메인 요리에 간식으로 테이블에 무엇을 넣을 지 모릅니다. -이 질문은 Buryak과 함께 김치 를 요리 할 때 항상 몇 가지 조리법을 사용한다면 그 자체로 해결 될 것입니다. 야채의 맛은 고기 요리와 따뜻한 반찬과 완벽하게 어울립니다.
우선, 우리는 모든 경우에 부랴크 (Buryak)와 함께 한국어 로 양배추에 대한 간단한 조리법을 독자들에게 알리고 자합니다.
부 리크와 함께 한국어로 된 양배추
성분 :
- 흰 양배추 - 1 개;
- 부랴크 - 2 개;
- 비트 - 2 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 양파 - 1 개;
- 물 - 1 ℓ;
- 소금 - 2 큰술. l.;
- 설탕 - 100g;
- 식물성 기름 - 120 ml;
- 식초 9 % - 40 ml;
- 베이 잎 - 2 개.
준비
양배추는 씻어서 위쪽 잎에서 닦아내어 입방체로 자릅니다. 사탕 무우 뿌리는 또한 광산이고 청소도되고, 조각으로 자르고, 큰 강판으로 갈기도합니다. 부 랴크는 부수고 부수고 부유하다. 마늘과 양파는 깨끗이 씻어서 스트립이나 반 줄기로 자른다. 모든 야채를 철저히 혼합합니다.
별도의 그릇에 물, 소금, 설탕, 기름 및 베이 잎을 섞어 중불로 끓으십시오. 식초를 넣고 10 분간 끓으십시오. 결과물 인 매리 네이드는 채소로 채우고 상온에서 8 시간 동안 주입하도록 접시를 남겨 둡니다. 멧돼지와 함께 소금에 절인 양배추를 냉장고에 담그거나 테이블 위에 올려 놓으십시오. 이 간식은 야채 샐러드, 딱딱한 품종의 메밀이나 마카로니로 만든 요리에 딱 맞습니다.
또한 부랴크 (Buryak)가있는 양배추 알약의 또 다른 흥미로운 제조법을 소개 할 수는 없습니다. 집에서 만든이 저녁 식사 준비의 맛의 매운맛은 모든 가정의 분위기를 조성합니다.
부 랴크와 양배추
성분 :
- 양배추 - 2 kg;
- 비트 - 2 개;
- Buryak - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 -5 denticles;
- 붉은 고추 매운 고추 1 개;
- 물 - 1.5 리터;
- 식물성 기름 - 150 ml;
- 설탕 - 200g;
- 소금 - 2 큰술. l.
준비
양배추는 차가운 물로 씻어 내고 상단 나뭇잎에서 닦은 다음 잘게 잘랐다. 그런 다음 당근과 비트를 헹구십시오.
다른 용기에 식초, 식물성 기름, 소금, 설탕, 베이 리프와 좋아하는 향신료를 섞는다. 그런 다음 생성 된 액체를 끓여서 채소로 채 웁니다.
냄비를 덮고 결과 스낵을 실내 온도에서 하루 종일 고집하십시오. 냉장고에 양배추를 보관합니다. 또한 매운 맛을 위해, 원한다면, 당신은 약간의 정향 또는 검은 후추의 몇 가지 완두콩을 추가 할 수 있습니다.