통 요리, 우리 나라에서 매우 인기가있다. 준비된 퍼프 페이스 트리 에서 만들어 아이스크림이나 시럽이 든 테이블에 제공하십시오. 사과로 슈트 루 델 슈 트루 델을 요리하는 법을 알아 봅시다.
사과와 퍼프 슈트 루 델의 조리법
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 버터 - 40 g;
- 빵 부스러기 - 20 g;
- 사과 - 300g;
- 건포도 - 100g;
- 난황 - 1 개;
- 과립 설탕;
- 계피 - 맛.
준비
준비된 퍼프 페이스 트리가 펼쳐져 패키지에서 꺼내집니다. 그런 다음 롤링 핀으로 얇게 돌리고 녹인 버터로 그리스를 바르십시오. 그런 다음 빵 부스러기를 고루 뿌리십시오. 이제 과일을 준비합시다 : 우리는 건포도를 쓰레기에서 가져 와서 씻습니다. 사과는 작은 입방체로 자르고 건포도와 섞인다. 계피의 조금 맛을 추가하십시오.
그 후에, 시험에 따라 충전물을 매우 조심스럽게 분배하여 층이 찢어지지 않도록 롤로 롤하십시오. 끝은 단단히 묶여있다. 노른자위를 터지게하고 파이의 꼭대기에 기름을 발라줍니다. 퍼프 페이스 트리에서 사과로 빵 굽는 번철 오븐에서 40-45 분. 우리는 코코아, 초본 녹차 및 기타 음료와 함께 준비된 요리를 제공합니다. 초콜릿이나 과일 시럽을 장식으로 사용할 수 있습니다.
사과와 아몬드로 슈루델 슈트 루델
성분 :
- 요구르트 - 600 ml;
- 퍼프 효모 반죽 - 500 g;
- 달콤한 아몬드 - 100g;
- 건포도와 100g;
- 버터 - 50 g;
- 빵 부스러기 - 2 tbsp. 숟가락;
- 사과 - 300g;
- 계피 - 1 티스푼;
- 설탕.
준비
사과는 씻어서 코어에서 치우고 얇게 썬다. 프라이팬에 크림 같은 기름을 녹여서 준비한 과일을 펴고,
반죽은 얇은 층으로 압연되고, 빵 부스러기가 뿌려지고, 채우는 층이 균일 해집니다. 부드럽게 모든 것을 롤로 만들어 가장자리를 보호하고 베이킹 트레이에 놓습니다. 오븐은 200도까지 재가열하고 약 30-40 분 동안 슈 투델을 굽습니다. 준비된 접시에 버터를 넣고 시원하고 잘게 자릅니다.